近日,生豬價(jià)格漲勢(shì)有所趨緩,個(gè)別地區(qū)豬價(jià)還有回落的跡象。山東省三元豬價(jià)格在14.4-15.0元/公斤,普通豬價(jià)格大約在13.20-13.80元/公斤之間。雖然豬價(jià)又近歷史最高位,但是飼料企業(yè)頻頻調(diào)高飼料價(jià)格,故養(yǎng)豬利潤不斷縮水,養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增大,養(yǎng)殖戶購買仔豬意愿不強(qiáng),35公斤左右的一般品種仔豬價(jià)格在19.0元/公斤左右。通過調(diào)查了解到,進(jìn)入下旬以來,我省豬肉市場(chǎng)平均如下:五花肉價(jià)格在21.00-22.00元/公斤之間,精瘦肉價(jià)格在24.00-25.00元/公斤之間。
近期生豬價(jià)格已經(jīng)開始接近7-8月份的最高水平,養(yǎng)殖戶又驚又喜,喜憂參半,擔(dān)心受到國家調(diào)控而致豬價(jià)下跌,因此出欄量有所增多,豬價(jià)有回落的跡象,經(jīng)調(diào)查,影響豬價(jià)的主要原因如下:
其一,生豬外運(yùn)量減少。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,近來出欄生豬增多,而販運(yùn)到外省的數(shù)量出現(xiàn)下降的趨勢(shì),這是豬價(jià)回落的一方面原因。
其二,由于近期生豬價(jià)格上漲勢(shì)頭較猛,養(yǎng)殖戶普遍存在惜售心理,屠宰加工企業(yè)收購生豬比較困難,故有部分屠宰企業(yè)的收購價(jià)格有所下調(diào),養(yǎng)戶“賣跌不賣漲”的心理作祟,出欄生豬增多,上漲動(dòng)力減弱。
在目前生豬價(jià)格高位運(yùn)行的情況下,規(guī)模場(chǎng)和母豬場(chǎng)惜售仔豬的心理不斷加重,規(guī)模場(chǎng)基本上都不對(duì)外出售仔豬,而部分母豬場(chǎng)也在增加仔豬自留育肥的比例。由于目前玉米、豆粕價(jià)格不斷上漲,飼料企業(yè)頻頻調(diào)高全價(jià)料價(jià)格,母豬場(chǎng)反映前來購買仔豬的養(yǎng)殖戶并不多。
有關(guān)專家建議,仔豬調(diào)節(jié)體溫的機(jī)能不健全,對(duì)寒冷的應(yīng)激能力差。初生仔豬處于13—24℃的環(huán)境中,生活1小時(shí)體溫下降1.7℃以上。仔豬被毛稀疏,皮下脂肪很少,抗寒能力低。為此,冬季必須做好仔豬保溫工作。
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