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使用賴氨酸菌體蛋白粉替代部分魚粉

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樓主
發(fā)表于 2007-8-20 16:23:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
四川川化味之素飼料用賴氨酸菌體蛋白粉是一種生物發(fā)酵的蛋白飼料。通過飼料級L-賴氨酸發(fā)酵工藝生產,殺菌后收集菌體,經過干燥處理,就制成了賴氨酸菌體蛋白粉成品。
干物質,%             88       最低    105℃ 16小時
真蛋白,%             45       最低    (TN – AN)×6.25 轉化而來
魚料添加率%       3.0到7.0
歡迎四川地區(qū)飼料廠使用!
聯(lián)系人  曾海  13881758907
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-8-21 14:17:37 | 只看該作者

回復 #1 zenghai 的帖子

請報氨基酸含量和車板價
    河北海天牧業(yè)集團  13803346114  魏
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-27 09:55:48 | 只看該作者

川化味之素賴氨酸菌體蛋白粉氨基酸組成

各位朋友好:
我列出蛋白的氨基酸組成:(數(shù)據(jù)來源北京市營養(yǎng)源研究所分析室)
ASP6.02
THR2.90
SER2.20
GLU7.67
GLY2.82
ALA5.67
VAL4.07
MET0.95
ILE2.43
LEU4.58
TYR1.30
PHE2.44
LYS2.64
NH38.59
HIS0.92
ARG3.22
PRO1.60
TRP0.57
CYS0.13

非蛋白質蛋含量是菌體蛋白產品的缺陷!希望飼料界朋友關注!
地毯
發(fā)表于 2007-8-27 21:48:56 | 只看該作者
總體氨基酸太低了,就是非蛋白物高
5
發(fā)表于 2007-8-28 14:06:23 | 只看該作者
這種產品在制粒高溫時,會產生大量的氨氣,影響嗜口性
6
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-28 17:11:58 | 只看該作者

銨鹽的問題

氨是以硫酸銨的形式存在。沒有揮發(fā)性!
7
發(fā)表于 2007-10-10 20:57:11 | 只看該作者
哈哈,跟大家通報一下,我曾接觸過一個產品,賴氨酸高達8~10%,可使用效果一塌糊涂!
8
發(fā)表于 2007-10-11 13:57:46 | 只看該作者
不要來代替魚粉了,干脆代替些雜粕還是沒有問題的!
9
 樓主| 發(fā)表于 2007-10-19 15:08:22 | 只看該作者

菌體蛋白的營養(yǎng)價值

謝謝大家對菌體蛋白的關注。我國解決蛋白資源短缺,使用菌體蛋白是個相當好的途徑?,F(xiàn)在各位配方師對它的價值認識分歧較大,這需要實踐在考核它。
10
發(fā)表于 2007-10-19 16:01:09 | 只看該作者
揮發(fā)性鹽基氮是多少?有測過嗎?
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