濃酸測(cè)玉米蛋白粉真假?

又見新月 · 發(fā)表于 2008-3-26 19:00:52

前幾天有個(gè)做技術(shù)的人告訴我測(cè)玉米蛋白粉真假根本顏色的變化可以鑒定是不是攙蛋白精?
有那位高手可以給點(diǎn)指導(dǎo)?
謝謝

琪琪 · 發(fā)表于 2008-3-27 20:17:38

也很想知道這個(gè)問題

綠緣 · 發(fā)表于 2008-3-28 08:50:10

有的蛋白質(zhì)飼料原料里面摻假遇酸的確會(huì)變色，但是不知道是慘了什么東西，有人說(shuō)是蛋白精之類的東東，我是覺得不一定，還有帶魚分析驗(yàn)證。

cashbeyond · 發(fā)表于 2008-3-28 09:43:28

摻蛋白精就不會(huì)變色吧!!

藍(lán)天白云2 · 發(fā)表于 2008-3-28 11:05:16

我可以給你說(shuō)一下?lián)降鞍拙臋z測(cè)方法.

老楊 · 發(fā)表于 2008-3-28 13:06:34

弄點(diǎn)稀鹽酸試試,顯粉紅色不正常的!!!

柳粒橙 · 發(fā)表于 2008-3-28 16:34:31

酸滴試試,如果呈紫紅色就不正常.

藍(lán)色天空zzj · 發(fā)表于 2009-5-21 14:34:07

稀鹽酸顯粉紅色不正常的，應(yīng)該是顏色劑的變色吧。

zsp123 · 發(fā)表于 2009-5-21 17:23:37

用1.1的鹽酸滴到摻蛋白精的蛋白粉中會(huì)出現(xiàn)紫紅色