水產料的溶水性問題？

cph · 發(fā)表于 2007-7-2 22:23:40

水產顆粒飼料在水中的溶水性一直很難把握，在配方中主要利用次粉，粘合劑和膨潤土來處理！但是有時候對三者把握不準，導致顆粒較硬，顆粒進入浴腸道中很難消化吸收，影響飼料的品質，有時候顆粒在水中的穩(wěn)定性也不夠，導致飼料浪費！因此在現(xiàn)在這個微利的時代，如何做到準確把握顆粒的溶水性，配方中與此有關的原料如何合理運用或許可以給飼料行業(yè)找點利潤空間！
等待中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

小農民 · 發(fā)表于 2007-7-3 06:10:57

呵呵，我們早就不用黏合劑了。至于怎么把握，還是看自己的實踐操作吧！應該不存在顆粒過硬的情況，我們那時候放在水中10分鐘以上才溶解，效果也很不錯啊！

cph · 發(fā)表于 2007-7-3 22:14:28

等待你的具體介紹.............................

洞庭笑笑生 · 發(fā)表于 2007-7-3 23:30:52

你的過硬。調質情況怎樣，溫度多少？

小農民 · 發(fā)表于 2007-7-4 05:59:47

呵呵，那還是2006年上半年的時候，原料粉碎細度1.0mm的篩片，高質量的次粉（ASH1.3-2.0）不含任何麩皮。合理的水分，獨立的魚料生產線。
只是2006年下半年開始次粉質量越來越差后，就再也沒有做出來過那樣好的魚料了，甚至一段時間還在為魚料的耐水性問題煩惱呢。就是用以前同樣的配方都做不出來了！
現(xiàn)在次粉質量真的很差很差了，大量的麩皮甚至其他雜質往里面摻！

謝全 · 發(fā)表于 2007-7-4 07:48:21

我這邊也有反映顆粒太硬，粘合劑取消后反應好點

小農民 · 發(fā)表于 2007-7-4 09:27:54

黏合劑本來就沒有什么作用的！

草蝦 · 發(fā)表于 2007-7-4 09:42:23

原帖由 小農民 于 2007-7-4 05:59 發(fā)表
呵呵，那還是2006年上半年的時候，原料粉碎細度1.0mm的篩片，高質量的次粉（ASH1.3-2.0）不含任何麩皮。合理的水分，獨立的魚料生產線。
只是2006年下半年開始次粉質量越來越差后，就再也沒有做出來過那樣好的 ...

次粉差也沒關系啊，拿一點面粉對一點差的次粉不就可以了?

草蝦 · 發(fā)表于 2007-7-4 09:45:47

原帖由 cph 于 2007-7-2 22:23 發(fā)表
水產顆粒飼料在水中的溶水性一直很難把握，在配方中主要利用次粉，粘合劑和膨潤土來處理！但是有時候對三者把握不準，導致顆粒較硬，顆粒進入浴腸道中很難消化吸收，影響飼料的品質，有時候顆粒在水中的穩(wěn)定性也 ...

做魚料的工藝能向蝦料工藝靠攏,耐水性或溶水性這個問題應該可以解決.在制粒工段后面加一個后熟化,能保證飼料的熟化效果.當然,你的次粉或面粉的質量應該也要穩(wěn)定.
聽說有些大廠已經加了后熟化.
飼料充分熟化后消化利用率也提高了。

cph · 發(fā)表于 2007-7-4 22:14:38

謝謝，個人的想法：測定成品的顆粒的面筋含量，也就是說整個成品的面筋含量到達一定量的時候，顆粒的溶水性在最佳狀態(tài)，這樣黏合劑是不是可以取消，另外在做配方的時候，把各個原料的面筋含量考慮在內作為一個常規(guī)的營養(yǎng)指標是不是可以更好地控制顆粒的溶水性，而且也可以更好地控制顆粒的硬度！

水產料的溶水性問題？

回復 #2 小農民的帖子

你的溫度多少

回復 #10 草蝦的帖子

水產料的溶水性問題？

回復 #2 小農民 的帖子

你的溫度多少

回復 #10 草蝦 的帖子

水產料的溶水性問題？

回復 #2 小農民的帖子

回復 #10 草蝦的帖子