根據(jù) 我在外資企業(yè)工作的經(jīng)歷,使我深刻體會(huì)到,為什么這些企業(yè)會(huì)成為世界著名的維生素生產(chǎn)龍頭企業(yè),他們生產(chǎn)的預(yù)混料為什么質(zhì)量會(huì)那么的優(yōu)良?這和他們的管理是分不開的,我想在論壇中談一些體會(huì),如果對(duì)國內(nèi)預(yù)混料企業(yè)有所幫助的話,我將感到欣慰。
(一)在生產(chǎn)工藝中必需要和計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)核對(duì)的數(shù)據(jù)
在該企業(yè)中預(yù)混料的生產(chǎn)全部是用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)來控制的,但是最終還是要有人員來執(zhí)行,而執(zhí)行的情況必須要符合計(jì)算機(jī)的設(shè)定。
這里先談一些工藝中必須要核對(duì)的數(shù)據(jù):
- Daily Blend Production sequence & Cleaning (before production)當(dāng)天預(yù)混料生產(chǎn)批號(hào)的排序和清潔(在生產(chǎn)前進(jìn)行):一般該企業(yè)的批號(hào)設(shè)定是混一次就是一個(gè)批號(hào)(因?yàn)榛旌蠙C(jī)比較大,一次可以混合一噸和二噸,),而根據(jù)客戶的訂單,批次之間配方的變化很大(一個(gè)班次內(nèi)會(huì)生產(chǎn)許多種類的配方),所以為了不使上一批的產(chǎn)品組分影響到下一批的配方質(zhì)量,就需要對(duì)當(dāng)天生產(chǎn)的配方進(jìn)行排序。先生產(chǎn)的產(chǎn)品不能影響后一批的產(chǎn)品質(zhì)量。一般是由“老法師”來進(jìn)行此工作。到排序的最后一批生產(chǎn)后,就必須進(jìn)行設(shè)備的清潔。這樣就不會(huì)影響下一個(gè)周期的工作。
Daily Blend Proformance Record(after production)當(dāng)天生產(chǎn)的原始記錄核對(duì)(生產(chǎn)后):在當(dāng)天生產(chǎn)后必須要對(duì)所有的原始記錄進(jìn)行審查核對(duì),因?yàn)樵谕读系倪^程中有三次核對(duì),到最后還是要符合規(guī)定。如有差錯(cuò)可以即使糾正。
Test Application(after production)測試的進(jìn)行(在生產(chǎn)后):這里的測試包括兩種,一種是含量測試以證實(shí)質(zhì)量是合格的;另一種就是對(duì)于新配方的穩(wěn)定性測試。
- Daily Log(after production)當(dāng)天原料的核對(duì)(在生產(chǎn)后):因?yàn)轭A(yù)混料生產(chǎn)是一種物理的過程,投進(jìn)去多少料,產(chǎn)出也就應(yīng)該有一個(gè)準(zhǔn)確的組分。一般在車間里存有根據(jù)定單而領(lǐng)來的一天所需的量的物料,這在計(jì)算機(jī)里記錄得明白無誤(倉庫領(lǐng)料也是在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)范圍內(nèi)),一天生產(chǎn)后,計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)生成一張?jiān)虾藢?duì)表,車間里的工人把存料量報(bào)送車間辦公室,由辦事員輸入計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)打印出報(bào)表,明示出是否存在誤差超出正常范圍。
以上這些過程希望對(duì)國企有所幫助,如果大家感興趣的話,我還繼續(xù)將漫談寫下去,如果大家認(rèn)為這不符國情,國企做不到的話,則就不再贅述了。
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