陜西一農(nóng)戶用牛奶養(yǎng)豬得“牛奶豬肉”

牧童 · 發(fā)表于 2007-12-16 22:05:12

陜西一農(nóng)戶用牛奶養(yǎng)豬得“牛奶豬肉”

陜西一農(nóng)戶用牛奶養(yǎng)豬得“牛奶豬肉”

　　一頭豬日飲牛奶5公斤
    用鮮牛奶喂豬！您聽(tīng)了覺(jué)得新鮮嗎？這樣的事就發(fā)生在陜西咸陽(yáng)市渭城區(qū)北杜鎮(zhèn)成任村，該村的致富能手任聯(lián)鋒夫婦想出了用鮮牛奶喂豬的辦法，并得到了西農(nóng)大教授的大力支持。如今，“牛奶豬”即將度過(guò)試驗(yàn)階段。

    “綠色養(yǎng)豬”禁止用激素
    4年前，在外做生意的任聯(lián)鋒夫婦在老家成任村創(chuàng)辦了一個(gè)大型奶站。去年6月，任聯(lián)鋒的妻子宮利萍作為我省農(nóng)業(yè)界的優(yōu)秀代表，獲得了在西農(nóng)大進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。進(jìn)修期間，她萌生了一個(gè)大膽的念頭：“能否用自家奶站的鮮牛奶飼喂豬？”她的想法得到了西農(nóng)大教授郝邁道的大力支持，郝教授還給她傳授了一些飼養(yǎng)豬的科普知識(shí)。從西農(nóng)大進(jìn)修回來(lái)后，宮利萍夫婦立即著手開(kāi)始飼養(yǎng)“牛奶豬”。
    宮利萍對(duì)記者說(shuō)：“我們養(yǎng)豬是在無(wú)污染，適宜豬繁殖、生長(zhǎng)的環(huán)境下進(jìn)行，采用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的配餐，禁止使用激素，而且安全不用藥，讓豬發(fā)揮最大的生理潛能?！?nbsp;

    一頭豬日飲牛奶5公斤
    任聯(lián)鋒夫婦“綠色養(yǎng)豬”的突出特點(diǎn)是用鮮牛奶飼喂豬。據(jù)飼養(yǎng)員介紹，飼喂豬的時(shí)間為每天早中晚三次，豬食用鮮牛奶、玉米和麥皮搭配，根據(jù)奶站采集鮮奶的時(shí)間來(lái)定，保證豬能在最短的時(shí)間內(nèi)吃到新鮮的“配餐”。2月5日，記者目睹了一個(gè)從采鮮奶到飼喂豬的過(guò)程，剛剛采集的約四五公斤鮮牛奶拌著麥皮和玉米，很快便被三頭嗷嗷叫的豬哄搶一空。任聯(lián)鋒算了一筆賬，“豬每天三頓餐，頓頓有鮮牛奶，平均下來(lái)每頭豬每天要喝近5公斤鮮奶?！彼f(shuō)自己下屬的奶站每年產(chǎn)量達(dá)到2000噸。用鮮牛奶飼喂豬是為了達(dá)到資源的合理搭配。記者看到，“牛奶豬”的外表沒(méi)有一絲雜毛，豬皮看上去十分紅嫩。

    市場(chǎng)估價(jià)每公斤60元
    任聯(lián)鋒夫婦飼喂的“牛奶豬”還處于試驗(yàn)階段，他們當(dāng)初從西農(nóng)大引進(jìn)的3頭小豬，如今已飼養(yǎng)了近5個(gè)月。用普通飼料飼喂的豬，一頭豬可產(chǎn)90到100公斤肉，但“牛奶豬”不僅生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，而且一頭豬僅能產(chǎn)肉約70公斤。任聯(lián)鋒笑著說(shuō)：“肉不在于多少，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高?！鼻安痪茫温?lián)鋒派人屠宰了兩頭“牛奶豬”，將肉分別送給鄉(xiāng)親以及客戶等，大家普遍反映良好，“牛奶豬”的肉不僅筋道、鮮嫩，最誘人的是有了久違的肉香。
    任聯(lián)鋒夫婦還把肉送到咸陽(yáng)市技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果近期就能出來(lái)。夫妻倆還做了一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研，“牛奶豬肉”估算市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了每公斤60元。按照任聯(lián)鋒夫婦的設(shè)想，如果檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)標(biāo)，他們下一步準(zhǔn)備大規(guī)模養(yǎng)殖“牛奶豬”，先將豬肉配送到北京和上海的市場(chǎng)。(來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng))