求助！！

2003336609 · 發(fā)表于 2007-8-15 22:04:34

如何在不加或少加大豆磷脂，又不降低時產(chǎn)的情況下減少制粒時嗆機(jī)？？:huahua: :huahua:

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-8-15 23:30:28

加油啊，多加點(diǎn)油就好了

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2007-8-16 06:52:10

加太多了油也不好哦！

tartoo · 發(fā)表于 2007-8-16 08:27:24

不想加油的話，也得加點(diǎn)含油多易發(fā)酥的東西啊

魚不喝水 · 發(fā)表于 2007-8-16 17:00:36

不想加油的話，也得加點(diǎn)含油脂多的東西啊

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-8-16 19:08:51

高溫飽和蒸汽延長調(diào)制時間+微粉碎再看看如何？

2003336609 · 發(fā)表于 2007-8-17 21:42:26

原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-16 19:08 發(fā)表
高溫飽和蒸汽延長調(diào)制時間+微粉碎再看看如何？

試試看行不行。
加油的話不行的，油多了壓模和壓輥容易打滑，反而更容易嗆機(jī)。

草蝦 · 發(fā)表于 2007-8-17 23:42:48

原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-16 19:08 發(fā)表
高溫飽和蒸汽延長調(diào)制時間+微粉碎再看看如何？

估計也不行的?？赡軜侵髯龅氖俏r料吧?現(xiàn)在的大豆磷脂是很貴,都快要7000元/T了,而且的話有錢也不一定能買到貨

草蝦 · 發(fā)表于 2007-8-17 23:46:41

原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-15 23:30 發(fā)表
加油啊，多加點(diǎn)油就好了

加油的效果不明顯的，起反作用了(如果做的是對蝦料的話)。樓主最好把配方列出來吧.大家來探討探討.
最好是少用普通豆粕,多用去皮豆粕或花生麩，選用些好點(diǎn)的面粉．

超煩 · 發(fā)表于 2007-8-18 14:44:12

請問什么是“嗆機(jī)”？？？:5s:

求助！！