豬活體背膘厚和眼肌面積的B超測(cè)定技術(shù)

牧童 · 發(fā)表于 2008-1-13 23:01:46

　隨著我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)優(yōu)良種豬的需求逐年增加，這就要求現(xiàn)代育種技術(shù)的不斷提高，加快育種進(jìn)展，提高選擇效率，進(jìn)行種豬的遺傳改良，以不斷滿足種業(yè)需求。
　　豬背膘厚和眼肌面積與豬瘦肉率直接相關(guān)，在豬的遺傳育種和性能鑒定上作為兩相重要的指標(biāo)參數(shù)深受重視，其精確測(cè)定具有重要意義。利用直觀的B超影像對(duì)豬的豬背膘厚和眼肌面積作同時(shí)活體測(cè)定，具有操作簡(jiǎn)便、測(cè)定迅速、精確且不傷害豬體的優(yōu)點(diǎn)。本文以上海Aloka-ssc-218型B超為例介紹豬活體背膘厚和眼肌面積的B超測(cè)定技術(shù)，以期為種豬選育及性能鑒定提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
　　測(cè)定儀器
　　B型超聲波掃描儀（B超） B型超聲波掃描儀（B超）是利用超聲換能器即探頭（probe）經(jīng)壓電效應(yīng)放射出高頻超聲波透入機(jī)體組織產(chǎn)生回聲，回聲又能被換能器接收變成高頻電信號(hào)后傳送給主機(jī)，在CUP控制下經(jīng)放大處理于熒光屏上，顯現(xiàn)出被探測(cè)部位的切面聲像圖的一種高科技影像診斷技術(shù)。
　　Aloka-ssc-218型B超 Aloka-ssc-218型B超在測(cè)定豬背膘厚和眼肌面積時(shí)采用14厘米、3.5MHz探頭，遠(yuǎn)場(chǎng)選擇4，增益到8。當(dāng)場(chǎng)即可打印凍結(jié)圖像，在打印前于屏幕上標(biāo)注測(cè)量時(shí)間、地點(diǎn)、豬號(hào)、性別等，并可自動(dòng)顯示測(cè)量值。
　　探頭模因探頭測(cè)量面為直線平面，而豬背測(cè)量處為不規(guī)則弧面，為使探頭和豬背密接，便于超聲波通過(guò)，其間需有介物連接，此處可用液袋或軟膠模作為中間介物。
　　豬只選定
　　常規(guī)監(jiān)測(cè)應(yīng)選擇體重85千克~105千克的健康豬只，測(cè)量數(shù)據(jù)利用軟件如GBS或GPS等進(jìn)行100千克背膘厚和眼肌面積的校正。
　　測(cè)量方法
　　豬只保定對(duì)測(cè)定豬只可用鐵欄限位或用豬保定器套嘴保定，讓豬自然站立，鐵欄限位可適當(dāng)喂些精料，使其保持安靜，測(cè)定時(shí)避免豬只弓背或塌腰而使測(cè)量數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差。
　　測(cè)量位置豬活體背膘和眼肌面積測(cè)定一般在同一位置。我國(guó)多數(shù)單位采用三點(diǎn)平均值，即肩胛后沿（約4肋~5肋骨處）、最后肋處及腰薦接合處距背中線4厘米處，左右兩側(cè)均可（圖1），該點(diǎn)相對(duì)其解剖部位如圖2。亦有人僅測(cè)量10肋~11肋（或倒數(shù)3肋~4肋骨）間距背中線4厘米處一點(diǎn)（圖1標(biāo)處）。測(cè)量點(diǎn)的選擇可根據(jù)實(shí)際需要而定。
　　操作程序測(cè)量部位剪毛（盡量剪干凈，必要時(shí)用溫水擦洗去痂）→探頭平面、探頭模平面及豬背測(cè)量位置涂上耦合劑（或菜油）→將探頭及探頭模置于測(cè)量位置上，使探頭模與豬背密接→觀察并調(diào)節(jié)屏幕影響，獲得理想影像時(shí)即凍結(jié)影像→測(cè)量背膘厚和眼肌面積，并加說(shuō)明資料（如測(cè)量時(shí)間、豬號(hào)、性別等）→影像打印或存儲(chǔ)處理。
　　注意事項(xiàng) 測(cè)量時(shí)探頭、探頭模及被測(cè)部位應(yīng)緊密，但不要重壓；探頭直線平面與豬背正中線縱軸面垂直，不可斜切；在識(shí)別超生影像時(shí)，首先確定皮膚界面、脂間結(jié)締組織和背最長(zhǎng)肌肌膜所產(chǎn)生的3條4條強(qiáng)回聲影帶，然后確定眼肌四周肌膜的強(qiáng)回聲影像，以確定眼肌面積周界。
　　數(shù)據(jù)測(cè)定
　　背膘厚度測(cè)定在超聲影像（圖3）中：
　　a點(diǎn)為測(cè)量模與皮膚界面的超聲反射光點(diǎn)。
　　b點(diǎn)為脂間筋膜反射光點(diǎn)。
　　c點(diǎn)為眼肌肌膜反射光點(diǎn)。
　　測(cè)量光點(diǎn)a與光點(diǎn)c間的距離即為豬背膘厚度。
　　眼肌面積測(cè)定在超聲影像（圖3）中由眼肌肌膜的強(qiáng)反射產(chǎn)生的近似橢圓形眼肌輪廓，測(cè)量時(shí)先確定上下界之橢圓形短軸，然后確定兩端之橢圓形長(zhǎng)軸，近似橢圓形的眼肌面積平方厘米值即顯現(xiàn)在屏幕上。
　　d點(diǎn)為眼肌肌膜或肋骨的反射光點(diǎn)。
　　記錄時(shí)讀取光點(diǎn)c與光點(diǎn)d之間之差即為眼肌深度，利用某些軟件（如GBS或GPS）可直接計(jì)算豬100千克眼肌面積校正值。
　　影像及數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)處理 Aloka-ssc-218型B超具有輸出接口，可連接影像打印機(jī)直接將影像及數(shù)據(jù)打印出來(lái)。亦可根據(jù)實(shí)際需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)記錄或照相存儲(chǔ)。
　　為使B超活體測(cè)定豬背膘厚和眼肌面積的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性，測(cè)定人員需要長(zhǎng)時(shí)間不厭其煩地以活體與屠體對(duì)比反復(fù)練習(xí)，以達(dá)到熟練準(zhǔn)確的效果，對(duì)于兩位測(cè)定人員測(cè)定結(jié)果的相關(guān)亦要求達(dá)到95%以上，以便輪流進(jìn)行測(cè)定時(shí)不致因人為的差異而造成測(cè)定成績(jī)的太大誤差。

來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)