樓主: 紫末
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蝦糠和烏賊膏的質量控制

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11樓
發(fā)表于 2009-2-23 17:01:42 | 只看該作者
7# ljideal
能說說你的看法嗎？我對里面說的酸價有點疑惑，會不會過高？
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12樓
發(fā)表于 2009-2-23 22:41:00 | 只看該作者
文章講的是客觀事實，由于原料的不穩(wěn)定和加工工藝的差異造成了蝦粉和烏賊膏（粉）品質的不同。
13樓
發(fā)表于 2009-2-24 13:40:39 | 只看該作者
感謝分享,很好的資料
14樓
發(fā)表于 2009-2-25 10:42:35 | 只看該作者
看了。下了。還要頂
15樓
發(fā)表于 2009-7-25 21:27:42 | 只看該作者
:hihi:幫我解決了難題啊
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16樓
發(fā)表于 2009-7-26 16:40:31 | 只看該作者
如果魷魚膏的揮發(fā)性鹽基氮要求再低點差不多，灰分指標也高了。
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17樓
發(fā)表于 2009-7-27 12:02:34 | 只看該作者
感謝分享，很好的資料，內容比較貼合生產實際
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18樓
發(fā)表于 2009-12-18 12:28:03 | 只看該作者
好資料,學習了...
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