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求:大米蛋白粉的加工工藝

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樓主
發(fā)表于 2007-11-29 17:09:12 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
誰(shuí)有大米蛋白粉的加工工藝的資料呀,拿出來(lái)分享一下了
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-11-30 15:21:03 | 只看該作者
大米蛋白粉??
用這個(gè)東西要曉得摻三聚氫氨

最近才看的報(bào)道說(shuō)大米蛋白粉里面摻這個(gè)的
板凳
發(fā)表于 2007-11-30 22:17:15 | 只看該作者
現(xiàn)在用這個(gè)很多啊!
湖北的養(yǎng)殖戶上次還讓我用這個(gè)做配方!
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2007-12-5 11:04:25 | 只看該作者
二樓的朋友給個(gè)方法-------關(guān)于三聚氫氨的攙假鑒別
5
發(fā)表于 2007-12-6 21:56:56 | 只看該作者
大米蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是多少?

點(diǎn)評(píng)

粗蛋白≥65%(濕基);水分≤10%;灰粉≤3.8%,纖維≤3%,脂肪≤3%。鈣0.9%,磷0.7%,賴氨酸2.179%,蛋氨酸1.7%,蘇氨酸2.338%,谷氨酸12.494%  發(fā)表于 2011-4-12 23:52
6
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-13 09:36:18 | 只看該作者
蛋白》62%,水分《10%,灰粉〈4.5%,100%過(guò)30目篩
7
發(fā)表于 2008-1-13 09:59:09 | 只看該作者
我上回一直在找這方面的資料,今天看到大家在這討論,我也學(xué)習(xí)一下啊,還有其它的指標(biāo)呢?
8
發(fā)表于 2009-6-12 14:02:44 | 只看該作者
有沒(méi)有資料啊》大家都需要啊。。發(fā)個(gè)出來(lái)看看
9
發(fā)表于 2011-4-12 23:54:04 | 只看該作者
浸泡、沖洗、磨漿、調(diào)漿、液化、脫渣、洗渣、二次脫渣、烘干、粉碎、包裝
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