行情觀(guān)察：飼料與豬價(jià)同漲

來(lái)自鄉(xiāng)下的狼

行情觀(guān)察：飼料與豬價(jià)同漲 http://www.aweb.com.cn 2007年11月29日09:39

11月底，今冬第一場(chǎng)強(qiáng)冷空氣來(lái)勢(shì)洶洶，肉類(lèi)消費(fèi)進(jìn)入旺季。而豬源仍然偏緊，飼料原料價(jià)格仍在不斷上漲，前段時(shí)間因政策調(diào)控而下降的豬價(jià)重新抬頭。另一方面，由于養(yǎng)殖成本的增加，盡管雞價(jià)穩(wěn)中有升，養(yǎng)戶(hù)的錢(qián)包卻并沒(méi)有因此而更鼓一點(diǎn)。 　　豬：三大風(fēng)險(xiǎn)影響補(bǔ)欄 　　截至11月26日，全國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)銷(xiāo)大省的平均豬價(jià)均超過(guò)7.3元／斤，廣東、江西平均豬價(jià)超過(guò)8.0元／斤。豬價(jià)在高位運(yùn)行，顯示全國(guó)范圍內(nèi)肉豬供應(yīng)仍然偏緊。進(jìn)入冬季，預(yù)計(jì)豬肉需求將繼續(xù)增加，豬價(jià)仍有上漲空間。但有三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致養(yǎng)豬戶(hù)補(bǔ)欄積極性不高，生豬供應(yīng)緊缺的現(xiàn)狀在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)仍將持續(xù)。 　　據(jù)南方都市報(bào)11月27日?qǐng)?bào)道，廣州3家生豬批發(fā)市場(chǎng)的生豬交易量較上周減少1000多頭。從湖南、廣西、貴州等地反饋的信息顯示，這些供應(yīng)廣東市場(chǎng)的生豬輸出地區(qū)的豬源明顯減少，而且當(dāng)?shù)厣i價(jià)格已經(jīng)超過(guò)廣州的價(jià)格。 　　疫病風(fēng)險(xiǎn)仍然是困擾生豬補(bǔ)欄的一個(gè)重要原因。據(jù)前往湖南、廣西等地開(kāi)拓豬源的天河生豬交易市場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)钌浦彝嘎?，?dāng)?shù)剞r(nóng)民害怕藍(lán)耳病，不愿意養(yǎng)豬是豬源減少的一個(gè)因素。據(jù)廣西南寧飼料經(jīng)銷(xiāo)商侯先生透露，最近他們調(diào)查市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，廣西博白及粵西地區(qū)有高熱病復(fù)發(fā)的跡象。佛山科技學(xué)院白挨泉老師認(rèn)為，冬春季節(jié)繼續(xù)出現(xiàn)高熱病的可能性很大，將是檢驗(yàn)今年國(guó)家對(duì)藍(lán)耳病強(qiáng)制免疫效果的時(shí)候。 　　成本增大也是打擊補(bǔ)欄積極性的一個(gè)重要因素。11月，廣東飼料價(jià)格暴漲200－250元／噸，而近半年來(lái)，幾乎所有的生產(chǎn)及生活成本都有不同程度的增加，大大增加了養(yǎng)豬成本。對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)而言，好的豬苗價(jià)格偏高，大規(guī)模豬場(chǎng)普遍呈惜售心態(tài)，只要豬場(chǎng)有空欄，豬苗就不會(huì)外賣(mài)；而較為便宜的豬苗又存在疫病風(fēng)險(xiǎn)，讓仍占養(yǎng)豬業(yè)主要地位的散養(yǎng)戶(hù)補(bǔ)欄積極性大大降低。 　　無(wú)論是疫病風(fēng)險(xiǎn)還是成本增加，只要有足夠的利潤(rùn)還是會(huì)吸引養(yǎng)豬戶(hù)補(bǔ)欄，但養(yǎng)豬戶(hù)對(duì)后期豬價(jià)并不看好。在今年豬價(jià)暴漲時(shí)期，國(guó)家出臺(tái)了大量政策平抑豬價(jià)，這對(duì)普通市民來(lái)說(shuō)并無(wú)可厚非，但卻嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬戶(hù)的信心。目前養(yǎng)豬戶(hù)普遍存在“豬價(jià)低國(guó)家不保護(hù)，豬價(jià)高國(guó)家來(lái)打壓”的心理。在此前國(guó)家政策的影響下，養(yǎng)豬戶(hù)深信豬價(jià)難有更大的突破。在疫病風(fēng)險(xiǎn)、成本增加及政策風(fēng)險(xiǎn)的三重壓力下，養(yǎng)豬戶(hù)補(bǔ)欄積極性難有提高。 　　禽：養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)凸現(xiàn) 　　11月，廣東各地快大雞價(jià)格從月初的近4元／斤，上漲至月底的4.5元／斤，漲幅為12.5％，屬穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)。而白鴨價(jià)格幾乎一直在3.9元／斤振蕩調(diào)整，直到11月27日，南海反饋的信息顯示為3.5元／斤，基本保持平穩(wěn)。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士分析，由于玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖成本增加，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)凸現(xiàn)。 　　10月份雞價(jià)穩(wěn)中趨降，到月底已然跌破成本線(xiàn)，只有3.6元／斤。不過(guò)，到11月上旬，雞價(jià)已回升至4元／斤的水平，中旬直沖4.5元／斤，到下旬甚至一度漲至4.8元／斤的好價(jià)錢(qián)。 　　最近兩個(gè)月，快大雞價(jià)格極不穩(wěn)定，最高價(jià)與最低價(jià)之間每斤相差1元多，這就說(shuō)明養(yǎng)戶(hù)很可能出現(xiàn)月初賣(mài)雞虧而月底賣(mài)就賺的現(xiàn)象，市場(chǎng)前景相當(dāng)不明朗。這種現(xiàn)象很大程度是由飼料原料價(jià)格不穩(wěn)定造成的?！坝衩?、豆粕幾乎一天一個(gè)價(jià)”，廣東某飼料公司人員如此形容當(dāng)前的原料行情。據(jù)了解，11月27日，玉米報(bào)價(jià)為1900元／噸，豆粕報(bào)價(jià)為3700元／噸。高企的原料價(jià)格直接導(dǎo)致企業(yè)提價(jià)，僅11月份，大雞料就上漲了9元／包。目前，市場(chǎng)上大雞料價(jià)格為130元／包，與6月份相比，漲了23元／包左右。 　　除了原料價(jià)格上漲，部分添加劑如維生素、礦物質(zhì)等價(jià)格也在漲，這些因素使得養(yǎng)殖成本比前段時(shí)間要多增加0.4元／斤左右。目前快大雞的保本價(jià)在4.4元／斤，按照11月27日4.5元／斤的報(bào)價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)幾乎打平，如果養(yǎng)得不好甚至要虧本。當(dāng)前唯一利好的因素就是，相對(duì)于之前2－3元／羽的苗價(jià)來(lái)說(shuō)，1.5元／羽的雞苗價(jià)格處于合理水平，是補(bǔ)欄的好時(shí)機(jī)。 　　養(yǎng)鴨戶(hù)面臨著同樣的困境。盡管11月廣東白鴨價(jià)格保持穩(wěn)定，但價(jià)位不高，處于保本邊緣，隨著飼料價(jià)格上漲，利潤(rùn)空間逐漸縮小。當(dāng)前，87元／包的大鴨料價(jià)格已然不是3.5元／斤的肉鴨價(jià)格所能夠承受的了。另外，11月份鴨苗價(jià)一直在4.1元／羽左右，到月底跌至3.6元／羽，但仍處于高位。據(jù)介紹，飼料不斷漲價(jià)之下，養(yǎng)鴨成本有所提高，保本線(xiàn)至少要4.2元／斤。 　　業(yè)內(nèi)人士分析，原料價(jià)格近期仍將處于高位，甚至還可能繼續(xù)上漲。養(yǎng)殖成本看漲，禽價(jià)不穩(wěn)定，養(yǎng)戶(hù)補(bǔ)欄不積極。（南方農(nóng)村報(bào)）