再論仔豬教槽料的粗纖維問題

牧童 · 發(fā)表于 2007-12-23 20:01:14

本論壇發(fā)表過關(guān)于仔豬教槽料的貼子,當(dāng)時(shí)似乎沒有結(jié)論的. 最近看了幾篇報(bào)道,好象是說仔豬教槽料含粗縣委好.那么具體多高好啊?沒查到具體數(shù)據(jù).這里把我搜集的資料總結(jié)于下,希望大家繼續(xù)討論這個問題----到底多高好?

日糧粗纖維問題
養(yǎng)好仔豬的核心是要保證它的消化系統(tǒng)正常發(fā)育和健康。一般認(rèn)為仔豬消化功能尚未健全，不能發(fā)酵碳水化合物，仔豬日糧中纖維物質(zhì)會損害仔豬腸黏膜。但也有報(bào)道認(rèn)為,仔豬胃腸道細(xì)菌的組成與日糧組成，尤其是日糧中的纖維含量密切相關(guān),日糧纖維可誘導(dǎo)仔豬胃腸道的微生態(tài)平衡。非淀粉多糖(NSP)作為腸道微生物的發(fā)酵產(chǎn)物，雖然不被仔豬消化利用，但可作為腸道有益微生物的能源，有利于腸道微生態(tài)平衡，防止消化機(jī)能紊亂。同時(shí)纖維在結(jié)腸中發(fā)酵產(chǎn)生的VFA可改變水的吸收,纖維吸附水分使糞便成形度提高，還可促進(jìn)胃腸蠕動和食糜流動，從而增加大腸桿菌和毒素排除。
但母乳中不含粗纖維，根據(jù)仿生原理,似可認(rèn)為日糧粗纖維水平高了不好,粗纖維水平高至少降低蛋白質(zhì)和氨基酸利用率。雖然對仔豬尚未確定這種定量關(guān)系，但實(shí)踐中可按粗纖維水平每增加1%，蛋白質(zhì)表觀利用率下降1％～1.5％來考慮高粗纖維水平時(shí)日糧中蛋白質(zhì)的適宜供給量。
考慮到正常乳仔豬日糧中的玉米豆粕等植物性原料的用量,我們認(rèn)為,設(shè)計(jì)乳仔豬飼料配方時(shí)應(yīng)該是盡量降低粗纖維水平—實(shí)際上我們不可能使正常商品乳仔豬日糧內(nèi)不含粗纖維。
那么哺乳仔豬日糧中多高水平適宜? 豬雞腸道內(nèi)沒纖維素酶，木質(zhì)素常與纖維素和半纖維素結(jié)合在一起阻止酶與其它營養(yǎng)物質(zhì)接觸，從而降低其它養(yǎng)分的消化率；木質(zhì)素高會引起便秘，尤其是幼年動物。日糧粗纖維含量(X)與消化率(Y)有如下關(guān)系(相關(guān)系數(shù)為-0.66):
Ｙ＝93.84－1.293Ｘ
所以乳豬日糧中纖維的適宜水平尚待進(jìn)一步研究。