大家多發(fā)些奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖方面的

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論奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖


奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖,搞了好多年,成功的少,失敗的多.究其原因有認(rèn)識(shí)方面的,也有技術(shù)方面的.本人先拋磚引玉,談?wù)剛€(gè)人看法,看大家有什么好的想法.
      1.意識(shí)方面
      1.1 什么是規(guī)?；B(yǎng)殖(我認(rèn)為的)  
        一般認(rèn)為,奶牛飼養(yǎng)數(shù)100頭以上是規(guī)?；B(yǎng)殖,但我認(rèn)為還應(yīng)加上飼養(yǎng)環(huán)境適宜(房舍,隔離舍等),飼養(yǎng)管理科學(xué) ,相關(guān)制度齊全的奶牛場(chǎng)才可視做規(guī)?；B(yǎng)殖.
      1.2 如何搞規(guī)模化養(yǎng)殖
      前些年,各種合作形式的奶牛養(yǎng)殖小區(qū),如雨后春筍,各地都上項(xiàng)目.你不做養(yǎng)牛小區(qū)就是不符合與時(shí)具進(jìn)的發(fā)展潮流,你不做養(yǎng)牛小區(qū),就是心不系"三農(nóng)", 你不做養(yǎng)牛小區(qū),就是不把中央一號(hào)文件看在眼里.一開始還好,養(yǎng)殖小區(qū)解決了,人畜混雜,環(huán)境污染,集中免疫,技術(shù)推廣,飼料集中供應(yīng)等問題.想法挺好,真的挺好(國(guó)家那么多人研究出來的) ,但經(jīng)過一段時(shí)間,問題出來了,我國(guó)現(xiàn)階段,農(nóng)民還是弱勢(shì)群體,收入還不是很多.有的農(nóng)民一天要走上,幾公里來養(yǎng)牛,養(yǎng)的還是自己的那幾頭牛," 我沒錢喂牛好料怎么辦?""你怎么能這樣呢,不響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,不聽村領(lǐng)導(dǎo)講話,可.....那你還用自己的料吧!沒出息."我還用我自己的料,沒錢打針,沒錢免疫.....沒錢....."那你回去自己養(yǎng)吧,把我的小區(qū)形象都弄完了,你呀就這樣了,高投入高產(chǎn)出你沒聽說過啊.等明天我找個(gè)典型來做個(gè)匯報(bào),后悔死你." "對(duì)了,從下個(gè)月開始,收取小區(qū)管理費(fèi)和場(chǎng)地租用費(fèi)300元,都得交啊,國(guó)家也不容易,老給你搭錢啊,那還怎么發(fā)展,國(guó)家還怎么富強(qiáng).認(rèn)識(shí)提高點(diǎn),省的我費(fèi)事,大家都得教.你告也沒用,國(guó)家定的我執(zhí)行,你有啥抱怨的!!!".
      奶牛小區(qū),牛是集中了,但管理上還有很多不適應(yīng)當(dāng)前國(guó)情的東西.
1.3 規(guī)?；B(yǎng)殖如何搞下去
      １９８２年１月１日，中共中央發(fā)出第一個(gè)“一號(hào)文件”，對(duì)迅速推開的農(nóng)村改革進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)當(dāng)年和此后一個(gè)時(shí)期農(nóng)村改革和農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了具體部署。之后，連續(xù)４年的中央“一號(hào)文件”都是關(guān)于農(nóng)村政策的。這五個(gè)“一號(hào)文件”，在中國(guó)農(nóng)村改革史上成為專用名詞—“五個(gè)一號(hào)文件”。針對(duì)改革不同時(shí)期面臨的問題和阻力，順應(yīng)和指導(dǎo)了農(nóng)村改革，有力地促進(jìn)了農(nóng)村改革和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，給我國(guó)農(nóng)村帶來了巨大的變化。２００４年１月，中央下發(fā)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》，成為改革開放以來中央的第六個(gè)一號(hào)文件。這是時(shí)隔１８年后中央再次把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村問題作為中央一號(hào)文件下發(fā)，此后的兩年中共中央又連續(xù)發(fā)出了兩個(gè)“一號(hào)文件”。這充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院在新形勢(shì)下把解決“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重的戰(zhàn)略意圖,2007年中央一號(hào)文件,明確提出了建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的口號(hào).　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征
　?。ㄒ唬┈F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征比較
　　從生產(chǎn)力的角度來考察，一般把農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史劃分為三個(gè)階段：即原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。原始農(nóng)業(yè)是指以采集和游牧為基本特征，使用石器工具來從事簡(jiǎn)單農(nóng)事活動(dòng)的農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是指開始于石器時(shí)代末期和鐵器時(shí)代初期，并且在發(fā)達(dá)國(guó)家一直延續(xù)到18世紀(jì)60年代的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要有以下特征：在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)民以傳統(tǒng)的直接經(jīng)驗(yàn)技術(shù)為基礎(chǔ)，使用手工制造的鐵木農(nóng)具和人力、畜力以及水力和風(fēng)力進(jìn)行生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化程度很低，基本上處于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)；由于粗放式耕作與勞動(dòng)密集型精耕細(xì)作相結(jié)合，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下，技術(shù)進(jìn)步緩慢。
　　與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比較，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料、設(shè)施裝備和現(xiàn)代科學(xué)管理方法的社會(huì)化農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是在采用大機(jī)器生產(chǎn)的現(xiàn)代工業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家大體上是從第二次工業(yè)革命開始，到20世紀(jì)七八十年代完成的。從總體上看，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要具有以下幾個(gè)基本特征：
　　第一，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是科技支撐型農(nóng)業(yè)。隨著以自然科學(xué)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的形成和推廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大規(guī)模采用以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)工具和生產(chǎn)方法，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的科學(xué)化程度空前提高。近年來的基因技術(shù)、生物工程技術(shù)、遙感遙測(cè)技術(shù)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、電子計(jì)算機(jī)技術(shù)以及激光技術(shù)等最新科學(xué)技術(shù)方法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，使各國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平又向前邁進(jìn)了一大步。
　　第二，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)領(lǐng)域廣闊的農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將由動(dòng)植物向微生物、農(nóng)田向草地森林、陸地向海洋、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向食品、生物化工、醫(yī)藥、能源等多種產(chǎn)品生產(chǎn)方向拓展。單細(xì)胞蛋白、海洋農(nóng)牧場(chǎng)、生物能源、農(nóng)副產(chǎn)品綜合和多層次開發(fā)、生物反應(yīng)器等都將成為農(nóng)業(yè)新的生長(zhǎng)點(diǎn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的領(lǐng)域和內(nèi)涵在拓展，工農(nóng)業(yè)將融入一體，其界限漸趨模糊。
　　第三，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以高素質(zhì)的農(nóng)民和企業(yè)家為經(jīng)營(yíng)主體的集約型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)。因此，必然要求農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者掌握大量的知識(shí)和技能，需要?jiǎng)趧?dòng)者有較高的現(xiàn)代文化、科技素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。在大機(jī)器生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，勞動(dòng)生產(chǎn)率普遍得到了相當(dāng)幅度的提高，大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到工業(yè)以及涉農(nóng)工業(yè)部門，農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在總?cè)丝诤涂倓趧?dòng)力中所占比重一般都在10%-15%。
　　第四，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是高生產(chǎn)率和高效益的農(nóng)業(yè)。如在實(shí)行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)業(yè)從業(yè)人口不到5%。法美農(nóng)民人均產(chǎn)糧和產(chǎn)肉分別為我國(guó)的50倍和100倍。人均耕地只有0.06公頃的荷蘭，農(nóng)產(chǎn)品出口總值僅次于美國(guó)，人均創(chuàng)匯8萬多美元，而大大超過美國(guó)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件很差的以色列，1991年出口創(chuàng)匯6億美元，占出口總額的5.6%。高生產(chǎn)率和高效益以及工業(yè)化社會(huì)人們對(duì)自然的趨近心理，使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)越來越引起社會(huì)和投資者的關(guān)注。
　　第五，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以生產(chǎn)、生態(tài)、生息為目標(biāo)的可持續(xù)產(chǎn)業(yè)。即在發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，又切實(shí)注意保護(hù)自然資源和生態(tài)環(huán)境，做到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，使經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境質(zhì)量改善實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來，世界各國(guó)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，更加注重生態(tài)環(huán)境的治理與保護(hù)，重視土地、肥料、水資源、農(nóng)藥和動(dòng)力等生產(chǎn)資源投入的節(jié)約和資源利用的高效化，在應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技最新成果的基礎(chǔ)上，探索出“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“綠色農(nóng)業(yè)”和“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式。

（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念和定義
　　一是創(chuàng)新的理念。創(chuàng)新是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心，科技創(chuàng)新是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的主體，尤其是以生物技術(shù)和信息技術(shù)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)正在加速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)進(jìn)程。除農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新之外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新還包括農(nóng)業(yè)管理體制、經(jīng)營(yíng)機(jī)制、生產(chǎn)方式、營(yíng)銷方式的創(chuàng)新。
　　二是市場(chǎng)化的理念?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中，投入的生產(chǎn)要素大部分來自外部系統(tǒng)。如農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥、農(nóng)膜、飼料、生物激素等來自工業(yè)系統(tǒng)，而生產(chǎn)的產(chǎn)品大部分通過市場(chǎng)出售到其他部門。不僅大部分農(nóng)產(chǎn)品成為上市的商品，而且進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的各種生產(chǎn)要素也成為商品，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場(chǎng)空前發(fā)達(dá)。
　　三是集約化經(jīng)營(yíng)的理念。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是集約農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家在推進(jìn)集約化經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中，因要素稟賦的差異而采取了不同的模式，有的實(shí)施資本和技術(shù)集約，有的實(shí)行勞動(dòng)和技術(shù)集約。
　　四是適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的理念?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)，客觀上要求投入的生產(chǎn)要素――土地、勞動(dòng)力、資金和管理技術(shù)，按一定的比例進(jìn)行整合，達(dá)到最佳比例，產(chǎn)出效益最大。
　　五是標(biāo)準(zhǔn)化的理念?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化融技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理于一體，把農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣應(yīng)用科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、程序化，已成為商品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科技推廣的一種有效的形式。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)支撐，有力地推動(dòng)和促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
　　綜上所述，我們只能對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義作一個(gè)簡(jiǎn)單概括：所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)質(zhì)上是指在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有較高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，它是不斷地引進(jìn)新的生產(chǎn)要素和先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方式，用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品、現(xiàn)代組織制度和管理方法來經(jīng)營(yíng)的科學(xué)化、集約化、市場(chǎng)化、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)，是保護(hù)生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。
　　我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的運(yùn)作模式
　　在中國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中，由于各地農(nóng)業(yè)生態(tài)類型、自然資源條件和社會(huì)條件的差異，因而在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)和運(yùn)作上，各地有著不同的探索。下面簡(jiǎn)要?dú)w納各地在探索建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的四種運(yùn)行模式。
　　1、外向型創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)模式
　　外向型創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的模式，是指利用沿海地區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，采取相應(yīng)政策吸收扶持龍頭企業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)種苗、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)花卉、名優(yōu)水果、優(yōu)質(zhì)家禽和特種水產(chǎn)等資金和技術(shù)密集型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。生產(chǎn)和加工優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。
　　2、龍頭企業(yè)帶動(dòng)型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式
　　龍頭企業(yè)帶動(dòng)型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式，是指由龍頭企業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)和經(jīng)營(yíng)主體，本著“自愿、有償、規(guī)范、有序”的原則，采用“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織形式，向農(nóng)民租賃土地使用權(quán)，將大量分散在千家萬戶中農(nóng)民的土地納入到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)開發(fā)活動(dòng)中。這種由龍頭企業(yè)建立生產(chǎn)基地，在基地進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技成果推廣和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的運(yùn)行模式，稱為龍頭企業(yè)帶動(dòng)型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。
　　3、農(nóng)業(yè)科技園的運(yùn)行模式
　　農(nóng)業(yè)科技園的運(yùn)行模式，是指由政府、集體經(jīng)濟(jì)組織、民營(yíng)企業(yè)、農(nóng)戶、外商投資興建，以企業(yè)化的方式進(jìn)行運(yùn)作，以農(nóng)業(yè)科研、教育和技術(shù)推廣單位作為技術(shù)依托，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外高新技術(shù)和資金、各種設(shè)施，集成現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)科技成果，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和新品種、新設(shè)施進(jìn)行試驗(yàn)和示范，形成高效農(nóng)業(yè)園區(qū)的開發(fā)基地、中試基地、生產(chǎn)基地，以此推動(dòng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的運(yùn)行模式。
　　4、山地園藝型農(nóng)業(yè)模式
　　山地園藝型農(nóng)業(yè)是立體型、多層次、集約化的復(fù)合農(nóng)業(yè)，在充分考慮市場(chǎng)條件和資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，確定適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展水平產(chǎn)業(yè)和項(xiàng)目，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)成果與傳統(tǒng)技術(shù)組裝配套，待引進(jìn)技術(shù)和品種試驗(yàn)成熟后，采取各種有效措施在當(dāng)?shù)赝茝V。這是我國(guó)的一些山區(qū)在發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的實(shí)踐上總結(jié)出來的山地園藝型農(nóng)業(yè)模式。

      奶牛業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖也要符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,養(yǎng)牛小區(qū)的出現(xiàn)只是中國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展的一個(gè)過程,有好的方面,也有不足之處.隨著農(nóng)民收入的提高,奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖會(huì)向著,農(nóng)場(chǎng)主形式發(fā)展,少數(shù)人從事養(yǎng)牛行業(yè),卻養(yǎng)了許多牛.
2. 技術(shù)方面
2,1 奶牛規(guī)模化飼養(yǎng)管理技術(shù)
    養(yǎng)好牛離不開好的飼養(yǎng)管理,優(yōu)秀的奶牛品種,適宜的環(huán)境衛(wèi)生,防疫免疫齊全,飼料營(yíng)養(yǎng)適宜,疾病防治有效,繁殖配種及時(shí),日常紀(jì)錄齊全.
     這些每個(gè)方面,都是我們畜牧工作者的研究方向,都有很多很多研究的.需要指出的是研究的目的是應(yīng)用,成果應(yīng)用于實(shí)踐是我們都想看到的.這需要廣泛的合作!!!!

      技術(shù)方面我會(huì)單獨(dú)發(fā)帖,也請(qǐng)大家踴躍探討

compaq

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xjlixinmin

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