飼料化驗室管理制度

水果魚 · 發(fā)表于 2007-12-3 10:45:07

飼料化驗室的管理制度
要保證化驗室的正常運行，保證分析數(shù)據(jù)準確可靠，特制定化驗室嚴格的管理制度。
一、儀器管理
飼料化驗室常用儀器可為三類：普通或小型儀器，精密或大型儀器和玻璃儀器。
1、普通或小型儀器
一般價值在300元以下的儀器不作為固定資產，如托盤天平、簡易PH 計、磁力攪拌器、可調電爐等，但應放在固定位置使用，不要亂搬動。
2、精密或大型儀器
一般價值在300元以上的精密儀器或大型儀器必須作為固定資產，對儀器名稱、規(guī)格、單價、數(shù)量、生產廠家等進行詳細登記備案。應有專人負責保管和維修，使其經常處于完好備用狀態(tài)。精密儀器購置、拆箱、驗收、安裝、調試都應由專人負責，并作好記錄。
精密儀器應按其性質、靈敏度要求和精密程度設置固定位置或房間。精密儀器應與化學處理分開，以防腐蝕性氣體及水汽腐蝕儀器。例如精密的分析天平需設有固定房間和堅固的水泥臺面，要求防曬、防塵、防震、防腐蝕。天平使用完畢，清潔干凈，放入干燥劑，蓋好防塵罩。
對于精密大型儀器的性能要定期進行檢查，對各項指標加以校驗，檢驗結果要記錄備案?？傊?，精密大型儀器要建立技術檔案，包括全部技術資料，如儀器使用說明書、線路圖、裝箱單、安裝調試記錄、使用記錄、維修記錄等。建立使用登記制度。
精密或大型儀器必須嚴格按說明書規(guī)定操作，無關人員不得隨便撥動儀器，沒經批準不得任意拆卸。精密儀器的備件需要妥善保管，不得挪作他用。鉑、黃金、瑪瑙等貴金屬制品屬精密儀器，應由專人保管，建立嚴格的領用制度，如鉑坩堝、瑪瑙研缽等。
3、玻璃儀器
玻璃儀器包括大小不同的燒杯、移液管、試劑瓶、量筒、容量瓶、分液漏斗、三角漏斗、比色管、比色皿以及成套的玻璃儀器，如索氏提取器、氣體分析器、硫化氫發(fā)生器、測砷發(fā)生裝置等。玻璃儀器在貯存時要分門別類放置整齊，大型玻璃器皿放在貨架下層。
玻璃儀器用后一定要按規(guī)定清洗干凈。例如，移液管洗凈后兩端用濾紙包好，放在支架上，滴定管洗凈后可倒立夾在滴定架上，頂端用濾紙包好，并打開活塞；磨口瓶洗凈后在磨口處墊塊濾紙再蓋上瓶塞，以防將來用時打不開。
二、藥品管理
化學藥品的管理實際上是很繁瑣的事情，通?？煞譃橐话慊瘜W藥品，危險品和試劑，現(xiàn)分別說明如下。
1、化學藥品的貯存管理
飼料分析化驗室為了保證檢驗工作的正常進行，需要貯存一定量的化學藥品，而大部分化學藥品都具有一定毒性，因此必須了解一般化學藥品的性質和保管方法。較大量的化學藥品應放在藥品貯存間，由專人負責。貯存間應干燥通風，嚴禁明火。一般化學藥品可分類存放。
（1）、無機物
無機鹽類、氧化物等可按周期表分類存放，例如鹽類存放，可分為鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、鈣鹽、鎂鹽等，也有人按陰離子分為硫酸鹽、硝酸鹽、氯化物、碳酸鹽等。
堿和酸類一般分別放置。酸類如：硫酸、硝酸、高氯酸、鹽酸等。堿類如：氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化銨等。
（2）有機物
有機物是一類非常龐大的物質，通常采用官能團分類。如烴類（又可分為飽和烴類和不飽和烴類）、醇類（又可分一元醇、二元醇和多元醇等）、酚類、醛類、酮類、羧酸類、胺類等。
指示劑多為有機物，可按用途分類存放，如酸堿滴定指示劑、氧化還原指示劑、絡合滴定指示劑、熒光指示劑、生物染色劑等。
特殊貴重藥品由專人保管，如鋨酸等。
2、危險物品與管理
危險物品應分類保管。
（1）易爆品
這類物品具有強烈的爆炸性，當受到高熱、摩擦、撞擊、震動等外來因素的作用，或與其他相抵觸的物質相遇，就會發(fā)生劇烈的化學反應，產生大量的氣體和高熱，引起爆炸。爆炸性物質如貯存量大，爆炸時威力更大。例如三硝基甲苯、苦味酸、硝酸銨、疊氮化物、雷酸鹽、乙炔銀及其他分子中含三個硝基以上的有機物均屬于易爆品，必須分類存放，并保證存放量盡可能小。
（2）強氧化劑類
具有強烈氧化性的物質，由于性質不同，遇酸、堿、有機物、還原劑或受熱受潮，均能發(fā)生分解，引起燃燒或爆炸。
一級氧化劑：性質不穩(wěn)定，容易引起爆炸，具有強烈氧化性，如果是有機物又易燃燒。例如堿金屬和堿土金屬的氯酸鹽、硝酸鹽、過氧化物、高氯酸、高錳酸鹽、有機物如過氧化二苯甲酰等。
二級氧化劑：性質較一級氧化劑穩(wěn)定，如重鉻酸鹽、亞硝酸鹽、過氧乙酸等。
（3）壓縮氣體和液化氣體
氣體經壓縮后貯存于耐壓鋼瓶內，具有危險性。鋼瓶如果在太陽下暴曬或受熱，當瓶內壓力升高大于容器耐壓限度時，即引起爆炸。鋼瓶內氣體按其性質可分為四類。
1、有毒氣體：如液氯、液氨等。
易燃氣體：如乙炔、氫、石油液化氣體等。
助燃氣體：如氧氣、氧化亞氮等。
2、不燃氣體：如氮氣、氬氣、氦氣等。
（4）自燃品
此類物質暴露在空氣中，依靠自身的分解、氧化產生熱量，使其溫度升高到自燃點，即發(fā)生燃燒，如白磷等。
（5）遇水燃燒物質
此類物質遇水或在空氣中受潮吸水，能迅速分解，產生高溫，并伴隨著產生易燃易爆氣體，從而引起爆炸或燃燒。如金屬鈉、鉀和電石等。
（6）易燃液體
易燃液體主要是有機物，其液體易揮發(fā)，遇明火即燃燒。易燃液體以閃點作為評定液體火災危險性的主要依據(jù)。閃點越低危險性越大。閃點在45℃以下者為易燃液體，閃點在45℃以上者為可燃液體（可燃液體一般不納入危險品管理）。易燃液體根據(jù)危險程度可分為兩級。
一級易燃液體其閃點在28℃以下者，包括乙醚、石油醚、汽油、甲醇、乙醇、甲苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、硝基苯等。二級易燃液體其閃點在29-45℃如煤油等。
（7）易燃固體
易燃固體著火點低，當受熱或遇火星、受撞擊、摩擦和氧化劑作用等能引起急劇燃燒或爆炸，同時放出大量有害氣體。如赤磷、硫磺、萘、硝化纖維等。
（8）有毒有害品
這類物質有強烈毒性，少量進入人體或接觸皮膚即能造成中毒甚至死亡。毒品可分為兩類：劇毒品和有害品。
劇毒品是指動物實驗的半致死量小于50mg/kg者，如氰化物、三氧化二砷（砒霜）、二氯化汞、硫酸二甲酯酰等。這類劇毒品要設專人保管和領用登記制度。
有害藥品如一氧化鉛、四氯化碳、三氯甲烷等。
（9）腐蝕試劑
腐蝕性試劑均具有強烈腐蝕性，與其他物質如木材、鐵等接觸使其腐蝕破壞，與人體接觸引起化學燒傷。有的腐蝕試劑有多種作用，如苯酚既有腐蝕性，還有毒性和燃燒性。常見的腐蝕品有硫酸、硝酸、鹽酸、氫氟酸、冰乙酸、甲酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水、甲醛、液溴等。
（10）放射性物質
放射性物質要用專門容器保管，如鉛封等。人體受到放射性照射過量或吸入放射性灰塵都能引起放射性疾病。常見的放射性物質有鈷-60、鎳-63、硝酸釷、獨尼石礦物
等。
以上十類危險品除要求分類保管外還應當注意通風，室溫應低于28℃，照明燈要封閉、防爆，室內嚴禁煙火。并要經常檢查危險品的貯存性狀，及時消除隱患。管理人員必須具備防火知識。
三、人員管理
通常分析室應設主任1人，負責實驗室的全面管理，其主要責任如下。
（1）認真執(zhí)行國家上級主管部門有關產品質量監(jiān)督檢查的方針、政策和法規(guī)。樹立質量第一的思想，強化質量意識，自覺抵制行政和外界壓力對質檢工作的干擾。
（2）負責技術培訓，有計劃地安排質檢人員進修學習，搞好在崗人員的業(yè)務培訓，并定期地進行考核。
（3）嚴格執(zhí)行質量管理制度，加強對質檢人員進行質量教育，保證全面執(zhí)行質量管理，嚴格按規(guī)定標準、規(guī)程進行樣品檢驗。
（4）檢驗所用儀器、設備必須是檢驗合格的，保證儀器設備的完好狀態(tài)。
（5）按規(guī)定檢查實驗原始記錄，嚴格執(zhí)行檢驗原始記錄和報告審查制度。
（6）做好基準物質、標準物質和標準溶液的管理制度，保證用于測試的基準物質、標準物質和標準溶液的質量。
（7）根據(jù)上級主管部門的規(guī)定，對檢驗優(yōu)質人員給予獎勵，對于檢測質量低劣者給予批評教育，對重大責任事故者給予紀律和經濟懲處，直至追究法律責任。
四、資料管理
1、儀器資料
凡屬固定資產之儀器設備的使用說明書、驗收報告、維修報告和使用記錄要詳細記錄在案，交專門人員保管。
2、被檢樣品
不管是對原料、成品進行抽樣或送檢的樣品一律登記在案，樣品名稱、送樣日期、送樣單位或人、收樣人、分析結果、樣品編號、檢驗人員、審核人員等完備無缺。要一式兩份：一份交送檢單位，一份用作存檔。
如果由于某種原因將被檢樣品送交另一人時，要辦理交接手續(xù)，分析檢驗后，應及時將樣品歸還保管人員。樣品一般要保留三個月，除非另有特別說明，過期樣品由管理人員按規(guī)定登記，經主任簽字后處理。
3、原始記錄
（1）各種原始記錄和報告統(tǒng)一印制，編號、格式要符合檢測工作要求。
（2）原始記錄由檢驗人員認真填寫，一律用鋼筆或簽字筆，字跡要工整，不許涂改，如發(fā)生誤記時，在誤記處劃一橫杠以表示無效，在橫杠上方空白處更改并簽字。測量數(shù)據(jù)要按實際檢測情況填寫，不準偽造，不許任意撕毀。
檢驗完畢后按標準規(guī)定的有效位數(shù)和誤差理論計算結果，并簽名，由校核者校核簽名，將原始記錄交室負責人審核簽名。
（3）原始記錄只能作為檢測記錄專用，不能代替檢驗報告，更不準作他用，未經室主任同意，其他人不得隨意查閱原始記錄。
（4）室負責人要不定期抽查原始記錄的記載是否符合規(guī)定，發(fā)現(xiàn)不符合者應及時糾正。原始記錄設專人保管。
4、檢驗報告
檢驗報告是評價產品質量的技術依據(jù)，各有關人員應嚴格履行審核手續(xù)。
檢驗報告應由專門人員依據(jù)原始記錄編制，編制人員簽名后，交室負責人審核，簽名。
檢驗報告必須用統(tǒng)一的檢驗報告紙，字跡工整、規(guī)范，計量單位正確，不得有涂改。檢驗報告一式三份，一份上報主管領導，一份存檔，一份交送檢單位。
5、圖書雜志
飼料化驗室可根據(jù)需要購置適量參考書和雜志，應由專人負責，設圖書資料柜，便于查閱。