【原創(chuàng)】對豬場實習(xí)生的建議

岳陽農(nóng)場主 · 發(fā)表于 2008-1-9 23:48:31

又到了大四學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的期間。在論壇上我看到有很多有志青年，想在學(xué)校學(xué)有所成之后回家養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)，對于他們來說畢業(yè)實習(xí)無疑是親身體驗，實地學(xué)習(xí)的好機(jī)會。豬場是很少讀書青年愿意呆的地方，實習(xí)期間選擇豬場的同學(xué)除了老師是安排的之外，一般都是想有所收獲的人。所以我很希望這些人能在幾個月的時間里真正有所收獲。這個期間能讓幾年的理論學(xué)習(xí)與實際操作得到很好的結(jié)合體會，但是實習(xí)期短，時間很寶貴。那么在實習(xí)或打工過程中應(yīng)該留心學(xué)習(xí)的？或者說應(yīng)該注意什么呢？我的豬場也來過幾個大學(xué)實習(xí)生，在短短的兩個月的實習(xí)期結(jié)束之后，我看到一些實習(xí)生總結(jié)的是：感覺沒有事情做，沒有學(xué)到真正有用的東西。有的人甚至說豬場老板或者技術(shù)員對他們保留技術(shù)。坦率地講：一些同學(xué)到了豬場新鮮勁一過，就整天感覺枯燥無味了，于是大部時間都是混過去的，甚至到后來就沒有一點主動性了。確實，豬場交給實習(xí)生的工作相對來說的確比較簡單，因為時間只有短短兩個月，很難給實習(xí)生安排一個復(fù)雜的工作，而且有很多實習(xí)生還缺乏基本的專業(yè)知識，所以，有時候兩個月的實習(xí)的確不太好安排。因此身為做過實習(xí)生與管理過實習(xí)生的我，我想告訴實習(xí)生們最重要的一件事是：實習(xí)期間要把握好心態(tài)： 1、實習(xí)期間對于豬場來說你是一名員工，不是一名學(xué)生。豬場不是學(xué)校，他們不承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。作為一個生產(chǎn)單位，他們需要的是經(jīng)濟(jì)效益。他們更希望新來的實習(xí)生是能給他們帶來作用的新員工。如果不能帶來“作用”，豬場的最低底線是不要給他們帶來麻煩，豬場需要的僅僅是保證他豬場的生產(chǎn)安全與你的人身安全。即不要影響他們的員工工作和不要讓他們擔(dān)心你們的安全。（當(dāng)年我們實習(xí)的時候就曾拉著場里的獸醫(yī)曠工去玩電腦游戲，被場長舉報到學(xué)校）。所以，作為一名實習(xí)生要做到的基本一點就是將自己當(dāng)作豬場的一名員工，嚴(yán)格遵守豬場的制度。 2、實習(xí)期間對于自己來說你是一名學(xué)生，不是一名員工；豬場的場長或技術(shù)員也不是老師，他們沒有義務(wù)也沒有必要手把手的教你知識，更不會像老師那樣給你定期授課、制定作業(yè)與學(xué)習(xí)任務(wù)。如有可能他們還需要你能為他們做一些你力所能及的事情。所以，在實習(xí)期間豬場可能會給你安排一些簡單的工作，需要你定期定質(zhì)定量的去完成。但是你要記住，你并不真正是豬場的一名員工，并不是做好了安排給你的一天工作就可以上床睡覺了的，更不要理所當(dāng)然的去等待豬場給你安排一切，讓你學(xué)習(xí)一切。你所有需要了解的就是如何在有限的時間里自己主動的學(xué)習(xí)到更多的知識。這里要提醒的是：一般來講，企業(yè)對于實習(xí)生要求都比較寬松，或許你可以申請擔(dān)任某一項具體工作；但是從實踐上講，如果你的實習(xí)期只是短短幾個月，如果已經(jīng)給你安排了工作，我不建議你去做特別申請。原因有三個：　　1、有些場長或領(lǐng)導(dǎo)會認(rèn)為你過于挑剔或輕浮——如果我?guī)阕鰧嵙?xí)我不會這樣認(rèn)為，但是現(xiàn)實中有人會這樣認(rèn)為；　　2、企業(yè)給實習(xí)生分配任務(wù)的時候大多數(shù)情況下也是在體諒實習(xí)生的情況下哪里缺人就把名額分配給實習(xí)生。最缺人的工作，也許是最能夠真刀真槍讓你參與的工作。有時候你到了一個自己感興趣的環(huán)節(jié)卻插不上手，反而是浪費時間； 3、實習(xí)應(yīng)該時間不會太長，目的是幫助你了解豬場的流程，并不是讓你確定長期的發(fā)展方向。另外豬場工作是非?？菰镏貜?fù)的生活。每天都是穿著雨鞋干著又臟又累又重復(fù)的工作，晚上休息時可能任何娛樂活動都沒有。這必須你們有良好的心態(tài)接受孤獨、寂寞的生活準(zhǔn)備。其次也很重要的是：你還要清楚自己的實習(xí)時間與目的，并針對這兩項做好計劃與安排。如有機(jī)會，盡可能的將自己的計劃與豬場領(lǐng)導(dǎo)溝通，以期能要他們給你安排多一些的項目或者多給一些時間讓你接觸了解養(yǎng)豬的全過程。養(yǎng)豬是系列工程，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是緊密相連的。特別是對于以后想自己辦養(yǎng)豬場的同學(xué)，則需要明確自己的實習(xí)目的：到底是學(xué)習(xí)豬場建設(shè)還是學(xué)習(xí)豬場管理還是學(xué)習(xí)養(yǎng)豬技術(shù)。因為短短的2個月時間，想做到全知全能是很難的，我的建議是重點學(xué)習(xí)豬場的建設(shè)與管理，因為養(yǎng)豬技術(shù)相對來說有非常深的學(xué)問，短時間里是學(xué)不完的。而且我認(rèn)為對于一個豬場前者更重要，特別是能學(xué)習(xí)到大型豬場的建設(shè)與管理知識是非常寶貴的經(jīng)驗。對于這一點要告訴你們的是---每日要做好日記，這將是你的一筆財富。　　我認(rèn)為還有非常重要的一點是：經(jīng)驗都是從最簡單的事情學(xué)到的，即使你的專業(yè)知識再扎實，也需要從小事做起。無論是實習(xí)還是第一份工作，你需要學(xué)的不是什么核心的技術(shù)，因為你們不可能有這個機(jī)會，甚至客觀地講，你們暫時不具備這樣的技能，豬場也不可能的讓你們?nèi)ゲ僮鬟@些工作。你需要學(xué)習(xí)的是從細(xì)節(jié)入手，包括：基本的工作流程，體會豬場制度，體驗團(tuán)隊合作，學(xué)習(xí)溝通技巧。例如：細(xì)心你的去了解豬場的選址，建筑的排列，欄舍的安排，豬群的結(jié)構(gòu)，存欄的比例，溫度的控制，人員的安排，豬場的各項制度，同事間的合作；甚至還可以細(xì)心到漏糞板的寬度與厚度，每一張報表的格式與填寫，消毒藥的用量與頻率，欄舍的周轉(zhuǎn)與利用，豬的驅(qū)趕與稱量，飲水器的高度，豬對環(huán)境的滿意度，食堂的伙食與宿舍的安排，員工的工資標(biāo)準(zhǔn)……所有的一切都是值得學(xué)習(xí)的，特別是對于想自己創(chuàng)業(yè)的同學(xué)。最可怕的現(xiàn)實是：你連小事情都不想去做不想去思考。　　最后一點也是很多實習(xí)生都面臨的一個問題：有問題是否需要問人、如何問，我的建議是：　　1、要大膽地提問，不問就浪費了大好實習(xí)機(jī)會。　　2、要體諒?fù)拢涸谧约翰殚嗁Y料或者獨立思考以后再問；不要打攪別人手中的工作；對于不急的問題，整理一定量的問題以后再集中約個時間再問；不要當(dāng)很多人問很深奧的內(nèi)容，因為人無完人，如果別人答不出來會很難堪。　　3、在提問過程當(dāng)中一定要對沒有聽懂的東西問個明白，不要當(dāng)時不好意思說不懂，但是事后還是需要問。問的同時要做好筆記，以免以后重復(fù)問一樣的問題。　　4、提問的對話要簡短扼要，不要跑題或浪費對方的時間；如有機(jī)會可以抓住生產(chǎn)實際問題提問，這樣有些技術(shù)員能就當(dāng)時情況給你一目了然的解答。　　5、提問結(jié)束，不要忘了對回答者表示感謝；同時，如果能夠讓他們知道在他們的幫助下你取得了進(jìn)展，他們會更加欣慰。　最后給的一些建議是：盡可能的結(jié)識更多的朋友。不要呆自己的那個圈子里。實習(xí)結(jié)束之后仍然可以保持與他們的聯(lián)系；盡可能的接受更多人的觀念，養(yǎng)豬技術(shù)沒有特定的標(biāo)準(zhǔn)，沒有什么是絕對正確的；盡可能的讓場長或老板知道你的進(jìn)度，他們都樂意你在豬場取得進(jìn)步的！祝愿所有實習(xí)的朋友能大有收獲！《豬業(yè)論壇》www.2zhu.net