個人看法:
一 飼料成本 可以用單位牛奶成本來衡量,即生產(chǎn)一公斤奶的飼料成本。假定奶價是2.2元/kg,通常牛奶成本的60-70%是飼料成本,我們?nèi)∠孪蓿敲幢1镜膯挝慌D坛杀揪褪?.2元/kg*60%=1.32元/kg,也就是說單位牛奶成本只有低于1.32元/kg時,奶牛養(yǎng)殖才有利可圖。
二 人工和場地成本 假定牛場人員的平均工資是1200元/月,人均養(yǎng)牛頭數(shù)15頭,人工成本就是(1200元/30天)/15頭=2.67元/頭·天。場地成本我不太清楚,暫且估算,場地的固定投資按10000元/頭,20年折舊,那么每頭牛的場地成本就是10000元/(365*20)=1.37元/頭·天。
三 奶牛本身的折舊 頭胎母牛10000元/頭,平均利用年限4胎(產(chǎn)犢間隔13月),淘汰收入5000元/頭,那么奶牛的折舊成本就是(10000-5000)/(4*13*30)=3.2元/頭·天。
四 奶牛的保健和人工授精費用 按120元/頭·年,即0.33元/頭·天。
五 水電和其他開支(不太清楚) 按2元/頭·天 。
綜合二到五,每頭牛的的頭天非飼料成本約10元,非飼料成本占總成本的30-40%,那么保本的頭天收入就是25-33元,按奶價2.2元/kg,那么奶牛的保本日單產(chǎn)就是10-15kg。
總之,衡量奶牛養(yǎng)殖是否賺錢的有兩個點:單位牛奶飼料成本和日單產(chǎn)(注意考慮是否懷孕和泌乳日齡),按目前2.2元/kg的奶價,奶牛養(yǎng)殖的盈利點就是:單位牛奶飼料陳本低于1.32-1.54元和日單產(chǎn)高于10-15kg。
另外,計算奶牛場的收支平衡的時候還要考慮后備牛的培育成本,約12元/頭·天。
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