雞蛋:近期雞蛋價(jià)格一路下滑,大部分養(yǎng)殖戶處于盈虧平衡點(diǎn)。引起此階段雞蛋價(jià)格下跌的主要原因是:
?。?)雞蛋供應(yīng)量居高不下是目前雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷的主要原因。由于今年第二季度進(jìn)雞的數(shù)量特別大,使目前蛋雞的存欄量過大。開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量大,加上氣候適宜有利于提高蛋雞的產(chǎn)蛋率,雞蛋供應(yīng)量增加明顯。據(jù)了解,養(yǎng)殖戶的存蛋較多,蛋價(jià)一漲,養(yǎng)豬戶都紛紛拋售,價(jià)格又出現(xiàn)回落。
?。?)雞蛋市場(chǎng)走貨較慢,燃料價(jià)格上漲,使雞蛋的流通速度減慢,主產(chǎn)區(qū)的雞蛋不暢銷,只能當(dāng)?shù)氐蛢r(jià)銷售。
?。?)原料價(jià)格的持續(xù)上漲,使蛋雞養(yǎng)殖的成本不斷增加,部分蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)盈利較少。為減少虧損,各地養(yǎng)殖戶開始大量淘汰蛋雞,河南、遼寧地區(qū)有的300日齡的蛋雞就開始淘汰。目前雞蛋保本價(jià)在2.5-2.7元/斤。
隨著元旦、春節(jié)的來臨,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格可能階段性出現(xiàn)上漲,但短期內(nèi)將繼續(xù)在低位徘徊。淘汰雞價(jià)格還有進(jìn)一步回落的空間。
生豬:近期國(guó)內(nèi)絕大部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,此次生豬價(jià)格的上漲帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)部分地區(qū)生豬價(jià)格創(chuàng)歷史新高。目前國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格已經(jīng)超過7-8月份的最高水平,養(yǎng)豬戶喜憂參半,擔(dān)心豬價(jià)會(huì)受國(guó)家政策影響再次下滑,因此出欄量有所增加,豬價(jià)上漲趨勢(shì)在逐漸減緩。另外部分養(yǎng)殖戶的惜售心理也導(dǎo)致屠宰加工企業(yè)收購(gòu)生豬比較困難,因此部分屠宰場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)格開始上漲。
受生豬價(jià)格的猛漲,仔豬市場(chǎng)近期也是異?;钴S,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄比較積極,但也很謹(jǐn)慎和理性。目前,由于生豬價(jià)格的持續(xù)高價(jià)位,一些大規(guī)模豬場(chǎng)不對(duì)外出售仔豬,而是留著自己飼養(yǎng),因此,很多豬場(chǎng)出現(xiàn)擴(kuò)建現(xiàn)象,尤其是氣溫較高的南方省份?,F(xiàn)在仔豬價(jià)格普遍較高,尤其是品質(zhì)優(yōu)良的仔豬,但相對(duì)較為便宜的仔豬,好豬苗更是搶手。
根據(jù)市場(chǎng)存欄情況,預(yù)計(jì):隨著天氣轉(zhuǎn)涼,豬肉消費(fèi)會(huì)一定程度增加,再加上飼料原料近期價(jià)格持續(xù)上漲、生豬存欄相對(duì)增加、雙節(jié)來臨等因素的影響,生豬價(jià)格仍有上漲空間,尤其是目前價(jià)格稍低的產(chǎn)區(qū)。但受我國(guó)消費(fèi)能力的制約,上漲空間不會(huì)很大。