豬糞變成營養(yǎng)床(2005-5-8)
央視國際 (2005年05月11日 15:24)
記者:喲,奇怪了,這個豬圈沒什么味,剛才我經(jīng)過那些豬圈的時候,在很遠的地方,就聞到那股難以形容的味道,這怎么回事,我找個人去問一問。 陳廠長:這種養(yǎng)殖呢,是一種新方法,叫發(fā)酵床養(yǎng)豬法。 記者:發(fā)酵床養(yǎng)豬法? 陳廠長:對。 記者:這項技術(shù)和咱們以往養(yǎng)豬的方法有什么不一樣? 陳廠長:原來傳統(tǒng)的那個養(yǎng)豬的辦法呢,豬的大小便全部在里面,水一沖以后呢,沖到外面去了,對環(huán)境造成了污染,我們廠呢,被鎮(zhèn)江市人民政府呢,列為限期整改單位,但是現(xiàn)在搞了這個技術(shù)以后呢,這個環(huán)境保護好了,另外呢,這個豬的品質(zhì)也提高了,肉的價格也賣高了。 呵,老王賣瓜,自賣自夸吧,這技術(shù)真有這么好嗎,找個工人問問。 記者:小伙子,咱們用這個發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)啊,怎么樣現(xiàn)在養(yǎng)豬? 工人:這種技術(shù)啊,我們工人就省事了. 記者:怎么省事 工人:豬的糞便、尿,都不用我們處理了,我們添添料就可以了。
要不是親眼所見,真不敢相信,養(yǎng)豬竟然不用清理豬的糞便,這省事可省大發(fā)了,可文威納悶的是,這豬吃喝拉撒都在圈里,可圈里怎么就不臭也不臟,天挺熱,也沒什么蒼蠅飛呢? 記者:我萬萬沒想到,我這輩子還會坐在豬圈里面聊天,這位是技術(shù)引進人沈處,我問一下,咱們這項技術(shù)它到底是怎么回事? 沈處:這個發(fā)酵床養(yǎng)豬啊,正是像它這個名字一樣的,利用有機墊料建成一個發(fā)酵床,用發(fā)酵床來吸它的糞便,另外利用這個發(fā)酵床里面的微生物呢,來分解糞便,轉(zhuǎn)化飼料。 糞便被分解,自然臭味就沒了,原來,這都是微生物的功勞。沈處長他們做實驗發(fā)現(xiàn),只需3天的時間,糞便就被微生物分解成非常細的粉末,消失得無影無蹤。同時,糞便又給菌類提供營養(yǎng),有益菌也在不斷繁殖,形成菌絲,這些高蛋白物質(zhì),又成了豬的美食,豬吃了,不但幫助消化,還能提高免疫力。整個發(fā)酵床形成了一個完美的小“生物圈”,可以說是零排放、無污染的有機農(nóng)業(yè)。 沈處:你看這個床呢,又松又軟,也不臭。 記者:很干燥。 沈處:像沙子一樣。 記者:我聞一下。 沈處:臭嗎? 記者:不臭,有一股土腥味。 沈處:有一點土壤微生物的香味,沒有糞便的臭味。 記者:這有多厚?。? 沈處:厚度大概在八九十厘米。 記者:我發(fā)現(xiàn)這里挺熱的。 沈處:對,下面發(fā)酵正在進行。 記者:是吧,挺燙的。
沈處:發(fā)酵的過程就是發(fā)熱,發(fā)熱以后呢,料里的大量水分就給蒸發(fā)了,臭味也被微生物分解了,所以床上很干凈。 記者:所以我們才能坐到這兒交談 沈處:才能坐在這里,屁股上也不會臟。 用發(fā)酵床養(yǎng)的豬,又回到了“土生土長”的環(huán)境,心情好,也不認生,文威一來,還當是來串門的,又是給他解鞋帶,又忙著給他撓癢癢。豬們心情愉快了,胃口也大開,身體倍棒,吃嘛嘛香,沒事的時候就撒歡地跑,各個是皮毛光亮,一身腱子肉。 我的同事文威,和豬們共度了大半天的幸福時光后,還悟出點門道來。 記者:我發(fā)現(xiàn)這個墊床呢,有三項功能,第一,蹦蹦床 記者:第二,席夢思 記者:三,電褥子,瞧把它美的! 記者:剛才的墊床挺好玩的,它是什么材料 沈處:這個,我們剛建了一棟新的,我?guī)闳タ纯春貌缓?。這個發(fā)酵床的材料呢,主要是木屑,另外呢,就是干凈的泥土和鹽,那么泥土呢,要求是沒有用過化肥農(nóng)藥的干凈的泥土,因為這里面微生物比較多,另外呢,鹽呢,要用粗鹽。 墊料里主要是木屑,占到90%,其他10%是土和少量的鹽。木屑呢,很松軟,可以吸收水分;加粗鹽呢,有利于木屑的分解。 記者:好了,現(xiàn)在咱們這個發(fā)酵床的墊料已經(jīng)準備好了,我該進行最后的一步,也是最關(guān)鍵的一步,就是要把這些菌種啊,均勻地播撒到這個發(fā)酵床里面,這個菌種,看看啥樣的東西,再聞一聞,有一股饅頭酸了以后的那種味道,剛才沈處跟我說啊,這個菌種啊,是從土壤里面采集過來,然后再放到實驗室里面培養(yǎng),就變成這樣了,那現(xiàn)在我就要好好地,均勻地去播撒這些菌種,開始干活。 把菌種和墊料拌勻后,發(fā)酵個4 、5天,豬就可以上床了。 記者:那像咱們這個墊床需要高度? 陳廠長:高度一般在80厘米到90公分,在南方,地下水位比較高的地方呢,我們一般采用地上式的,如果在北方呢,地下水位比較低,可以采用地下式的, 高度也是這樣,80到90公分。 入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲。 發(fā)酵床好不好用,跟豬舍的建設(shè)也是有關(guān)系的。一般要求豬舍坐南朝北,這樣的圈舍采光好,利于發(fā)酵;而且通風(fēng)良好,不臭也沒蚊蠅。如果用溫室大棚養(yǎng),那就是既省事又省錢。因為大棚造價低,而且小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保暖,豬可以安全越冬;夏天放下遮陽膜,把四周裙膜搖起,可以通風(fēng)、降溫。 記者:我還發(fā)現(xiàn),這個土好像比我剛才看的那個土要黑一些。 代所長:這個豬的話呢,已經(jīng)養(yǎng)了兩茬了,木屑呢,已經(jīng)被這個土著菌分解了,所以這個顏色是咖啡色的。 專家說,不光豬糞尿永遠不用清理了,就是發(fā)酵床的墊料,10年20年都不用換。你說,這樣省心又劃算的好事,是不是打著燈籠也難找啊。可是,文威還是有一個擔(dān)心。 記者:像這個墊床好不好管理啊?
代所長:好管理,很好管理。 記者:怎么管理? 代所長:就是一般的呢,我們一個月,噴一次營養(yǎng)液。 營養(yǎng)液是專門培養(yǎng)的活性劑,按1比300的比例摻水,噴灑在床面上,可以提高土壤微生物的活力,加快對排泄物的降解、消化速度。另外呢,平時發(fā)現(xiàn)豬大便堆積得比較多的,把它向空地撒一撒,便于充分分解。 代所長:還有一個,菌床表面呢,不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有揚灰,不能有灰塵揚起來,否則的話,豬容易得呼吸道病。 飼養(yǎng)密度:單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多,床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿,一般每頭豬占地1.2~1.5平方米。 記者:這兩天呢,我發(fā)現(xiàn)咱們這種技術(shù)呢,確實挺省事的,但是呢,像我這個人,就是想少花錢,還得多掙錢,還不想太多出力氣,你說我這種人,適不適合養(yǎng)豬,幫我算一個經(jīng)濟賬 代所長:我認為這種技術(shù)很適合你,那么現(xiàn)在算一筆賬呢,第一,這種養(yǎng)豬很省工,由于不需要清糞,要是常規(guī)飼養(yǎng)的話呢,就是一個人只能養(yǎng)500條,它可以養(yǎng)1000條,省工50%。 另外呢,豬吃了菌以后,體質(zhì)好,不生病,基本上不用藥,省醫(yī)藥費,一頭豬一元錢;還有呢,也可以節(jié)省一部分的飼料,省飼料20~30%。 代所長:特別重要的一條就是水,常規(guī)飼養(yǎng)的話,要大量的水來沖洗,但是我們這個養(yǎng)豬的話呢,只要吃的水就夠了,所以水節(jié)省了很多,省水90%。 大家誰見過這樣養(yǎng)豬的?有實用價值嗎?有知道的給偶說哈! 謝謝! |