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[飼料] 論奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖

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發(fā)表于 2007-7-3 08:20:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖,搞了好多年,成功的少,失敗的多.究其原因有認識方面的,也有技術方面的.本人先拋磚引玉,談談個人看法,看大家有什么好的想法. 1.意識方面 1.1 什么是規(guī)?;B(yǎng)殖(我認為的) :hhad: 一般認為,奶牛飼養(yǎng)數(shù)100頭以上是規(guī)模化養(yǎng)殖,但我認為還應加上飼養(yǎng)環(huán)境適宜(房舍,隔離舍等),飼養(yǎng)管理科學 ,相關制度齊全的奶牛場才可視做規(guī)?;B(yǎng)殖. 1.2 如何搞規(guī)模化養(yǎng)殖 前些年,各種合作形式的奶牛養(yǎng)殖小區(qū),如雨后春筍,各地都上項目.你不做養(yǎng)牛小區(qū)就是不符合與時具進的發(fā)展潮流,你不做養(yǎng)牛小區(qū),就是心不系"三農", 你不做養(yǎng)牛小區(qū),就是不把中央一號文件看在眼里.一開始還好,養(yǎng)殖小區(qū)解決了,人畜混雜,環(huán)境污染,集中免疫,技術推廣,飼料集中供應等問題.想法挺好,真的挺好(國家那么多人研究出來的) ,但經過一段時間,問題出來了,我國現(xiàn)階段,農民還是弱勢群體,收入還不是很多.有的農民一天要走上,幾公里來養(yǎng)牛,養(yǎng)的還是自己的那幾頭牛," 我沒錢喂牛好料怎么辦?""你怎么能這樣呢,不響應國家號召,不聽村領導講話,可.....那你還用自己的料吧!沒出息."我還用我自己的料,沒錢打針,沒錢免疫.....沒錢....."那你回去自己養(yǎng)吧,把我的小區(qū)形象都弄完了,你呀就這樣了,高投入高產出你沒聽說過啊.等明天我找個典型來做個匯報,后悔死你." "對了,從下個月開始,收取小區(qū)管理費和場地租用費300元,都得交啊,國家也不容易,老給你搭錢啊,那還怎么發(fā)展,國家還怎么富強.認識提高點,省的我費事,大家都得教.你告也沒用,國家定的我執(zhí)行,你有啥抱怨的!!!". 奶牛小區(qū),牛是集中了,但管理上還有很多不適應當前國情的東西. 1.3 規(guī)?;B(yǎng)殖如何搞下去 1982年1月1日,中共中央發(fā)出第一個“一號文件”,對迅速推開的農村改革進行了總結,并對當年和此后一個時期農村改革和農業(yè)發(fā)展作出了具體部署。之后,連續(xù)4年的中央“一號文件”都是關于農村政策的。這五個“一號文件”,在中國農村改革史上成為專用名詞—“五個一號文件”。針對改革不同時期面臨的問題和阻力,順應和指導了農村改革,有力地促進了農村改革和農業(yè)生產,給我國農村帶來了巨大的變化。2004年1月,中央下發(fā)《中共中央 國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見》,成為改革開放以來中央的第六個一號文件。這是時隔18年后中央再次把農業(yè)和農村問題作為中央一號文件下發(fā),此后的兩年中共中央又連續(xù)發(fā)出了兩個“一號文件”。這充分體現(xiàn)了黨中央、國務院在新形勢下把解決“三農”問題作為全黨工作重中之重的戰(zhàn)略意圖,2007年中央一號文件,明確提出了建設現(xiàn)代化農業(yè)的口號. 現(xiàn)代農業(yè)的內涵與特征  ?。ㄒ唬┈F(xiàn)代農業(yè)與傳統(tǒng)農業(yè)的特征比較   從生產力的角度來考察,一般把農業(yè)的發(fā)展歷史劃分為三個階段:即原始農業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)。原始農業(yè)是指以采集和游牧為基本特征,使用石器工具來從事簡單農事活動的農業(yè)。傳統(tǒng)農業(yè)是指開始于石器時代末期和鐵器時代初期,并且在發(fā)達國家一直延續(xù)到18世紀60年代的一種農業(yè)生產經營方式。傳統(tǒng)農業(yè)主要有以下特征:在傳統(tǒng)農業(yè)中,農民以傳統(tǒng)的直接經驗技術為基礎,使用手工制造的鐵木農具和人力、畜力以及水力和風力進行生產,農業(yè)生產社會化程度很低,基本上處于自給自足的自然經濟狀態(tài);由于粗放式耕作與勞動密集型精耕細作相結合,農業(yè)生產效率低下,技術進步緩慢。   與傳統(tǒng)農業(yè)相比較,現(xiàn)代農業(yè)是指廣泛應用現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產資料、設施裝備和現(xiàn)代科學管理方法的社會化農業(yè)?,F(xiàn)代農業(yè)是在采用大機器生產的現(xiàn)代工業(yè)基礎上發(fā)展起來的。發(fā)達的資本主義國家大體上是從第二次工業(yè)革命開始,到20世紀七八十年代完成的。從總體上看,現(xiàn)代農業(yè)主要具有以下幾個基本特征:   第一,現(xiàn)代農業(yè)是科技支撐型農業(yè)。隨著以自然科學為基礎的現(xiàn)代農業(yè)技術體系的形成和推廣,農業(yè)生產中大規(guī)模采用以現(xiàn)代科學技術為基礎的生產工具和生產方法,使農業(yè)生產和經營的科學化程度空前提高。近年來的基因技術、生物工程技術、遙感遙測技術、精準農業(yè)技術、電子計算機技術以及激光技術等最新科學技術方法在農業(yè)生產過程中的應用,使各國的現(xiàn)代農業(yè)生產水平又向前邁進了一大步。   第二,現(xiàn)代農業(yè)是生產領域廣闊的農業(yè)?,F(xiàn)代農業(yè)將由動植物向微生物、農田向草地森林、陸地向海洋、初級農產品生產向食品、生物化工、醫(yī)藥、能源等多種產品生產方向拓展。單細胞蛋白、海洋農牧場、生物能源、農副產品綜合和多層次開發(fā)、生物反應器等都將成為農業(yè)新的生長點,傳統(tǒng)農業(yè)的領域和內涵在拓展,工農業(yè)將融入一體,其界限漸趨模糊。   第三,現(xiàn)代農業(yè)是以高素質的農民和企業(yè)家為經營主體的集約型產業(yè)?,F(xiàn)代農業(yè)產生和發(fā)展離不開科學技術。因此,必然要求農業(yè)勞動者掌握大量的知識和技能,需要勞動者有較高的現(xiàn)代文化、科技素質和經營管理知識。在大機器生產的基礎上,勞動生產率普遍得到了相當幅度的提高,大量農業(yè)勞動力轉移到工業(yè)以及涉農工業(yè)部門,農業(yè)人口和農業(yè)勞動力在總人口和總勞動力中所占比重一般都在10%-15%。   第四,現(xiàn)代農業(yè)是高生產率和高效益的農業(yè)。如在實行農業(yè)現(xiàn)代化的西方發(fā)達國家,農業(yè)從業(yè)人口不到5%。法美農民人均產糧和產肉分別為我國的50倍和100倍。人均耕地只有0.06公頃的荷蘭,農產品出口總值僅次于美國,人均創(chuàng)匯8萬多美元,而大大超過美國。農業(yè)生產條件很差的以色列,1991年出口創(chuàng)匯6億美元,占出口總額的5.6%。高生產率和高效益以及工業(yè)化社會人們對自然的趨近心理,使現(xiàn)代農業(yè)越來越引起社會和投資者的關注。   第五,現(xiàn)代農業(yè)是以生產、生態(tài)、生息為目標的可持續(xù)產業(yè)。即在發(fā)展農業(yè)經濟以實現(xiàn)經濟增長的同時,又切實注意保護自然資源和生態(tài)環(huán)境,做到農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,使經濟增長與環(huán)境質量改善實現(xiàn)協(xié)調發(fā)展。近年來,世界各國在發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)中,更加注重生態(tài)環(huán)境的治理與保護,重視土地、肥料、水資源、農藥和動力等生產資源投入的節(jié)約和資源利用的高效化,在應用農業(yè)科技最新成果的基礎上,探索出“有機農業(yè)”、“綠色農業(yè)”和“生態(tài)農業(yè)”的發(fā)展模式。 (二)現(xiàn)代農業(yè)的理念和定義   一是創(chuàng)新的理念。創(chuàng)新是現(xiàn)代農業(yè)的核心,科技創(chuàng)新是現(xiàn)代農業(yè)創(chuàng)新的主體,尤其是以生物技術和信息技術為主導的農業(yè)高新技術正在加速現(xiàn)代農業(yè)的建設進程。除農業(yè)科技創(chuàng)新之外,現(xiàn)代農業(yè)的創(chuàng)新還包括農業(yè)管理體制、經營機制、生產方式、營銷方式的創(chuàng)新。   二是市場化的理念?,F(xiàn)代農業(yè)在生產過程中,投入的生產要素大部分來自外部系統(tǒng)。如農業(yè)機械、化肥、農膜、飼料、生物激素等來自工業(yè)系統(tǒng),而生產的產品大部分通過市場出售到其他部門。不僅大部分農產品成為上市的商品,而且進行農業(yè)生產所必需的各種生產要素也成為商品,農產品市場和農業(yè)生產要素市場空前發(fā)達。   三是集約化經營的理念?,F(xiàn)代農業(yè)本質上是集約農業(yè),農業(yè)發(fā)達國家在推進集約化經營的實踐中,因要素稟賦的差異而采取了不同的模式,有的實施資本和技術集約,有的實行勞動和技術集約。   四是適度規(guī)模經營的理念?,F(xiàn)代農業(yè)是適度規(guī)模經營的農業(yè),客觀上要求投入的生產要素――土地、勞動力、資金和管理技術,按一定的比例進行整合,達到最佳比例,產出效益最大。   五是標準化的理念?,F(xiàn)代農業(yè)是一種標準化農業(yè),農業(yè)標準化融技術、經營、管理于一體,把農業(yè)科學技術推廣應用科學化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、程序化,已成為商品生產和農業(yè)科技推廣的一種有效的形式。農業(yè)標準化為現(xiàn)代農業(yè)生產的規(guī)范化、產業(yè)化提供了技術支撐,有力地推動和促進了現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。   綜上所述,我們只能對現(xiàn)代農業(yè)的定義作一個簡單概括:所謂現(xiàn)代農業(yè),實質上是指在國民經濟中具有較高水平的農業(yè)生產能力和較強競爭能力的現(xiàn)代產業(yè),它是不斷地引進新的生產要素和先進經營管理方式,用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代工業(yè)產品、現(xiàn)代組織制度和管理方法來經營的科學化、集約化、市場化、生態(tài)化的農業(yè),是保護生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)。   我國建設現(xiàn)代農業(yè)的運作模式   在中國建設現(xiàn)代農業(yè)過程中,由于各地農業(yè)生態(tài)類型、自然資源條件和社會條件的差異,因而在現(xiàn)代農業(yè)的建設和運作上,各地有著不同的探索。下面簡要歸納各地在探索建設現(xiàn)代農業(yè)的四種運行模式。   1、外向型創(chuàng)匯農業(yè)模式   外向型創(chuàng)匯農業(yè)的模式,是指利用沿海地區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢,采取相應政策吸收扶持龍頭企業(yè),重點發(fā)展優(yōu)質種苗、特色蔬菜、優(yōu)質花卉、名優(yōu)水果、優(yōu)質家禽和特種水產等資金和技術密集型農產品生產。生產和加工優(yōu)質農產品出口,帶動區(qū)域經濟發(fā)展和農民增收。   2、龍頭企業(yè)帶動型的現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)模式   龍頭企業(yè)帶動型的現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)模式,是指由龍頭企業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)和經營主體,本著“自愿、有償、規(guī)范、有序”的原則,采用“公司+基地+農戶”的產業(yè)化組織形式,向農民租賃土地使用權,將大量分散在千家萬戶中農民的土地納入到企業(yè)的經營開發(fā)活動中。這種由龍頭企業(yè)建立生產基地,在基地進行農業(yè)科技成果推廣和產業(yè)化開發(fā)的運行模式,稱為龍頭企業(yè)帶動型的現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)模式。   3、農業(yè)科技園的運行模式   農業(yè)科技園的運行模式,是指由政府、集體經濟組織、民營企業(yè)、農戶、外商投資興建,以企業(yè)化的方式進行運作,以農業(yè)科研、教育和技術推廣單位作為技術依托,引進國內外高新技術和資金、各種設施,集成現(xiàn)有的農業(yè)科技成果,對現(xiàn)代農業(yè)技術和新品種、新設施進行試驗和示范,形成高效農業(yè)園區(qū)的開發(fā)基地、中試基地、生產基地,以此推動農業(yè)綜合開發(fā)和現(xiàn)代農業(yè)建設的運行模式。   4、山地園藝型農業(yè)模式   山地園藝型農業(yè)是立體型、多層次、集約化的復合農業(yè),在充分考慮市場條件和資源優(yōu)勢的基礎上,確定適宜當?shù)匕l(fā)展水平產業(yè)和項目,引進先進的技術成果與傳統(tǒng)技術組裝配套,待引進技術和品種試驗成熟后,采取各種有效措施在當?shù)赝茝V。這是我國的一些山區(qū)在發(fā)展水果產業(yè),促進農民增收的實踐上總結出來的山地園藝型農業(yè)模式。 奶牛業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖也要符合現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展之路,養(yǎng)牛小區(qū)的出現(xiàn)只是中國奶牛業(yè)發(fā)展的一個過程,有好的方面,也有不足之處.隨著農民收入的提高,奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖會向著,農場主形式發(fā)展,少數(shù)人從事養(yǎng)牛行業(yè),卻養(yǎng)了許多牛.:xiaos: 2. 技術方面 2,1 奶牛規(guī)?;曫B(yǎng)管理技術 養(yǎng)好牛離不開好的飼養(yǎng)管理,優(yōu)秀的奶牛品種,適宜的環(huán)境衛(wèi)生,防疫免疫齊全,飼料營養(yǎng)適宜,疾病防治有效,繁殖配種及時,日常紀錄齊全. 這些每個方面,都是我們畜牧工作者的研究方向,都有很多很多研究的.需要指出的是研究的目的是應用,成果應用于實踐是我們都想看到的.這需要廣泛的合作!!!! 技術方面我會單獨發(fā)帖,也請大家踴躍探討
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-8-28 07:43:32 | 只看該作者
有見地?。。。。。?!
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