請問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別

compaq · 發(fā)表于 2007-7-25 00:15:40

請問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別，在工藝上、營養(yǎng)價值上。多謝。

zhaoyong · 發(fā)表于 2007-7-25 11:41:53

給你發(fā)個DDGS的生產(chǎn)工藝圖片，希望對你有所幫助！

chexr · 發(fā)表于 2007-7-25 12:07:10

玉米加工流程圖,簡明扼要直觀!;1s:

compaq · 發(fā)表于 2007-7-25 12:10:55

多謝zhaoyong的工藝流程圖，在這個圖上可以理解成ＤＤＧ去烘干后為酒糟粉嗎？

2003336609 · 發(fā)表于 2007-7-29 22:04:47

DDG（Distillers Dried Grains），是將玉米酒精糟作簡單過濾，濾渣干燥，濾清液排放掉，只對濾渣單獨干燥而獲得的飼料；
DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles），是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。
后者的能量和營養(yǎng)物質(zhì)總量均明顯高于前者。

sherier · 發(fā)表于 2007-7-30 09:43:17

哈哈，太經(jīng)典了，
不知道那位大俠能把這些產(chǎn)品的特性總結(jié)一下，哈

民星 · 發(fā)表于 2007-8-31 09:19:03

不知酒糟在肉鴨料中最大用量是多少請教各位.

iafly · 發(fā)表于 2007-9-3 09:42:39

DDGS（corn distiller‘s grainsolubles，玉米干酒糟及可溶物），是玉米在生產(chǎn)酒精過程中經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾除酒精后得到的馀留物干燥處理的產(chǎn)物。它融入了糖化曲和酵母的營養(yǎng)成分和活性因子，是一種高蛋白、高營養(yǎng)、無任何抗?fàn)I養(yǎng)因子的優(yōu)質(zhì)蛋白飼料原料。
DDG 干酒精糟，是玉米發(fā)酵提出酒精后馀留的谷物碎片處理的產(chǎn)物。其中濃縮了玉米中除了淀粉和糖的其他營養(yǎng)成分，如蛋白、脂肪、維生素等。

huyuan · 發(fā)表于 2007-9-4 16:17:05

1.DDG與DDGS蛋白含量在28%以上，是玉米（蛋白含量為8.5%）的3.3倍；氨基酸種
類比玉米更齊全，其中賴氨酸含量比玉米高50％；
2.由于含有大量酵母菌體，B族維生素含量豐富，且含生長因子，對動物生長十分有利；
3.脂肪含量4%一8%，水分低于11%?？梢蚤L期保存不霉變，高溫不酸敗；脂肪中各類
脂肪酸比例適當(dāng)，有良好適口性。

k54108 · 發(fā)表于 2007-9-27 10:24:45

是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料，有漿的當(dāng)然好料

請問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別

哈哈，太感謝了

請問大家酒糟粉與DDG、DDGS有何區(qū)別