論飼料的穩(wěn)定

暮雨撒江天 · 發(fā)表于 2007-11-28 22:13:27

　　對(duì)于飼料穩(wěn)定的重要性，很多飼料企業(yè)都有深刻的認(rèn)識(shí)。有一個(gè)飼料廠的廠長(zhǎng)告訴我："飼料的關(guān)鍵不是要做到效果最好，而是要做得質(zhì)量穩(wěn)定。穩(wěn)定壓倒一切！"他舉例說(shuō)："原來(lái)在他的鴨料配方里有十幾種飼料原料，但是客戶常常抱怨效果不穩(wěn)定，導(dǎo)致丟失了很多市場(chǎng)份額。后來(lái)，痛定思痛，有些原料盡管價(jià)格很便宜，但是原料批次之間的質(zhì)量無(wú)法保證，所以砍掉不用。僅僅使用常規(guī)的玉米、豆粕、麩皮、次粉和棉菜粕等常規(guī)原料，結(jié)果客戶投訴大大減少。一些丟掉的客戶也回來(lái)了。"盡管不是每個(gè)人都同意他的做法，但是從數(shù)學(xué)的角度而言，他是正確的。配方中原料越多，由于每種原料在批次之間都有變異，因此相當(dāng)于引入的變異因素就越多。減少原料數(shù)量相當(dāng)于減少變異因素，因而可以增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

　　對(duì)于飼料穩(wěn)定性的探討，絕大多數(shù)焦點(diǎn)都是放在了如何控制飼料原料的品質(zhì)方面。誠(chéng)然，飼料原料品質(zhì)的控制非常重要?？梢哉f(shuō)，原料的品質(zhì)是決定飼料品質(zhì)最基本的要素。但是，從市場(chǎng)的角度來(lái)看，影響飼料穩(wěn)定性的因素還有另外兩個(gè)很重要的因素：動(dòng)物的消化吸收能力和動(dòng)物的飼養(yǎng)管理情況。

　　本來(lái)，從理論上講，這兩個(gè)因素與飼料的穩(wěn)定性是無(wú)關(guān)的。因?yàn)樗麄兪窍嗷オ?dú)立的生產(chǎn)系統(tǒng)。然而，從實(shí)際的角度分析，他們又都是相互關(guān)聯(lián)的。站在終端客戶的角度看，所謂飼料的穩(wěn)定性其實(shí)就是動(dòng)物生產(chǎn)表現(xiàn)的穩(wěn)定性?？蛻魧?shí)際上關(guān)注的并非是你使用了哪些原料，而是關(guān)注廠家使用了不同的原料是否會(huì)給動(dòng)物的生產(chǎn)表現(xiàn)帶來(lái)不利的影響。這是一個(gè)信任度的問(wèn)題：正是以前有過(guò)（或者聽說(shuō)過(guò)）飼料外觀改變最終導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)表現(xiàn)不佳的經(jīng)驗(yàn)，所以才會(huì)造成客戶對(duì)于飼料的外觀非常挑剔的現(xiàn)象?？蛻羝鋵?shí)擔(dān)心的是動(dòng)物生產(chǎn)表現(xiàn)的穩(wěn)定性問(wèn)題。

　　只要?jiǎng)游锷a(chǎn)表現(xiàn)是穩(wěn)定的，那么無(wú)論飼料廠的飼料是否真的穩(wěn)定，客戶的結(jié)論仍然是：該廠家的飼料比較穩(wěn)定。如果同意這樣的判斷的話，那么飼料穩(wěn)定性的問(wèn)題實(shí)際上就轉(zhuǎn)化為"如何使得動(dòng)物的生產(chǎn)表現(xiàn)穩(wěn)定"這樣一個(gè)問(wèn)題。