關于東北玉米的討論

方槍槍 · 發(fā)表于 2007-5-28 08:53:37

1.東北烘干玉米大量使用,質量如何把握?容重?蛋白?過熱粒比例?
2.同樣容重水份下(如680,15%水)烘干玉米的代謝能設定與非烘干玉米的差異
3.烘干玉米對豬料的適口性問題
多謝各位參與

暮雨撒江天 · 發(fā)表于 2007-5-28 10:54:53

經(jīng)過烘干的玉米，經(jīng)常會出現(xiàn)淀粉糊化、蛋白質變性等現(xiàn)象，玉米子?；钚越档停@樣的玉米不利于工業(yè)加工用。正常流程下，出淀粉率較自然晾曬玉米低。自然晾曬的玉米，子?；钚愿?，提取淀粉容易，出淀粉率高。

暮雨撒江天 · 發(fā)表于 2007-5-28 11:08:30

烘干玉米有時候使用為成熟或者已經(jīng)變質玉米,經(jīng)過烘干后,外觀也不容易觀察,而且會出現(xiàn)"過焦"

shenmallh · 發(fā)表于 2007-5-30 07:56:43

這是烘干玉米后優(yōu)點，對豬料的適口性沒有問題，比未烘干玉米的適口性要好，豬愛吃！

tlhzmj · 發(fā)表于 2007-5-30 10:42:25

不管怎么說，東北的玉米就是比南方的玉米質量好得很多的！
不論是烘干的還是自然晾曬的！

sdg · 發(fā)表于 2007-5-30 20:54:27

原帖由 tlhzmj 于 2007-5-30 10:42 發(fā)表
不管怎么說，東北的玉米就是比南方的玉米質量好得很多的！
不論是烘干的還是自然晾曬的！

能具體談談好在哪里嗎?

居心良苦 · 發(fā)表于 2007-5-31 14:26:22

現(xiàn)在,東北玉米烘干后的水分,比以前的高了,在14%左右,所以做豬料時能量比中原的玉米能量低一些的

lyl · 發(fā)表于 2007-6-3 16:30:28

東北的玉米和中原的比較,怎么樣呢?

飛鴿 · 發(fā)表于 2007-6-3 16:42:02

在論壇看到過這種玉米"富含"抗性淀粉,望大家在這方面討論下.:gongsi:

shyjkl · 發(fā)表于 2007-6-3 18:33:12

我從事品管工作感覺東北玉米并不好?。。。。ǘ际亲约旱目捶ǎ?br /> １．霉變高
２.糊粒高
３.難制粒
４.容重也不高
雖然不好但沒當?shù)赜衩讜r東北玉米也得用?。。。?/td>