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動物營養(yǎng)研究所源于原四川大學農學院畜牧獸醫(yī)系飼養(yǎng)教研室,1956年遷入四川雅安獨立建院,1959年開始招收碩士研究生,1984年招收博士研究生。1986年成立動物營養(yǎng)研究所,1989年批準為國家重點學科,1999年批準為長江學者計劃特聘教授設崗單位,2000年所在一級學科批準為博士學位授權點、設立博士后流動站,2001年再次批準為國家重點學科。
動物營養(yǎng)研究所承擔動物營養(yǎng)與飼料科學的科學研究和人才培養(yǎng)工作。設有豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、水生動物營養(yǎng)、反芻動物營養(yǎng)、飼料科學和動物營養(yǎng)基礎研究室,主要從事豬、家禽、珍禽、水生動物、反芻動物和特種經濟動物的營養(yǎng)物質代謝、營養(yǎng)需要、營養(yǎng)調控、飼料營養(yǎng)價值評定、飼料加工配制技術以及交叉領域如營養(yǎng)與免疫、營養(yǎng)與生物技術、營養(yǎng)與微生態(tài)學的科學研究。
一、學術隊伍
研究所在長期的教學和科研實踐中,形成了以動物營養(yǎng)學科為主體的多學科相結合的學術隊伍。有動物營養(yǎng)專職教授15人、副教授13人、博士生導師13人、碩士研究生導師23人、四川省學術技術帶頭人5人、國家“百千萬”工程人選1人、 享受政府特殊津貼專家5人;國家級教學名師1人。 有生化,生理,生物物理,家畜環(huán)境衛(wèi)生,家畜生產等兼職教授、副教授9人。
二、研究條件
動物營養(yǎng)研究所是四川省省級重點實驗室,有2000余萬元的現(xiàn)代化設備和2500余平方米的現(xiàn)代化實驗室和占地34000余平方米的動物試驗場。實驗室能進行人和動物營養(yǎng)研究的常規(guī)成分、 能量 、氨基酸、脂肪、維生素 、微量元素、毒物、酶、激素、血液理化指標的測定,可保證???、本科 、碩士、博士、博士后的教學、論文和研究需要,也可為委托單位培訓技術人才、進行檢測分析。
試驗場擁有價值近300萬元的從意大引進的現(xiàn)代化試驗豬舍一套(含公豬舍、妊娠豬舍、產仔舍、仔豬培育舍、肥育舍);有價值100多萬元的從法國引進的豬自動采食記錄系統(tǒng)10套;有300平方米的可進行-4℃~45℃氣溫調控的營養(yǎng)代謝實驗室;有能進行環(huán)境控制的雞、鴨、魚及反芻動物營養(yǎng)代謝實驗室。這些條件可滿足豬雞鴨魚及反芻動物的各類高檔營養(yǎng)試驗研究和各類人才培養(yǎng)的需要。
三、科學研究
本學科主要的研究方向有豬的營養(yǎng)、禽的營養(yǎng)、飼料營養(yǎng)價值評定及飼料資源的開發(fā)利用、分子營養(yǎng)、營養(yǎng)與免疫、魚的營養(yǎng)及反芻動物營養(yǎng)。其中,蛋白質營養(yǎng)、營養(yǎng)與免疫和分子營養(yǎng)方向,是全國最早設立這些方向的學科點或學科點之一。
研究內容上盡量觸及學科前沿領域,體現(xiàn)研究的新穎性。對植酸酶的作用、肽的營養(yǎng)、內源氨基酸的測定方法、仔豬的營養(yǎng)與免疫、豬雞鴨理想蛋白氨基酸模式及可消化氨基酸需要量、基因的表達與營養(yǎng)調控、營養(yǎng)和豬肉品質的關系等方面的研究,本學科點是國內開展較早的學科點之一。迄今已獲國家自然科學基金項目6項。在豬雞鴨營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)需要、硒鋅等微量元素的營養(yǎng)、鱉珍禽營養(yǎng)代謝和需要參數(shù)、飼用酶制劑的營養(yǎng)價值及應用技術等方面的研究系統(tǒng)性強,結果具有較高學術價值和應用價值,在國內的優(yōu)勢比較突出。 目前正在飼料安全方面開展系統(tǒng)的基礎和應用研究。
1996年以來,共承擔科研項目50多項。1978年以來共獲國家及省部級科研獎20多項,1996年以來發(fā)表論文300多篇,譯文110篇, 專著及教材20余部。
四、人才培養(yǎng)
研究所承擔了涉及多個學院的專科、本科、碩士、博士、博士后的教學任務。1978年恢復招收碩士研究生,1984年獲博士學位授予權,2000年設置博士后流動站。在人才培養(yǎng)中,始終堅持質量第一。研究生培養(yǎng)數(shù)量多、質量高。已招收培養(yǎng)碩士研究生243人,博士研究生75人;現(xiàn)有在校博士生42人,碩士生101人。已畢業(yè)的研究生分布在我國19個省區(qū)及美國、加拿大、英國等,不少人已成為該地動物營養(yǎng)與飼料科學的領頭人或骨干。在1987年全國動物營養(yǎng)專業(yè)碩士研究生教育和學位授予質量檢查評估中獲總分第一,1988年全國畜牧學科類各專業(yè)博士點評審重點學科也獲本學科總分第一。1989年研究生教育獲四川省優(yōu)秀教學成果一等獎和國家級優(yōu)秀教學成果獎,1996年本學科點主編的《動物營養(yǎng)學》獲農業(yè)部優(yōu)秀教材一等獎,1997年獲普通高等學校國家級優(yōu)秀教學成果二等獎。本科《動物營養(yǎng)學》課程于2003被評為首批國家級精品課程。
五、學術交流
為了加深和拓寬學科領域,提高學術水平,研究所一向注重廣泛的學術交流與合作,在校內與動物生產、同位素應用、獸醫(yī)、動物生化、動物生理、生統(tǒng)、農經、食品等相關學科密切合作,在校外與中國農大、東北農大、浙江大學、南京農大、華南農大、中國農科院等院校有經常交流合作關系。
96年以來,與美國、英國、荷蘭、韓國、臺灣、香港等國家和地區(qū)開展了合作交流。先后派出12人次出國考察、學習和合作研究,邀請了英國艾沃華州立大學、荷蘭ID-lel’ystady研究所以及美國北愛爾蘭農業(yè)研究所以及臺灣、香港等地學者、專家來校講學和交流。派出多人次參加美國畜牧學年會(美國)、中日韓國際動物營養(yǎng)學術研討會(韓國)、亞太經合組織研討會(北京)、“面向21世紀畜牧獸醫(yī)科技國際研討會”(北京),應邀作大會報告8篇。
六、科技成果轉化
本學科點通過人才培養(yǎng)培訓、技術講座、與企業(yè)聯(lián)合等形式及時將科研成果轉化為現(xiàn)實生產力。目前與四川通威集團、四川華西希望集團、四川鐵騎力士集團和福建閩科企業(yè)建立了博士工作站??萍汲晒D化的直接經濟社會效益上十億元。 |
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