飼料添加劑揭秘------抗氧化劑

jianlao2008 · 發(fā)表于 2010-12-7 09:34:23

仁兄是這方面的專家，請匯總一下，抗氧化劑的特性，以及目前市場的情況？

天師貓神 · 發(fā)表于 2010-12-12 11:31:02

很有價(jià)值@@004:很有價(jià)值

畜牧小宇 · 發(fā)表于 2010-12-18 15:06:02

希望更深入的講一下。

wrn111000 · 發(fā)表于 2011-2-4 15:34:46

很好的資料，學(xué)習(xí)了

幸福的鴿子 · 發(fā)表于 2011-7-14 16:22:32

回復(fù) dazhui 的帖子

這帖子不錯(cuò)，能不能再問一下，如果溫度超過120攝氏度，對抗氧化劑的效果有沒有影響？如果原料脂肪16%以上，水分在11-12%之間，使用抗氧化劑效果怎樣？

張帆遠(yuǎn) · 發(fā)表于 2011-7-14 17:29:40

抗氧化劑自身有強(qiáng)還原性，所以使用時(shí)也得注意，特別是配料后剩余的必須扎緊內(nèi)袋，否則很容易被氧化。但堅(jiān)持每次用完都扎帶的可能也不太多。

補(bǔ)充內(nèi)容：
抗氧化劑自身有強(qiáng)還原性，所以使用時(shí)也得注意，特別是配料后剩余的必須扎緊內(nèi)袋，否則很容易被氧化。但堅(jiān)持每次用完都扎帶的可能也不太多。

longer · 發(fā)表于 2011-7-14 17:59:55

回復(fù) dazhui 的帖子

這么長時(shí)間過去了，樓主的添加劑講堂該開講了吧！

逍客 · 發(fā)表于 2011-7-15 18:38:05

好帖子，學(xué)習(xí)中！

小小御醫(yī) · 發(fā)表于 2013-4-4 15:14:44

怎么還沒講??？

揚(yáng)清 · 發(fā)表于 2013-4-8 12:15:20

如果不關(guān)注原料中可能存在的氧化性物質(zhì)殘留，加了抗氧化劑估計(jì)作用也不大。