生化黃腐酸（BFA）在飼料中的應用

yuren925 · 發(fā)表于 2007-8-15 10:55:07

生化黃腐酸（BFA）在飼料中的應用陳寶江、谷子林河北農業(yè)大學動科院保定071001 摘要：本文從作用機制、應用效果和存在問題三個方面綜述了生化黃腐酸在飼料中的應用，表明其是一種有前途的綠色飼料添加劑，值得在飼料中推廣應用。關鍵詞：生化黃腐酸飼料　　隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料行業(yè)近年來取得了突飛猛進的發(fā)展，到現在為止，全國飼料年生產能力已經超過一億噸，但是隨著飼料業(yè)的發(fā)展，飼料生產廠家為了片面追求飼料效果，迎合一些養(yǎng)殖戶的消費心理，向飼料中加入大量的抗生素藥物，甚至有些廠家不顧消費者的人身健康，為提高豬、雞生長速度而向飼料中加入一些高殘留、對人、畜都可能造成毒副作用的化學元素和β—腎上腺素、安定等對人會造成嚴重副作用的違禁藥物。畜禽飼料中長期使用抗生素，一方面破壞了畜禽腸胃道中的正常微生物區(qū)系，使畜禽的正常消化機能減退，同時勢必會造成耐藥菌株的增加，促使其抗藥性增加，藥效逐漸下降，所以近年來國家、企業(yè)都在試圖尋找其它原料、方法來解決此問題，各種生物制劑如：益生素、寡聚糖制劑、酶制劑以及皂甙物質分別被大力推廣使用，但其或由于穩(wěn)定性較差，或由于效果不一致，而未能成為抗生素的完全替代品。近年來有生物發(fā)酵技術生產的黃腐酸制劑以其良好的穩(wěn)定性、確切的抗病、促消化、提高生產的效果而逐漸為廣大用戶認識和接受。　　　　生化黃腐酸是模擬自然界腐殖酸形成環(huán)境，以特定的多種微生物菌株接種到植物培養(yǎng)基中，按特定的生物氧化反應生成的高純度腐殖酸制劑，其中產生的腐殖酸以小分子、可溶的黃腐酸為主。　　分析測定表明，生化黃腐酸的結晶中，含黃腐酸的純品62%，核酸15.92%，賴氨酸等25種氨基酸9.29%，以及大量的B族維生素、維生素C、肌醇、多糖等，其活性是天然腐殖酸的10倍，臨床實驗證明，生化黃腐酸具有止血、消炎、止痛、收斂、吸附、抗過敏、促分泌、去腐生肌、調整腸胃功能，提高機體免疫力等功效，對提高飼料效率，增強動物機體抗病能力，治療動物病毒性感染疾病具有十分顯著的效果。一、作用機制　　1、生化黃腐酸是一種多價酚型芳香族化合物與氮化合物的縮聚物，含有酚羥基、羧基、醇羥基、醌羥基、烯醇基、磺酸基、胺基、游離的醌基、半醌基、醒氫基、甲氧基等多種官能團，具有較高的陽離子交換能力、整合能力、緩沖能力、吸附能力和催化能力，能使飼料中各種大分子營養(yǎng)成分充分轉化小分子營養(yǎng)物質，便于被動物消化吸收。同時由于其強吸附性，可有效地吸附飼料中及消化代謝過程所產生的各種有毒有害物質，如：胺類、硫化氨等，既保證動物的健康，又可減少廄舍中有害氣體的濃度，凈化環(huán)境。　　2、生化黃腐酸中的核酸、氨基酸、維生素、肌醇、多糖等物質可直接參與機體的新陳代謝，既是優(yōu)良的營養(yǎng)物質，又是畜禽的生長激素，特別是其中所含的5%以上的核酸對提高細胞生命活力，修復生物膜，促進細胞分裂具有其他物質不可比擬的優(yōu)勢。　　3、生化黃腐酸能提高動物細胞膜和原生質的通透性，促進各類營養(yǎng)物質迅速進入細胞內，以便被機體同化，從而加快了動物的生長發(fā)育。　　4、生化黃腐含有醌基，參與機體的氧化還原反應，保持旺盛的新陳代謝，促進細胞分裂增殖。　　5、生化黃腐酸作用于植物神經系統(tǒng)，能直接興奮M樣和N樣膽堿受體，具有M樣作用，抑制交感神經的興奮，使心臟的跳動減慢，胃腸活動增強，消化液分泌增多，體溫降低，消耗減少，畜禽處于安靜狀態(tài)，睡眠時間延長，各器官系統(tǒng)(特別是消化吸收系統(tǒng))的功能及時恢復，從而提高飼料的利用率。　　6、生化黃腐酸由于是多種微生物菌株發(fā)酵而成，其中含有多種活性酶類(如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶均可檢出活性)，可有效促進畜禽的消化代謝，改善飼料報酬。　　7、生化黃腐酸是一種有機酸制劑，其在消化道中可以調節(jié)PH值，特別是對幼齡動物可以促進消化酶分泌，激活消化酶對幼齡動物早期斷乳后適應植物性飼料，促進消化，防止腹瀉具有重要意義。二、在飼料中的應用　　(1)在蛋雞飼料中的應用　?、賹﹄r雞的影響：多次試驗表明，雛雞飼料中加入萬分之三到五的生化黃腐酸原粉，可以提高雛雞的生長發(fā)育速度，改善生長發(fā)育的整齊度，提高雛雞自身特異性與非特異性免疫力，雛雞成活率96%－99.5%，成雞存活率高達 99－100%，且可使成雞的產蛋提前3-5天，飼料利用率提高10－15%；生理分析表明，可使其血液中嗜中性白細胞、淋巴細胞和新城疫抗體的數值分別提高了 7.21－21.37%，14.5－14.73%，16.28－33.08%，抗體高峰維持時間可提高3-8天。　?、趯Ξa蛋的影響：黃仁錄等1996年的試驗表明，向產蛋雞飼料中加入萬分之四的生化黃腐酸原粉，可使產蛋雞高峰期產蛋率達90%以上，且可延長2個月以上，全期產蛋率同國內同類添加劑對比，提高12.4%，飼料利用率提高 13.67%，并可延長產蛋期60天，料蛋比2.37：1，每生產1公斤蛋可節(jié)省飼料0.45公斤。綜合經濟效益提高39%以上，特別對患傳染病的蛋雞恢復產蛋效果明顯。　　(2)在肉雞飼料中的應用　　谷子林等以生化黃腐酸為核心成分制成肉雞專用添加劑進行試驗。與國內著名添加劑比較，結果表明肉雞飼養(yǎng)七周出欄，平均體重為2.42公斤，料肉比為2.05:1同用國內著名添加劑相比，增重提高6.8%,飼料利用率提高6.5%，每公斤增重可節(jié)省飼料0.15公斤，而該添加劑的成本只是同類產品的1/2-1/3，并可提前5—10天出欄，且可防治傳染性喉氣管炎、支氣管炎、雛雞白痢、辣蟲病、沙門菌病等疾病，提高成活率，減少藥物殘留，提高肉雞產品品質，綜合效益提高30%以上。、　　2、在豬飼料中的應用　　大量實驗證實：豬用飼料中加入生化黃腐酸，可促進豬只生長、提高飼料報酬，而且具有使育肥豬紅潤、皮毛光亮、喜食嗜睡的效果。谷子林等的實驗證實，向豬飼料中加入萬分之三到五的生化黃腐酸制劑，即可提高日增重 20-25%，飼料利用率提高8-12%，在粗放條件下，日增重提高30-52%，飼料利用率提高20-34%；，且有調整腸胃機能，防治腸胃炎、仔豬腹瀉和白肌病的功效，長期使用可提高種豬泌乳能力和受胎率，其綜合經濟效益提高30-50%。　　3、在牛飼料中的應用　　(1)在奶牛飼料中的應用　　多次不同地區(qū)不同品種試驗證明，奶牛飼料中加入萬分之三到六的生化黃腐酸，可提高飼料利用率10%以上，料奶比可達0.375：1，特別是可以防治奶牛急、慢性乳房炎，有效率100%，治愈率89.2%，未發(fā)生任何毒副作用，而其成本則只有抗生素的1/2~1/4，并能促進產奶，產奶量提高5-16%，提高乳脂率，投入產出比為l：8以上。　　(2)在肉牛飼料中的應用　　通過在河北省曲陽、涿州等肉牛場推廣使用證實，在肉牛料中加入生化黃腐酸，可提高飼料利用率8-15%，肉牛日增重可提高8%以上，其經濟效益明顯提高，而且肉牛出口檢驗完全合格。　　4、在水產飼料中的應用　　(1)在魚飼料中的應用　　生化黃腐酸在水產飼料中的應用，經多次試驗證明效果顯著，主要表現在提高飼料利用率，降低發(fā)病死亡率，特別是對于魚越冬、長途運輸的抗應激能力作用顯著，經唐山三豐飼料公司等多家大型水產飼料生產企業(yè)使用證明，其在魚料中使用，飼料轉化率可提高8-13%，越冬死亡率降低10%以上，長途運輸死亡率明顯下降。　　(2)在對蝦飼料中的應用　　通過在河北，天津等地應用表明，對蝦飼料中加入生化黃腐酸，可提高飼料轉化率12.5－15.8%，提高生長速度8.3－14.6%，死亡率、發(fā)病率降低50%以上。　　三、發(fā)展前景及存在問題　　生化黃腐酸作為一種新型綠色飼料添加劑，以其獨特的作用機制，明顯的使用效果逐漸為廣大用戶所認識、認可，它與抗生素類添加劑比較有明顯的自身優(yōu)勢；它除了具有抗菌治療作用外，由于它是一種生物發(fā)酵的產品，無毒、無副作用，長期使用不會產生抗藥性，同時它本身又是一種酸制劑，含豐富的核酸、維生素，氨基酸，所以又具有調節(jié)腸胃道環(huán)境、修復機體損傷、補充機體營養(yǎng)不足的作用，其作用遠超過一般抗生素的功效，與天然腐殖酸比其純度高，作用明顯、穩(wěn)定，因此是一種很有前途的營養(yǎng)與治療綜合性添加劑。　　作為一種新產品，生化黃腐酸還有許多方面有待深入研究：　　(1)由于其是一種復合物，其具體組成，特別是黃腐酸的分子結構以及結構的穩(wěn)定性的研究。　　(2)其作用機制的研究，主要應探討它在發(fā)揮抗病作用是以何種形式為主以及核酸營養(yǎng)補充機制。　　(3)研究探討生化黃腐酸中所含的消化酵種類，活性及穩(wěn)定性。