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牛舍建筑,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓团錾a(chǎn),用途等因素來確定.建牛舍因陋就簡,就地取材,經(jīng)濟(jì)實(shí)用, 還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求,做到科學(xué)合理.有條件的,可建質(zhì)量好的、經(jīng)久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝東南 好。牛舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶,以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度,隔熱保溫性能好。舍內(nèi)各種設(shè)施的安置應(yīng)科學(xué)合理,以利于肉牛生長。 " |6 r2 X* I5 l# v0 l9 X 基本結(jié)構(gòu): 1.地基與墻體 基深8-100厘米,磚墻厚24厘米,雙坡式牛舍脊高4.0--5.0米,前后檐高L0--3.5 米。牛舍內(nèi)墻的下部沒墻圍,防止水氣滲入墻體,提高墻的堅(jiān)固性、保溫性。 2.門窗 門高2.1-2.2米,寬2--2.5米。門一般設(shè)成雙開門,也可設(shè)上下翻卷門。封閉式的窗應(yīng) 大一些,高1.5米,寬1.5米,窗臺(tái)高距地面1.2米為宜。 3.場地面積 肉牛生產(chǎn),牛場管理,職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù) 每頭牛所需面積、結(jié)合長遠(yuǎn)規(guī)劃計(jì)算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15%一20%。由于牛體大 小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng)方式等不同,每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1.6-4.6平方米 .通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2.3-4.6平方米,有隔欄的每頭牛占1.6--2.O平方米。 4.屋頂 最常用的是雙坡式屋頂。這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍,可用于各種規(guī)模的各類牛群。這種屋頂既經(jīng)濟(jì),保溫性又好,而且容易施工修建。 5.牛床和飼槽 肉牛場多為群飼通槽喂養(yǎng)。牛床一般要求是長1.6-1.8米,寬1.0-1.2米。牛床坡度為1.5%,牛槽端位置高。飼槽設(shè)在牛床前面,以固定式水泥槽最適用,其上寬0.6一O.8米,底寬 0.35-0.40米,呈弧形,楕內(nèi)緣高0.35米(靠牛床一側(cè)),外緣高0.6--0.8米(靠走道一側(cè))。為操作簡便, 節(jié)約勞力,應(yīng)建高通道,低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個(gè)水平面上 6.通道和糞尿溝 對(duì)頭式飼養(yǎng)的雙列牛舍,中間通道寬1.4--1.8米。通寬度應(yīng)以送料車能通過為原 則。若建道槽合一式,道寬3米為宜(含料槽寬)。糞尿溝寬應(yīng)以常規(guī)鐵锨正常推行寬度為易,寬0.25-0.3 米,深0.15一O.3米,傾斜度1:50-1:100?! ‰S著我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,黃牛作為畜力的價(jià)值正在日趨下降,而人們對(duì)肉奶等畜產(chǎn)品的需要卻日趨增 大。為提高肉乳生產(chǎn)水平,役牛轉(zhuǎn)為肉牛是一個(gè)客觀趨勢。目前,我國牛肉牛奶的生產(chǎn)水平較低,人均占用量 也很少,加之人們生活水平的提高及膳食結(jié)構(gòu)的改變,肉乳供不應(yīng)求的矛盾日益尖銳,所以大部分役用黃牛向 肉乳方向改良,已是勢在盛行. 各地引種參考原則: ?、?、大中城市和新的經(jīng)濟(jì)區(qū),人口密集,對(duì)鮮奶的需要量大,其郊區(qū)的荷斯坦奶牛及黃牛,應(yīng)選用北美型的荷斯坦牛進(jìn)行提高與改良,培育高產(chǎn)奶牛?! 、?、優(yōu)質(zhì)草原區(qū)及商品糧基地縣,有豐富的草料資源,是我國的乳制品生產(chǎn)基地。其黃牛的改良方向應(yīng)以乳 肉為主,乳肉兼用,可選用歐洲型荷斯坦牛、西門塔爾牛等品種改良,部分地區(qū)視需要與可能也可以向肉用 方向改良?! 、?、半農(nóng)半牧區(qū)、山區(qū)和丘陵區(qū),以生產(chǎn)加工奶和肉為主。應(yīng)主要用西門塔爾牛進(jìn)行改良,部分地方也可用 歐洲型荷斯坦牛及其他肉牛改良?! 、?、牧區(qū),多數(shù)自然條件較差,三河牛、草原紅牛、新疆褐牛等品種要繼續(xù)選育提高,并視需要與條件,可 用上述品種或西門塔爾牛改良當(dāng)?shù)攸S牛,發(fā)展乳、肉兼用型牛;亦可用夏洛來牛、利木贊牛進(jìn)行改良,發(fā)展 肉用型牛?! 、?、地方良種黃牛產(chǎn)區(qū),應(yīng)以開發(fā)促保種,優(yōu)良品系的利用與雜交利用相結(jié)合,根據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣衽c市場對(duì)乳肉 的不同需要,可分別選用利木贊牛、丹麥紅牛、短角牛等品種進(jìn)行雜交改良。引進(jìn)品種最好以改良品種為主: 中國良種黃牛在外貌上普遍存在尻部尖斜、股部肌肉欠充實(shí)、乳房發(fā)育較差等缺陷。為了迅速改進(jìn)這些缺陷,進(jìn)一步提高其產(chǎn)肉性能,各品種育種組織根據(jù)各自的具體情況和育種方向引用適當(dāng)?shù)耐鈬贩N對(duì)本品種進(jìn)行導(dǎo)入雜交,均取得初步成效。在我國很早就用級(jí)進(jìn)雜交的方法來改進(jìn)黃牛其雜交效果也很明顯。在對(duì)黃牛的肉改方面,根據(jù)全國20省(自治區(qū))122個(gè)商品?;乜h對(duì)西雜、短雜、利雜、夏雜等不同雜交組合 平均產(chǎn)肉量統(tǒng)計(jì):一代(195頭)為133.4千克,二代(82頭)為170.9千克,三代(46頭)為170.1千千克,比本地 牛(154頭)平均產(chǎn)肉量106.6千克,分別增長25%、60%、60%。肉用雜交牛一代(25頭)平均產(chǎn)肉量135.6千克,比本地牛增長22.4%。 |
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