怎樣才能做好對(duì)蝦料的誘食性呢?

草蝦

如題:
很多廠家不外乎添加烏賊膏(粉)蝦糠、魚粉來加強(qiáng)誘食性，但是這樣做的效果也就一般般。市面上的福建料、粵海做得很不錯(cuò)。還想請(qǐng)教大家，如何把對(duì)蝦料的誘食性做得跟好呢？

mwzhang886

我想是原料控制問題吧

草蝦

原帖由 mwzhang886 于 2007-5-29 22:07 發(fā)表
我想是原料控制問題吧

不單純是原料控制問題啊。涉及到配方結(jié)構(gòu)問題.特別是誘食添加劑的選用.大家推薦推薦吧.

hnmlhb

最近在做腸膜蛋白粉的蝦試驗(yàn)，聽說有廠子用過，效果還可以！所以俺也看看效果咋樣？

luorabbit

粉碎細(xì)度加上烏賊膏(內(nèi)臟粉),蝦糠、魚粉或者誘食劑等,應(yīng)該有不錯(cuò)的效果.

草蝦

原帖由 yejianshengye 于 2007-5-31 14:47 發(fā)表
有沒有一些商品誘食劑呢;1s:

對(duì),我也是這么想,除了大原料外,大家在小料上有什么好的誘食劑嗎!

yzhui88

原帖由 草蝦 于 2007-6-1 08:45 發(fā)表

對(duì),我也是這么想,除了大原料外,大家在小料上有什么好的誘食劑嗎!

小料中的誘食劑在一般的資料上都有，自己仔細(xì)看，多想嘛．

草蝦

原帖由 yzhui88 于 2007-6-1 10:25 發(fā)表

小料中的誘食劑在一般的資料上都有，自己仔細(xì)看，多想嘛．

呵呵。這些能想得出來的嗎,要多試驗(yàn)啊。

tiancheng

強(qiáng)效水產(chǎn)誘食劑DMPT

DMPT 為美國(guó)專利（USP5,139,791），日本研究及應(yīng)用較多，這兩年國(guó)內(nèi)開始有不少飼料企業(yè)應(yīng)用（可以網(wǎng)上搜索DMPT）。
在海藻和其他海洋生物中廣泛存在的活性物質(zhì)DMPT ，對(duì)魚蝦及甲殼類動(dòng)物來說是一個(gè)非常重要的化合物，是魚蝦類的一種類似維生素的物質(zhì)。
DMPT是最強(qiáng)烈的嗅覺神經(jīng)興奮劑，在配合飼料中添加低濃度的DMPT，能夠提高魚蝦以及甲殼類動(dòng)物餌料的利用效率。對(duì)各種海、淡水魚類和長(zhǎng)臂蝦的生長(zhǎng)、攝食和抗逆行有不同程度的促進(jìn)作用。
由于國(guó)內(nèi)新鮮魚粉資源不足，用植物蛋白替代動(dòng)物蛋白也是水產(chǎn)飼料的一個(gè)發(fā)展方向，替代使飼料的適口性差，通過添加DMPT可以彌補(bǔ)這種不足，加大飼料中植物蛋白對(duì)魚粉的替代程度。
DMPT還能改善養(yǎng)殖品種的肉質(zhì)，在海產(chǎn)類魚蝦的人工養(yǎng)殖中，會(huì)發(fā)生鮮美味變淡等品質(zhì)下降的特點(diǎn)，如在養(yǎng)殖中使用DMPT，可以彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)，這是傳統(tǒng)誘食劑所不能替代的特點(diǎn)。另外，在淡水養(yǎng)殖中，也可以使淡水魚類呈現(xiàn)海水魚類的鮮美風(fēng)味，從而提高淡水品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1.
DMPT水產(chǎn)誘食劑的功能
²
提高食欲、攝食速度和數(shù)量，減少殘餌，提高飼料利用率
²
開拓新的飼料資源，大比例提高植物蛋白對(duì)魚粉的替代程度
²
改善水產(chǎn)品的鮮美味品質(zhì)
²
是一個(gè)新的水溶性的脫殼激素類物質(zhì)
2.
水產(chǎn)誘食劑DMPT常用名稱
DMPT的一些叫法：DMPT即（Dimethyl-β-propiothetin或Dimethylpropiothetin簡(jiǎn)稱，二甲基丙噻亭、二甲基丙酸噻亭、二甲基-β-丙酸噻亭、S，S-二甲基-β-丙酸噻亭、3-二甲基丙酸噻亭）、DMSP（即（β-Dimethylsulfoniopropionate或3-Dimethyl sulfoniopropionate的簡(jiǎn)稱）、CEMDS（即Sulfonium，(carboxyethyl) Dimethyl-的簡(jiǎn)稱，羧乙基二甲基锍）
3.
DMPT的生理功能
²
水生動(dòng)、植物的滲透壓調(diào)節(jié)因子
²
海藻或浮游生物的抗氧化劑，使它們免受紫外線的灼傷
²
類似氯化膽堿和甜菜堿，作為甲基供體，參與動(dòng)物體內(nèi)代謝，轉(zhuǎn)化為蛋氨酸
²
對(duì)動(dòng)物胃潰瘍有治療作用
²
降低高等動(dòng)物體內(nèi)的高半胱氨酸，從而對(duì)高等動(dòng)物（如人）的動(dòng)脈硬化、血栓形成等血管疾病有治療和預(yù)防作用
²
DMPT對(duì)水產(chǎn)有誘食作用和促生長(zhǎng)作用
4.
DMPT作水產(chǎn)誘食劑
²
誘食機(jī)理1：DMPT極易溶于水，通過在水中的迅速擴(kuò)散，刺激水產(chǎn)的嗅覺神經(jīng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，DMPT是最強(qiáng)烈的嗅覺神經(jīng)興奮劑。
²
誘食機(jī)理2：行為學(xué)研究表明，水產(chǎn)體內(nèi)具有感受（CH3）2S-基團(tuán)的化學(xué)感受器，而（CH3）2S-基團(tuán)是DMPT的特征基團(tuán)。
²
誘食效果：

誘食效果對(duì)比	DMPT
氯化膽堿	1.25倍
甜菜堿	1.56倍
甲基蛋氨酸	1.42倍
谷氨酰胺	1.56倍

谷氨酰胺是氨基酸類誘食效果最好的一種，而DMPT的效果好于谷氨酰胺；烏賊內(nèi)臟、蚯蚓的提取物有誘食作用主要是具有多種氨基酸的原因；扇貝也可作誘食劑，而它的鮮味卻是源于DMPT；研究表明，DMPT是目前效果最好的水產(chǎn)誘食劑。
²
促生長(zhǎng)效果：促生長(zhǎng)效果是不添加誘食劑的半天然餌料的2.5倍
5.
DMPT促進(jìn)甲殼類動(dòng)物的脫殼
²
甲殼類動(dòng)物自身能夠合成DMPT，目前的研究表明，對(duì)于蝦而言，DMPT是一個(gè)新的水溶性的脫殼激素類似物。
6.
DMPT的添加量
²
200-300克/噸


參考文獻(xiàn)：（英文資料略，中文資料也可網(wǎng)上搜索）
1.
中島謙二等.邵力譯.“一種新的淡水魚類攝食引誘劑---二甲基-β-丙酸噻亭”，中國(guó)水產(chǎn).1992.70（4）：23-26
2.
美國(guó)專利 USP5,139,791
3.
曾端　劉萬涵“水產(chǎn)誘食劑的用途”《中國(guó)海洋報(bào)》水產(chǎn)周刊·科研技術(shù)版（2003年1197-1209期）
4.
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)系馬立?！罢T食劑及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究進(jìn)展”
5.
浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院汪海峰 劉建新“誘食劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用”， 《飼料工業(yè)》網(wǎng)絡(luò)版，2003-10-23

     


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草蝦

把DMPT吹得那么響,你有沒有真正做過試驗(yàn)對(duì)比過烏賊膏和DMPT的效果呢?