某公司采購(gòu)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)

yudi635012 · 發(fā)表于 2008-2-15 19:55:17

品名	感官性狀	質(zhì)量指標(biāo)
玉米	籽實(shí)整齊、均勻、飽滿(mǎn)、色澤純黃、新鮮、無(wú)發(fā)酵、霉變、腐爛、結(jié)塊、蟲(chóng)蛀及異味異臭。不得摻入飼料用玉米以外的物質(zhì)，雜質(zhì)含量應(yīng)小于1.0%。若加入抗氧化劑、防霉劑等應(yīng)作相應(yīng)說(shuō)明，同時(shí)，加入的防蟲(chóng)劑等應(yīng)除凈。	水分≤14.0%　粗蛋白質(zhì)≥7.5% 粗纖維≤2.5%　粗灰分≤2.0%
次粉	粉狀、淺白色、麩皮較少、色澤新鮮一致、無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊與異味、異臭。不得摻入飼料用次粉以外的物質(zhì)。	水分≤13.0%　粗蛋白質(zhì)≥ 12.0~14.5 %　　粗纖維≤4.0%　　粗灰分≤3.0% 細(xì)度要求: 細(xì)度：100％過(guò)20目，85％過(guò)60目，80％過(guò)80目，40％過(guò)100目
乳清粉	乳白色粉末或淡黃色粉末、新鮮、具有酸甜味，無(wú)結(jié)塊、發(fā)酵、霉變、腐敗、異味異臭 , 不得吸潮。不得摻入乳清粉以外的其它物質(zhì)。若加入抗氧化劑、防霉劑等添加劑時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)說(shuō)明。	水分≤5.0%　粗蛋白質(zhì)≥3.0%　粗灰分≤9.0%　乳糖≥80%
磷脂	粗磷脂 60% ，膨化玉米粉 40% ；新鮮、無(wú)結(jié)塊、無(wú)異味、無(wú)霉變。不得摻入磷脂粉以外的其它物質(zhì)。	水分≤4.0% 粗蛋白質(zhì)：4.0%-6.0% 粗脂肪≥50.0% 粗纖維≤4.0% 粗灰分≤5.0% 酸價(jià)≤20 gKOH/kg 丙酮不溶物≥26.0%
D D G S	純黃色，新鮮，無(wú)氧化變質(zhì)、發(fā)霉、結(jié)塊、異味異臭現(xiàn)象。不得摻入 DDGS 以外的其它物質(zhì)。	水分≤11.0% 粗蛋白質(zhì)≥27.0% 粗灰分≤5.0% 粗纖維≤8.0% 粗脂肪：低脂肪DDGS≥3.0%、高脂肪DDGS≥6.0%；
胡麻籽油	由胡麻籽經(jīng)提煉加工而成。新鮮，具有胡麻籽油本身的色、香、味。不得摻入除胡麻籽油外的任何別的油脂。	水分≤ 0.2% 脂肪酸總量≥ 95% 酸價(jià)≤ 2.0mgKOH/g 亞麻酸（ 18 ： 3n-3 ） > 50.0% ω -3/ ω -6 ≥ 4.0 雜質(zhì)≤ 0.1% 過(guò)氧化值≤ 0.15 皂化值： 183-195 碘價(jià)： 175-185
魚(yú) 油	精煉魚(yú)油：淺黃色或橙紅色，新鮮且具有魚(yú)油特有的微腥味，無(wú)魚(yú)油酸敗味。毛魚(yú)油：淺黃色或紅棕色，稍有渾濁或分層，具有魚(yú)油的腥味，稍有魚(yú)油酸敗味。魚(yú)油不能有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，無(wú)臭味。不得摻入除魚(yú)油以外的其它物質(zhì)，若添加抗氧化劑應(yīng)作相應(yīng)說(shuō)明。	毛魚(yú)油水分及揮發(fā)物≤ 0.5% ；酸價(jià)≤ 13 .0gKOH/kg ；雜質(zhì)≤ 0.5% ；過(guò)氧化值≤ 9 mmol/kg 碘價(jià)（ g/ 100g 油）≥ 120 ；脂肪酸總量≥ 95% ；沉淀物≤ 2.0% 脂肪酸組分 ω -3 總量≥ 26.0% ；添加抗氧化劑精煉魚(yú)油常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：水分及揮發(fā)物≤ 0.2% ；酸價(jià)≤ 2.0 mgKOH/g 碘價(jià)（ g/ 100g 油）： 140-180 過(guò)氧化值≤ 6 mmol/kg 雜質(zhì)≤ 0.1% ；沉淀物≤ 2.0% 亞麻酸： 1.5~4.0% 脂肪酸組分 ω -3 總量≥ 27.0% 添加抗氧化劑
玉米蛋白粉	以玉米為原料加工淀粉等后的副產(chǎn)品，根據(jù)加工工藝分低蛋白玉米蛋白粉、玉米蛋白粉和高蛋白玉米蛋白粉。淡黃色粉狀或金黃色粒狀，具有酸味或甜味，新鮮，無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。不得摻入玉米蛋白粉以外的物質(zhì)。	常規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 水分≤ 11.0% ；粗灰分≤ 2.0% ；粗脂肪≤ 5.5% ；真蛋白質(zhì)比率≥ 85% 氨基酸總量 / 粗蛋白質(zhì)≥ 95.0% ；細(xì)度： 80% 過(guò) 40 目（粉狀）玉米蛋白粉（粉狀）粗蛋白質(zhì)≥ 45.0% ；蛋氨酸≥ 1.20% ；賴(lài)氨酸≥ 0.75% ；氨≤ 1.80% 玉米蛋白粉（粒狀）粗蛋白質(zhì)≥ 60% ；蛋氨酸≥ 1.50% ；賴(lài)氨酸≥ 0.80% ；氨≤ 1.90%
大豆粕	淺黃色不規(guī)則碎片狀，色澤一致，新鮮，有豆粕的特殊香味。無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、蟲(chóng)蛀及異味異臭。不得摻入飼料用大豆粕以外的物質(zhì)，若加入抗氧化劑、防霉劑等添加物時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)的說(shuō)明。	水分≤ 13.0% （南方）；水分≤ 13.5% （北方）；粗蛋白質(zhì)≥ 43.0% ；粗纖維≤ 6.0% （粗蛋白≥ 46.0%, 粗纖維≤ 5.0% ）；粗灰分≤ 6.0% ；蛋氨酸≥ 0.6% ；賴(lài)氨酸≥ 2.5% 0.05 Nmg/ 分鐘 · 克≤脲酶活性≤ 0.3 Nmg/ 分鐘 · 克； 70% ≤蛋白質(zhì)溶解度≤ 85%
大豆	種皮呈黃色，粒為圓形、橢圓形，表面光滑有光澤，臍為黃色，深褐色或黑色。不包括青大豆、黑色大豆、褐色大豆等。新鮮、無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。不得摻入飼料用大豆以外的物質(zhì)，若加入抗氧化劑，防霉劑等添加劑時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)的說(shuō)明。	水分≤ 13.0% 粗蛋白質(zhì)≥ 35.0% 粗脂肪≥ 17.0 ％粗纖維≤ 5.5% 粗灰分≤ 5.0%
菜籽粕	黃色或淺褐色，無(wú)焦糊狀，碎片或粗粉狀及粉末，新鮮，具有菜粕油香味，無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異臭。不得摻入飼料用菜粕以外的物質(zhì)，若加入抗氧化劑等添加劑時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)的說(shuō)明。	水分≤ 12.0% ；粗蛋白質(zhì)≥ 36.0% ；粗纖維 ≤ 12.0% ；粗灰分 ≤ 8.0% 蛋白質(zhì)溶解度： 200 型，蛋白質(zhì)溶解度≥ 30.0 ％；混合型，蛋白質(zhì)溶解度≥ 25.0 ％；
棉籽粕	小瓦片狀或塊狀，色澤呈新鮮一致的黃褐色、無(wú)發(fā)酵、霉變、蟲(chóng)蛀及異味異臭。不得摻入飼料用棉粕以外的物質(zhì)，若加入抗氧化劑、防霉劑時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)的說(shuō)明	水分≤ 12.0% ；粗蛋白質(zhì)≥ 40.0% ；粗纖維 ≤ 11.0% ；粗灰分≤ 6.5%
魚(yú) 粉	黃棕色、黃褐色松軟粉狀物，新鮮，具有魚(yú)粉正常氣味，無(wú)結(jié)塊、霉變、蟲(chóng)蛀現(xiàn)象，無(wú)焦灼或油脂酸敗等異味異臭。不得摻入除魚(yú)粉以外的物質(zhì)。若添加有抗氧化劑、防霉劑等添加劑時(shí)應(yīng)作說(shuō)明。	水分：均樣≤ 10.0% 細(xì)度： 98% 以上能通過(guò) 7 目的標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)。營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo) 國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉：粗蛋白質(zhì)≥ 62.0% 賴(lài)氨酸≥ 4.60% 蛋氨酸≥ 1.60% 粗脂肪≤ 10.5% ，粗灰分≤ 16.5% ，鹽分 + 砂份≤ 5.0% 砂分單項(xiàng)≤ 2.0% ；揮發(fā)性鹽基氮≤ 130mg/ 100g 氨基酸總量 / 粗蛋白質(zhì)≥ 90.0% 酸價(jià)：≤ 5mgKOH/g 進(jìn)口魚(yú)粉：粗蛋白質(zhì)≥ 63.0% 賴(lài)氨酸≥ 4.80% 蛋氨酸≥ 1.80% 粗脂肪≤ 10.5% ，粗灰分≤ 18.0% ，鹽分 + 砂份≤ 5.0% 砂分單項(xiàng)≤ 2.0% 氨基酸總量 / 粗蛋白質(zhì)≥ 90.0%
白魚(yú) 粉	以蝶，鱈等原料加工而成的產(chǎn)品。色淡，質(zhì)細(xì)，呈纖維狀肉絲。新鮮，無(wú)結(jié)塊霉變腐敗，無(wú)焦灼味及油脂酸敗、異味異臭。不得摻入除白魚(yú)粉以外的物質(zhì)。若添加有抗氧化劑、防霉劑等應(yīng)作說(shuō)明。	水分 <10.0% 粗蛋白質(zhì)≥ 65.0% 粗脂肪≤ 10.0% 粗灰分≤ 18.0% 鹽分≤ 2.0% 砂分≤ 2.0% 賴(lài)氨酸≥ 5.0% 蛋氨酸≥ 2.0% 揮發(fā)性鹽基氮（ VBN ）≤ 50mg/ 100g 組胺 < 150