[討論]討論一下酸化劑，歡迎參加

蒼穹之淚

酸化劑使用應該從下面4點考慮：
1劑量 2緩釋 3組成 4日糧原料組成（日糧系酸力）

酸化劑的2個賣點：
1 替代部分乳糖、乳清粉
2 允許促生長劑

酸化劑在胃腸道中首要的貢獻是降低緩沖力和pH值。斷奶后小豬胃中不能產生足夠的酸。這種酸性不足導致許多問題，包括胃蛋白酶的激活不足、胃排空速度加快和控制胃腸菌群能力差?？朔岱置诓蛔愕囊环N策略是配制低緩沖力（buffer capacity, BC）的仔豬日糧，降低胃的pH值。這可通過減少日糧中最強的緩沖劑（蛋白質和礦物質主要是鈣）來實現。
生理上降低pH值僅僅在胃有效。不可能在小腸發(fā)揮作用，小腸pH較高，胰腺分泌的碳酸氫鹽嚴格控制pH。在這一水平努力去降低pH可能會有反作用。正常條件下胰腺酶在較高的pH起作用。而且胃排空的速度受十二指腸pH的調節(jié)。胃內容物酸越多，排空過程越慢，調節(jié)排空過程以使有更多的時間進行消化。
胃中pH 的快速下降能夠促進ph依賴性的抗菌作用。低pH值提高抗菌力也可能為混合酸之間的協同作用提供基礎。無機強酸如正磷酸能降低pH，提高有機酸的抗菌作用。
另外，有機酸的抑菌效應可籠統(tǒng)地概括為降低背景免疫反應效應。
酸化劑作用的ph依賴性較強，并且受本身酸組成與日糧緩沖的影響。同時其殺菌范圍本身有缺陷，即針對不耐酸的細菌。
消化道后段微生物區(qū)系的建立不僅僅需要適宜的ph，含氧、底物營養(yǎng)、菌群結構都是要考慮的，換言之，與適宜的微生態(tài)制劑和用可能會有意想不到的好處。

小馬哥

是個好東西，但是量必須足夠大，看看二甲酸鉀的說明書，便可理解個大概。

小馬哥

BASF、魯西化工、廣州有一家也在生產、挑戰(zhàn)也有生產。
國產的20元上下，進口的貴一些。沈陽中和有售，老板黃平。

韓信

經驗和多次配方告訴我，使用酸化劑對于減少早期內源酸分泌不足而造成的消化系統(tǒng)疾病確實有很大的好處！
現在好象的問題是不是使用不使用的問題，而是采用何種原料和哪個廠家的產品，更有效果和促生長！
請問大家檸檬酸的使用，大家有什么看法呢？

江湖小蝦

檸檬酸更多的起到了營養(yǎng)效果，酸性較強，有一定的降低pH的作用，但體外抑菌試驗證明（在上海水產大學微生物實驗室），抑菌效果很一般！
菌株 血清型 分離來源 乙酸 乳酸 蘋果酸 檸檬酸
30-2C4 0157:H7 病理性的薩拉米香腸 100 6 85 94
C9490 0157:H7 病理性的漢堡包 6.7 0.06 78 72
W2-2 0157:H7 家禽 2 <0.01 6.3 10
NCTC 10964 0157:K88a，c:H19 仔豬 34 0.2 77 84
所以目前市場上有廠家使用單一的酸，以檸檬酸和乳酸占多數，但我們的基礎研究證明，乳酸的確可以很有效的抑菌，而檸檬酸則基本不具有抑菌作用。因此，檸檬酸的主要作用在于降低飼料系酸力和直接提供能量方面。

小馬哥

難得一見的好帖，直接把酸化劑的功能給延伸了一個。

風云獨吧

現在好象有機酸是發(fā)展趨勢，估計也是復合的。實際的效果只有豬最清楚不過了，能讓豬自己說出來是最好的方法。

蒼穹之淚

有生產或則銷售生物酸化劑的朋友沒有？分享一下產品資料撒,

ken

我不評價酸化劑,其中奧妙大家都心知肚明.
也有對豬有效的酸化劑產品,我不說,避免廣告嫌疑

居心良苦

我公司使用廣東建明的酸化劑，20元/公斤，是美國建明在中國的生產廠家。在乳豬飼料中0.35％添加，用酸度計檢測不出PH值變化？有沒有問題，還是我的測法有問題，還是我們的乳豬飼料系堿力太強（使用了15％的乳清粉，也不知是甜性的，酸性的）