肉鴨品種及營養(yǎng)需要量

hncs001 · 發(fā)表于 2008-4-20 22:54:59

肉鴨的品種與類型鴨的品種類型是在不同的生態(tài)環(huán)境和一定的社會經(jīng)濟條件下形成的。按經(jīng)濟用途劃分，鴨的品種可分為三種類型，即肉用型、蛋用型和兼用型。肉用型品種的外型特征是：頸粗、腿短，體軀呈長方塊形。生產性能以產肉為主。體型重大而豐滿；早期生長特別迅速，一般成年鴨體重在3.5公斤左右，配套系生產的商品肉鴨7周齡體重近3公斤，肉料比1:2.7-2.8。兼用型品種的外型特征是：體型渾圓而較碩大；頸、腿粗短。此類型品種一般年產蛋量150-200個，蛋重70-75克；成年鴨體重2.2-2.5公斤。我國鴨品種大多集中分布于原產地及鄰近地區(qū)，只有少數(shù)品種分布面較廣。肉用型品種北京鴨除北京地區(qū)集中飼養(yǎng)外，現(xiàn)已在全國許多大中城市飼養(yǎng)。瘤頭鴨（俗稱番鴨）是我國東南沿海各省飼養(yǎng)較多的肉用型品種。蛋用型和兼用型鴨多為麻鴨，以長江中下游、珠江流域或淮河中下游地區(qū)最為集中。蛋用型鴨以主產于浙江的紹（興）鴨和福建的金定鴨；兼用鴨以主產于江蘇的高郵鴨在全國的分布較廣。西南地區(qū)的四川、云南和貴州少的水稻產區(qū)，使用當?shù)芈轼?，以稻田放牧飼養(yǎng)肉用仔鴨為其特點。我國地方鴨種中有黑白兩個純色品種，即連城白鴨和莆田黑鴨都原產于福建省。目前我國常見的肉用型鴨品種除北京鴨、番鴨外，還有引進的櫻桃谷鴨、狄高鴨等。北京鴨 1、產地北京鴨原飼養(yǎng)于京東大運河及潮泊河一帶，后遷至北京西郊，相傳已有400多年歷史，是世界著名的肉用型標準品種。該鴨具有豐富的遺傳背景，可塑性強，既可向產肉多、低脂肪方向培育，也可向產蛋方向選育。加之其生長快，繁殖率高，適應性強，為國內外肉鴨育種和生產廣泛使用。 2、外貌特征北京鴨羽毛潔白、緊湊，稍帶乳黃光澤。初生雛鴨絨毛金黃色，4周齡前后變成白色。體型碩大豐滿。頭大眼圓，虹彩呈灰色，喙中等長，呈橘紅色，較寬厚。頸粗，中等長。體軀長方形，胸部豐滿，腹部寬深，前胸昂起，后腹稍向后傾與地面呈約30度角。背寬平，兩翅小，緊貼于體軀。尾短，上翹。公鴨有四根向背部卷曲的雄性羽，體軀長而寬，腿短而有力，脛、蹼橘紅色，蹼寬厚。性溫馴，合群性強，宜集約飼養(yǎng)。 3、生產性能北京鴨生長發(fā)育快，一般生產群雛鴨體重58-62克，21日齡可達0.6-0.8千克，50日齡可達1.75-2千克。公鴨成年體重3.5千克，母鴨3.0千克。經(jīng)選育的大型父系公鴨體重可達4-4.5千克，母鴨3.5-4千克。我國選育的新型北京鴨配套系的商品系肉鴨7周齡體重可達3千克，料肉比3:1。公鴨全凈膛率77.9%，母鴨76.5%。北京鴨性成熟早，一般150-180日齡開產，早熟母鴨130-140日齡開產，年產蛋量180枚。近年來，經(jīng)選育的鴨群平均年產蛋量可達200-260枚，蛋重約90克。受精率90%以上，受精蛋孵化率80%左右。表1-1 北京鴨生產性能和胴體性狀系別 7周齡活重(kg) 飼料轉化率 10個月產蛋數(shù)(枚) 中型父系 2.78 2.86 195 母系 2.64 2.94 232 大型父系 3.24 2.63 191 母系 3.10 2.75 208 因其肌間纖維細致，肌間脂肪分布均勻，肉質好，也用仔鴨填飼肥育，為烤鴨提供原材料。另外，北京鴨也用于雜交生產，作為父本與其他品種雜交。據(jù)報道，北京鴨與其他10多種鴨雜交效果都較理想。純種北京鴨一般都采用舍飼管理，對其雜種后代可根據(jù)當?shù)厍闆r和所采用的母本品種可用舍飼或放牧補飼的飼養(yǎng)管理方式。櫻桃谷鴨 1、產地由英國林肯郡櫻桃谷鴨公司引入北京鴨選育而成，是世界著名的肉用型品種。該鴨適應性強，已有60多個國家和地區(qū)引進，飼養(yǎng)效果好。 2、外貌特征因該鴨含北京鴨血統(tǒng)，外貌似北京鴨。全身羽毛潔白，頭大，額寬，鼻脊較高，喙、脛、蹼橙黃色。頸粗短平，翅強健，貼附于軀干。背寬長，從肩至尾部稍傾斜，胸寬深，腳粗短。 3、生產性能櫻桃谷鴨生產性能優(yōu)良，成年公鴨重4-4.5千克，母鴨3.5-4千克。父母代母鴨，平均產蛋210-220枚，平均提供雛鴨168只。該公司不斷推出新的配套品系，生產性能逐步提高，如其SM系父母代母鴨26周齡開產，開產后40周產蛋220枚，種蛋孵化率78%，產蛋40周可提供雛鴨180只。其商品肉鴨生長速度快，如白羽L3系出殼重35克，7周齡可達3.09千克，料肉比2.81:1。國內也有用櫻桃谷鴨作父本與本地品種雜交，具有較高的雜種優(yōu)勢。狄高鴨 1、產地是澳在利亞狄高公司育成的優(yōu)良肉用型品種。我國于1979年引入。 2、外貌特征雛鴨絨羽呈黃色，成年白羽。喙、脛、蹼橙黃色。頭大而扁長，頸粗長。胸寬，體軀稍長，尾梢翹起，體軀前昂。后軀靠近地面，脛粗短。 3、生產性能生長快，早熟易肥。成年鴨重約3.5千克。26周齡開產，年產蛋量200-230枚。蛋重約88克。在良好條件下，仔鴨56日齡活重3.5千克，料肉比3:1。半凈膛屠宰率92.86%，全凈膛79.76%-82.34%；胸肌273克，腿肌352。我國利用該品種與本地鴨雜交，效果良好。肉鴨的生產特點商品肉鴨具有生長特別迅速、體重大、出肉率多、飼料轉化率高、生產周期短和全年批量生產的特點。生長迅速，出肉率高，肉質好商品肉鴨的生長速度是家禽中最快的一種。大型商品肉鴨8周齡可達3.0-3.5公斤，為其初生重的50倍以上。上市體重一般在3公斤或3公斤以上，大型商品肉鴨的胸腿肌特別發(fā)達，據(jù)測定8周齡的大型商品肉鴨的胸腿肌可達600克以上，占全凈膛屠體重的25％以上，胸肌可達300以上。這種肉鴨的鴨肌肉肌間脂肪多，肉質細嫩，是作烤鴨和煎、炸鴨食品的上乘材料。飼料轉化率高、經(jīng)濟效益好商品肉鴨在較好的營養(yǎng)條件下，一般飼養(yǎng)到8周齡上市的料肉比約為3:1左右，到7周齡上市則可降到2.6-2.7: 1。性情溫順、易管理肉鴨性情溫順，合群性強，不會飛，潛水能力也較差。因此，它既適宜于農村家庭庭院式飼養(yǎng)，更適宜于工廠集約化飼養(yǎng)。在有規(guī)律的管理條件下，很容易建立條件反射。生產周期短，可全年批量生產商品肉鴨由于生長特別迅速，從出雛到市全程飼養(yǎng)期僅需42-56天，生產周期極短，資金周轉快，這對經(jīng)營者十分有利。商品肉鴨可用全舍飼飼養(yǎng)方式，因此打破了生產的季節(jié)性，可以全年批量生產。稻田放牧生產肉用仔鴨季節(jié)性較強，舍飼商品肉鴨全年可批量生產4-6批，傳統(tǒng)市場肉鴨供應淡季的時間內也能提供優(yōu)質肉鴨上市，因而飼養(yǎng)商品肉鴨全年都可獲得顯著經(jīng)濟效益。型肉用仔鴨的生長速度、耗料量鴨的生長速度和飼料轉化率與日糧的營養(yǎng)水平及品種遺傳性關系最大。一般情況下飼料的營養(yǎng)水平越高，肉鴨的耗料量就越低，飼料轉化效率就越高，單位增重耗料少；飼料營養(yǎng)越低，鴨的耗料量就越高，飼料轉化效率就越低，單位增重耗料就多，采食量增大，飼料成本增加?，F(xiàn)將幾個肉鴨品種的生長速度與飼料轉化率介紹如下：１、北京肉鴨的增重速度和飼料轉化率北京肉鴨在6周齡時活重可達2.8公斤，7周齡3.15公斤，8周齡達3.42公斤；飼料轉化率則隨周齡的增加而降低，6周齡為2.27，7周齡為2.58，8周齡下降到2.83。詳見表3-1和表3-2。表3-1 美國NRC（1994）建議的北京鴨體重和耗料周齡體重(kg) 每周耗料量(kg) 累計耗料量(kg) 公母公母公母 0 0.06 0.06 0.00 0.00 0.00 0.00 1 0.27 0.27 0.22 0.22 0.22 0.22 2 0.78 0.74 0.77 0.73 0.99 0.95 3 1.38 1.28 1.12 1.11 2.11 2.05 4 1.96 1.82 1.28 1.28 3.40 3.33 5 2.49 2.30 1.48 1.43 4.87 4.76 6 2.96 2.73 1.63 1.59 6.50 6.35 7 3.34 3.06 1.68 1.63 8.18 7.98 8 3.61 3.29 1.68 1.63 9.86 9.61 表3-2 北京鴨平均體重、耗料量及飼料轉化率（公母混群）周齡活重(公斤) 耗料量飼料轉化率周齡(公斤) 累計(公斤) 1 0.27 0.23 0.23 0.85 2 0.76 0.74 0.97 1.27 3 1.35 1.16 2.13 1.57 4 1.81 1.16 3.28 1.82 5 2.32 1.48 4.76 2.05 6 2.80 1.62 6.39 2.27 7 3.15 1.75 8.14 2.58 8 3.42 1.54 9.68 2.83 大型肉用仔鴨的生長速度、耗料量(1) 鴨的生長速度和飼料轉化率與日糧的營養(yǎng)水平及品種遺傳性關系最大。一般情況下飼料的營養(yǎng)水平越高，肉鴨的耗料量就越低，飼料轉化效率就越高，單位增重耗料少；飼料營養(yǎng)越低，鴨的耗料量就越高，飼料轉化效率就越低，單位增重耗料就多，采食量增大，飼料成本增加?，F(xiàn)將幾個肉鴨品種的生長速度與飼料轉化率介紹如下：１、北京肉鴨的增重速度和飼料轉化率北京肉鴨在6周齡時活重可達2.8公斤，7周齡3.15公斤，8周齡達3.42公斤；飼料轉化率則隨周齡的增加而降低，6周齡為2.27，7周齡為2.58，8周齡下降到2.83。詳見表3-1和表3-2。表3-1 美國NRC（1994）建議的北京鴨體重和耗料周齡體重(kg) 每周耗料量(kg) 累計耗料量(kg) 公母公母公母 0 0.06 0.06 0.00 0.00 0.00 0.00 1 0.27 0.27 0.22 0.22 0.22 0.22 2 0.78 0.74 0.77 0.73 0.99 0.95 3 1.38 1.28 1.12 1.11 2.11 2.05 4 1.96 1.82 1.28 1.28 3.40 3.33 5 2.49 2.30 1.48 1.43 4.87 4.76 6 2.96 2.73 1.63 1.59 6.50 6.35 7 3.34 3.06 1.68 1.63 8.18 7.98 8 3.61 3.29 1.68 1.63 9.86 9.61 表3-2 北京鴨平均體重、耗料量及飼料轉化率（公母混群）周齡活重(公斤) 耗料量飼料轉化率周齡(公斤) 累計(公斤) 1 0.27 0.23 0.23 0.85 2 0.76 0.74 0.97 1.27 3 1.35 1.16 2.13 1.57 4 1.81 1.16 3.28 1.82 5 2.32 1.48 4.76 2.05 6 2.80 1.62 6.39 2.27 7 3.15 1.75 8.14 2.58 8 3.42 1.54 9.68 2.83 大型肉用仔鴨的生長速度、耗料量(2) ２、櫻桃谷肉用仔鴨的生長速度和耗料量櫻桃谷肉鴨苗分成2組，0-14日齡采用網(wǎng)上保溫育雛，15-40日齡為大棚圈養(yǎng)，全期喂顆粒料。日糧營養(yǎng)水平和增重情況見表3-3和表3-4。表中結果表明，三階段飼養(yǎng)的效果比兩階段的好。表3-3 飼養(yǎng)階段劃分及飼糧養(yǎng)分濃度組別日齡(天) 粗蛋白質(%) 代謝能(兆焦/公斤) 蛋+胱氨酸(%) 1 0-28 18.50 12.37 0.8 29-40 16.50 12.54 0.6 2 0-14 21.00 12.41 0.8 15-28 19.00 12.29 0.6 29-40 15.00 11.58 0.5 表3-4 不同日齡階段生長情況單位：公斤項目 0-14日齡 15-28日齡 29-40日齡 0-40日齡 1 2 1 2 1 2 1 2 耗料 0.606 0.700 2.305 2.467 2.986 2.965 5.951 6.132 增重 0.384 0.480 1.264 1.310 1.029 2.623 2.623 2.819 料肉比 1.578 1.458 1.824 1.883 3.061 2.882 2.269 2.175 大型肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準(1) 為了使肉用仔鴨健壯，充分發(fā)揮其增重潛力，得到最好的生產性能，不浪費飼料，降低成本，取得最大的經(jīng)濟效益，就必須根據(jù)不同品種（系）、周齡、生產水平，按飼養(yǎng)標準并結合生產實踐中積累的經(jīng)驗，制定出飼喂效果好、經(jīng)濟效益高的日糧配方。飼養(yǎng)標準在養(yǎng)鴨生產中起重要作用，但在應用某一飼養(yǎng)標準時，應根據(jù)各地具體條件靈活掌握。１、我國肉鴨飼養(yǎng)標準表3-5 肉鴨飼養(yǎng)標準營養(yǎng)成分 0-3周齡 3周以上種鴨代謝能 (兆焦/公斤) 12.131 12.552 11.385 粗蛋白（%） 20.0 18.0 17.0 鈣（%） 1.0 1.0 2.25 磷（%） 0.6 0.5 0.5 食鹽（%） 0.3 0.3 0.3 蛋氨酸（%） 0.3 0.25 0.29 蛋+胱氨酸（%） 0.6 0.53 0.55 賴氨酸（%） 1.1 0.95 0.85 色氨酸（%） 0.27 0.26 0.24 維生素A (IU/kg) 4000 4000 4000 維生素D (IU/kg) 220 220 500 維生素E (mg/kg) 6.0 6.0 8.0 核黃素 (mg/kg) 4.0 4.0 4.5 泛酸 (mg/kg) 11.0 11.0 7.0 煙酸 (mg/kg) 55.0 55.0 40.0 吡哆醇 (mg/kg) 2.6 2.6 3.0 大型肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準(2) ２、美國NRC（1994）建議的北京白鴨日糧中營養(yǎng)物質需要量(干物質=90%) 表3-6 北京白鴨營養(yǎng)需要營養(yǎng)物質單位 0-2周齡 2-7周齡種鴨代謝能 MJ/kg 12.13 12.55 12.13 蛋白質和氨基酸：粗蛋白質 (%) 22 16 15 精氨酸 (%) 1.1 1.0 異亮氨酸 (%) 0.63 0.46 0.38 亮氨酸 (%) 1.26 0.91 0.76 賴氨酸 (%) 0.90 0.65 0.60 蛋氨酸 (%) 0.40 0.30 0.27 蛋氨酸+胱氨酸 (%) 0.70 0.55 0.50 色氨酸 (%) 0.23 0.17 0.14 纈氨酸 (%) 0.78 0.56 0.47 常量元素：鈣 (%) 0.65 0.60 2.75 氯 (%) 0.12 0.12 0.12 鎂 Mg/kg 500 500 500 非植物磷 (%) 0.40 0.30 - 鈉 (%) 0.15 0.15 0.15 大型肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準(3) ３、櫻桃谷肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準櫻桃谷肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準見表3-7。在標準中未列出的營養(yǎng)成分種類和含量參考北京鴨飼養(yǎng)標準。表3-7 櫻桃谷肉用仔鴨飼養(yǎng)標準營養(yǎng)成分 0-2周齡 3周齡以上代謝能(兆焦/公斤) 13.0 13.0 粗蛋白質（%） 22 16.0 鈣（%） 0.8-1.0 0.65-1.0 可利用磷（%） 0.55 0.52 蛋氨酸（%） 0.50 0.36 蛋+胱氨酸（%） 0.82 0.63 賴氨酸（%） 1.23 0.89 色氨酸（%） 0.28 0.22 蘇氨酸（%） 0.92 0.74 亮氨酸（%） 1.96 1.68 異亮氨酸（%） 1.11 0.87 纈氨酸（%） 1.17 0.95 苯丙氨酸（%） 1.12 0.91 精氨酸（%） 1.53 1.20 甘+絲氨酸（%） 2.46 1.9 大型肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準(4) ４、狄高肉用仔鴨飼養(yǎng)標準表3-8 狄高肉用仔鴨飼養(yǎng)標準營養(yǎng)成分 0-2周齡 3周齡以上代謝能(兆焦/公斤) 12.33 12.33 粗蛋白質(%) 21-22 16.5-17.5 賴氨酸(%) 1.10 0.83 蛋氨酸(%) 0.40 0.30 蛋+胱氨酸(%) 0.70 0.53 色氨酸(%) 0.24 0.18 精氨酸（%） 1.21 0.91 蘇氨酸（%） 0.70 0.53 亮氨酸（%） 1.40 1.05 異亮氨酸(%) 0.70 0.53 鈣（%） 0.8-1.0 0.70-0.90 可利用磷(%) 0.40-0.60 0.40-0.60 鹽（%） 0.35 0.35 大型肉用仔鴨的飼養(yǎng)標準(4) ４、狄高肉用仔鴨飼養(yǎng)標準表3-8 狄高肉用仔鴨飼養(yǎng)標準營養(yǎng)成分 0-2周齡 3周齡以上代謝能(兆焦/公斤) 12.33 12.33 粗蛋白質(%) 21-22 16.5-17.5 賴氨酸(%) 1.10 0.83 蛋氨酸(%) 0.40 0.30 蛋+胱氨酸(%) 0.70 0.53 色氨酸(%) 0.24 0.18 精氨酸（%） 1.21 0.91 蘇氨酸（%） 0.70 0.53 亮氨酸（%） 1.40 1.05 異亮氨酸(%) 0.70 0.53 鈣（%） 0.8-1.0 0.70-0.90 可利用磷(%) 0.40-0.60 0.40-0.60 鹽（%） 0.35 0.35 配制肉鴨飼料應注意的問題 1、合理飼養(yǎng)肉鴨，既要滿足其營養(yǎng)需要，充分發(fā)揮其生產潛力，又不致浪費，必須定一個大致的標準。肉鴨的飼料應按照飼養(yǎng)標準進行配合，飼糧中的能量、蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸、鈣、磷等主要養(yǎng)分含量必須滿足肉鴨的營養(yǎng)需要。提供的飼養(yǎng)標準僅僅是一個參考，應根據(jù)本地不同肉鴨品種的生產水平、健康狀況、氣候變化、實際飼喂效果以及畜產品市場價格等情況，對飼養(yǎng)標準適當調整，以達到最佳經(jīng)濟效益。 2、日糧配方應盡量采用當?shù)刭Y源豐富的飼料，按鴨不同生長階段對營養(yǎng)需要的要求，配出質優(yōu)價廉的日糧。因同名飼料不同產地其營養(yǎng)成分變化較大，最好能對所用飼料進行化學分析，從而保證所配飼糧養(yǎng)分含量的準確性。 3、飼糧應符合水禽消化特點。各種飼料原料應合理搭配，使配出的飼料所含營養(yǎng)物質能滿足健康、生長及維持的需要。各類飼料配合比例大致如表3-9。 4、飼料要多樣化，注意飼料的適口性。鴨和火雞是對黃曲霉素毒性最敏感的家禽，不同品種和不同日齡的鴨敏感性不同，如麻鴨比北京鴨敏感，雛鴨比成年鴨更為易感。因此要注意玉米、花生餅粕的發(fā)霉情況，切忌使用霉爛變質飼料。 5、不能一味強調降低成本，禽類有“為能采食”的特點，過度降低日糧營養(yǎng)成分濃度，勢必通過增大采食量加以彌補，提高了耗料量，降低了飼料轉化效率，綜合成本是增加的。應當根據(jù)當?shù)貤l件選擇適宜飼料原料，做到既能滿足肉鴨的營養(yǎng)需要，又能適當降低飼糧成本。 6、飼糧配合要相對穩(wěn)定，若需改變飼糧配方應逐步進行。飼料配方突然變化會影響飼料的適口性,影響肉鴨的消化機能，從而影響正常生長，生產效益降低表3-9 配合飼糧時各類飼料的大致比例飼料種類百分比谷物飼料(2-3種以上) 45-70 糠麩類 5-15 植物性蛋白飼料 15-25 動物性蛋白飼料 3-7 礦物質飼料 3-5 干草類 2-5 添加劑 0.5-1 青飼料（2種以上，按精料總量） 30-35 肉鴨飼料配方示例(1) 表3-10 肉鴨日糧參考配方原料雛鴨中鴨大鴨 0-2周齡 2-4周齡 4周齡玉米 61.3 66.95 74.4 豆粕 31.0 29.0 22.0 魚粉 3.5 - - 磷酸氫鈣 1.8 1.6 1.2 石粉 1.1 1.1 1.0 食鹽 0.3 0.35 0.4 預混料 1.0 1.0 1.0 粗蛋白(%) 20.0 18.0 15.5 代謝能(kcal/kg) 2850 2850 2900 溫度肉用型雛鴨與蛋用雛鴨育雛時的區(qū)別在于：一是育雛的溫度要求較高，二是飼料的營養(yǎng)水平要求也高。在生產實踐中，通常有高溫、適溫、低溫3種育雛方法。低溫育雛(接雛時的室溫25℃左右)，其優(yōu)點是雛鴨經(jīng)受低溫的鍛煉后體質健壯，生長發(fā)育均勻，采食較好，節(jié)約燃料，并因室內外溫差小，可以較早放牧；缺點是飼料消耗較多，生長較慢，由于溫度低，雛鴨常常堆擠，不容易養(yǎng)好，缺乏養(yǎng)鴨經(jīng)驗者很可能造成失敗，故不敢采用。表4-1肉鴨育雛期的3種環(huán)境溫度（℃）方案 1－2日齡 3－7日齡 8－14日齡 15－21日齡 1 35 34-30 29-24 24-21 2 30 29-24 24-17 16左右 3 32 每天降0.5-0.1 18-15 育雛溫度通?？蓮谋碇刑峁┑?種方案中選擇一種。掌握溫度時，都要遵循鴨齡從小到大，循序下降的準則，切忌忽高忽低，避免溫差過大。由于雛鴨的體質有強有弱，所用的熱源不同，與溫度有密切關系的濕度、通風條件也有差別。因此，采用的適宜溫度最好根據(jù)雛鴨的精神狀態(tài)決定。溫度過低時，雛鴨擠壓成堆，此時應適當升溫；溫度過高時，雛鴨張口喘氣，遠離熱源，煩躁不安，張開翅膀，飲水量增加，此時應當降溫；溫度合適時，雛鴨散開活動，三五成群，躺臥的姿勢很舒展，伸頸展翅，食后靜臥無聲。濕度育雛前期，室內溫度較高，水分蒸發(fā)快，此時相對濕度要高一些。如空氣中濕度過低，雛鴨竄易出現(xiàn)腳趾干癟、精神不振等輕度脫水癥狀，影響健康和生長。所以，1周齡以內，育雛室的相對濕度應保持60-70%，2周齡起維持在50-55%即可。高溫高濕的環(huán)境，不僅使雛鴨的體熱散失受阻，致使食欲減退，精神不佳，而且有利于霉菌等致病微生物的繁殖，雛鴨容易得?。蝗缬龅蜏馗邼?，對雛鴨更不利，危害更嚴重，雛鴨的體熱散失快，很容易著涼得病，而且飼料消耗增加。所以，育雛期內以溫度為主要因素，把溫度和濕度結合起來考慮，嚴密掌握，才能取得良好的結果。通風換氣雛鴨體溫高、呼吸快，如果育雛室關得太嚴密，室內的二氧化碳會很快增加。如不適當通風，會造成缺氧。尤其在室溫較高、濕度較大的情況下，糞便分解快，揮發(fā)出大量的氨和硫化氫等有害氣體，刺激眼、鼻和呼吸道，嚴重時會造成中毒。因此，育雛室要定時換氣，朝南的窗戶，要適當敞開，以保持室內空氣新鮮。但任何時候都要防止賊風直吹鴨身。光照制度雛鴨特別需要日光照射。太陽光能提高鴨的體表溫度，增強血液循環(huán)，照射皮膚能合成維生素D3，促進骨骼生長，并能增進食欲，刺激消化系統(tǒng)，有助于新陳代謝。在不能利用自然光照或者自然光照時間不足的條件下，可用人工光照彌補。育雛期內，光照的強度可大些，時間可長些。第一周齡，每晝夜光照可達20－23小時。第二周齡開始，逐步降低光照強度，縮短光照時間，第三周齡起，要區(qū)別不同情況，如上半年育雛，白天利用自然日照，夜間以較暗的燈光照明，只在喂料時用較高的燈光照半小時；如下半年育雛，由于日照時間，可在傍晚適當增加光照1－2小時，其余時間仍用較暗的燈光通宵照明。除溫度、濕度、空氣、光照等環(huán)境條件外，水源水質、飼養(yǎng)密度及噪音等，均對雛鴨有較大的影響，必須注意。飼養(yǎng)密度不同類型的鴨(肉用型或蛋用型)飼養(yǎng)密度不同；同一類型的鴨如日齡不同，或生長階段不同，每平方米鴨舍的飼養(yǎng)量也不同；同一類型的鴨，雖然日齡也相同，但由于飼養(yǎng)季節(jié)不同，鴨舍的大小不一樣，其每平方米鴨舍的養(yǎng)鴨數(shù)量也有差異。因此，在建造鴨舍計算建筑面積時，要留有余地，適當放寬計劃；但在使用鴨舍時，要周密計劃，充分利用建筑面積，提高鴨舍的利用率。一般的原則是，單位面積內，冬天適當多養(yǎng)些(提高密度)，夏天適當少養(yǎng)些；大面積的鴨舍，飼養(yǎng)密度適當大些，小面積的鴨舍，飼養(yǎng)密度適當小些；運動場大的鴨舍，飼養(yǎng)密度可適當大些，運動場小的鴨舍，飼養(yǎng)密度可適當小些，下表是按春、秋季的條件設計的密度，可供參考。肉雛鴨的管理要點雛鴨是指從出殼到30日齡的幼鴨，在這個階段，幼鴨生長速度快，主要生長內臟、肌肉和骨骼,代謝旺盛，但腸胃細小，采食量小，消化腺體不發(fā)達，所產生的消化酶不完全，因此要喂易于消化、營養(yǎng)全面、蛋白和能量都較高的日糧，以滿足其快速生長的營養(yǎng)需要。若飼料營養(yǎng)水平低，營養(yǎng)供應不足，雛鴨生長緩慢，上市時間將大幅度延長，飼料轉化效率將大大地降低，因此必須注重雛鴨的營養(yǎng)水平，加強飼養(yǎng)管理，以培育優(yōu)質的肉雛鴨。１、進雛前的準備第一，按肉用型鴨的飼養(yǎng)標準，配制好雛鴨飼料。開始3天內，可在飼料中加入0.2%-0.3%土霉素堿或0.02%-0.04%的呋喃唑酮。第二，備足墊料(網(wǎng)上育雛不用墊料)，充分曬干，如以稻草作墊料，還要切成3-5厘米長。第三，清洗鴨舍和各種工具，進行徹底消毒。第四，雛鴨入舍前12小時，開啟供溫設備進行預熱，使室溫達到育雛標準的要求。２、接雛和分群雛鴨從出雛機中撿出，在孵化室內絨毛干燥后轉入育雛室，此過程稱為接雛。接雛可以分批進行，盡量縮短在孵化室的逗留時間，千萬不要等到全部雛鴨出齊后再接雛，以免早出殼的雛鴨不能及時飲水和開食，導致體質逐漸衰弱，影響生長發(fā)育，降低成活率。雛鴨轉入育雛室后，應根據(jù)體質的強弱和體重的大小，把強雛和弱雛分別挑出，分成小群飼養(yǎng)，特別是弱雛，要把它放在靠近熱源即室溫較高的區(qū)域飼養(yǎng)。以促使“大肚臍”雛鴨完全吸收腹內卵黃，可提高成活率。一般的雛鴨也要分群飼養(yǎng)，雛群的大小以200－300只為宜。第一次分群后，雛鴨在生長發(fā)育過程中又會出現(xiàn)大小強弱差別，所以分群工作要經(jīng)常進行，可以在8日齡和15日齡時，結合密度調整，再進行第二次、第三次分群。３、先飲水，后開食培育雛鴨要掌握“早飲水，早開食，先飲水，后開食”的原則。經(jīng)驗豐富的飼養(yǎng)員善于觀察雛鴨的動態(tài)，當雛鴨東奔西走并有啄食的行為時，說明此時可以飲水開食。如夏季氣溫高(25℃)就可將雛鴨直接放到1厘米深的水盆中，讓它邊喝邊洗；冬季氣溫低(水溫在15℃以下)，應先提高水溫，使達到20℃以上，然后放鴨飲水。每次飲水約5分鐘左右，然后把雛鴨趕到干燥的墊草上，讓它梳理羽毛，休息一會兒。飲水后1小時左右就可喂食。第一次喂食一般都用碎玉米、碎糙米，將它煮成半熟后放到清水中浸一下再撈起。初次喂食的飼料要求做到“不生、不硬、不燙、不爛、不粘”。開食時將煮過的飼料撒在油布或塑料布上，要撒得均勻。飲水器要放置在食盆的旁邊，便于隨時飲水或洗口腔。隨著雛鴨長大，把水盆和料槽的距離拉開，可節(jié)約飼料。４、少喂多餐，逐步過渡到定時定餐初生的雛鴨，食道膨大部不很明顯，貯存飼料的容積很小，消化器官還沒有經(jīng)受過飼料的刺激和鍛煉，消化機能不健全，肌胃的肌肉也不堅實，磨碎飼料功能很差，所以要少吃多餐，少喂勤添，隨吃隨給，飼槽內要稍有余食，但不能太多，以防酸敗。除白天每隔1.5-2小時喂1次外，晚上也要喂兩次，開頭3天的飼養(yǎng)是很關鍵的；對不會自動走向飼槽的弱雛，要耐心引誘它去采食，使每只都能吃到飼料，吃飽而不吃過頭。3天以后，可改用食槽飼喂，槽的邊高3-4厘米，長50-70厘米，這樣可以防止鴨糞混入污染飼料。6日齡起就可以采用定時喂食，每隔兩個小時喂1次；8－12日齡每隔3小時喂1次，每晝夜喂8次；13－15日齡每隔4小時喂1次，每晝夜喂6次；16-20日齡每晝夜喂5次，白天每隔4小時喂1次，夜間每隔6小時喂1次；21日齡以后，每隔6小時喂1次，每晝夜喂4次。隨著雛鴨的逐漸長大，可以不用食槽而改用水泥圈飼喂，即在育雛室一角，做好水泥圈，先將飼料拌好，分小堆放在水泥圈上，然后分批將雛鴨放入，每批200－300只為宜，每次吃食10分鐘左右。但每次投料不要太多，以每批都能吃完為度。５、光照制度肉用雛鴨的光照要制訂制度，嚴格執(zhí)行。光照不僅對生長速度有關，也對種鴨的性成熟期有關。表5-1 雛鴨的光照制度雛齡光照時數(shù) 光照強度 2－3天 24小時 12勒克斯(或按每平方米3瓦計算) 4－7天 23小時同上 8天以后，每天減少1小時，直至采用自然光照 5－8勒克斯 (或按每平方米1.5-2瓦計算) ６、洗浴和運動進行洗浴和運動，可促進鴨體的新陳代謝，增強體質，促進發(fā)育，但雛鴨的尾脂腺尚不發(fā)達，初期洗澡的時間要短，水的深度要淺。一般都在地上鋪塑料薄膜，把四邊墊高3-5厘米，薄膜中間倒入溫水，從出殼后的第三天起，每天把雛鴨分批趕入淺水中嬉戲5-8分鐘，然后趕回到無風的太陽下或墊有干草的舍內，使羽毛迅速干燥，以免受涼。天冷時洗浴在中午進行，每天1次；夏季可每天洗浴2-3次，時間稍長一些。夏天洗浴，不但能增進運動，還有防暑降溫的作用。1周齡以后的雛鴨可在5-10厘米深的水池內洗浴，每次10分鐘左右。2周齡以后，可放在15-20厘米深的水池中洗15-20分鐘，以后逐漸延長洗浴時間，直至放牧游水。除水浴外，雛鴨的運動還有兩種形式。一種是室內運動，即每隔一段時間，將躺睡著的鴨子徐徐哄趕，沿鴨舍四周緩慢而行。避免雛鴨久臥在潮濕的褥草上，導致胸腹部及腿部疾患。如果此時墊草已經(jīng)潮濕，一邊驅趕一邊撒上一層干凈的墊草，使雛鴨能舒舒服服地睡在干燥的墊草上。另一種是室外運動，將雛鴨徐徐驅趕到運動場上，使它接觸陽光和呼吸新鮮空氣。７、衛(wèi)生和環(huán)境大群高密度飼養(yǎng)時，雛鴨所處環(huán)境易臟污，應激大，抗病力低，很容易影響鴨群生長，使疾病暴發(fā)流行，所以應嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度。鴨糞多而潮濕，易腐臭和滋生蚊蠅、微生物，須常清掃，最好沖洗地面，清除積水，勤換地上墊料，減少粉塵和垃圾污染；飲水器和水盆放在適當位置，保持舍內干爽清潔；墊料要均勻，保持地面平整；經(jīng)常檢查飼料和飲水衛(wèi)生，飲水器和水盆易受糞便污染，鴨喜歡濺水理毛，所以每天須多次清洗，更換清潔飲水；所有飼養(yǎng)工具應酌情清洗，保持清潔衛(wèi)生；人要更換鞋靴和工作服，經(jīng)過消毒后，方可進入鴨舍；嚴格執(zhí)行免疫接種計劃；在疫病發(fā)生時應帶鴨消毒，減少有害微生物的數(shù)量。此外，還須進行經(jīng)常性的滅鼠、滅蚊工作。因雛鴨對外界動靜反應靈敏，易受刺激，所以須保持舍內環(huán)境安靜，不隨便更換飼養(yǎng)人員，不突然改變飼料品質，飼養(yǎng)人員工作時動作要輕巧，不要大聲喧嘩，不讓噪音和其它動物干擾鴨群。８、適當淘汰應當適時淘汰健康狀況差、生長不良的鴨。對生長稍微不良的弱雛，應選出分開飼養(yǎng)，精細護理，使其追上生長良好的鴨。通常整個飼養(yǎng)期的淘汰數(shù)不應超過0.5%。若觀察到大量的鴨不符合強健鴨的要求，應當仔細檢查飼養(yǎng)管理方法，找出原因，采取補救措施。當然也不排除鴨苗的質量問題，應該從種鴨優(yōu)良、質量可靠的孵化場采購鴨苗。鴨群生長不整齊的問題大都是與育雛期的管理和鴨苗質量有關，特別是育雛溫度太高或太低都極易使雛鴨生長不均，參差不齊。淘汰殘次鴨時要小心輕捉，不要驚擾整個鴨群，以免造成應激反應。殘次鴨和病鴨應堅決淘汰，因為飼養(yǎng)它們會浪費飼料和藥物，增加疾病的威脅性。９、做好記錄和建立飼養(yǎng)管理規(guī)程對于管理良好的鴨場和養(yǎng)鴨專業(yè)戶來說，記錄鴨舍的溫度、濕度、飼料消耗、藥物應用、群鴨數(shù)量、生長增重、疾病發(fā)生、死亡淘汰數(shù)等很有必要，這樣可根據(jù)記錄了解鴨群的生產性能，進而改善飼養(yǎng)管理?？赏ㄟ^抽檢部分鴨，稱量其樣本重來測定鴨的生長情況，評價在現(xiàn)有飼養(yǎng)水平下鴨的生產性能。應當建立養(yǎng)鴨管理規(guī)程，在預定時間內做好飼養(yǎng)管理工作。如飼喂、換水、鋪墊料、清潔衛(wèi)生等。有一個固定的規(guī)程，將會減少工作遺漏和鴨群的應激，使鴨群按生活規(guī)律在舒適的環(huán)境中生活。肉中鴨的管理要點肉用商品鴨4-5周齡為中鴨階段。此時鴨體各組織和器官迅速生長發(fā)育，胃腸容積增大，采食量加大，消化能力大大增強，代謝旺盛，蛋白質水平低于育雛期，而能量水平與育雛期的相同或略少提高。絨羽慢慢更換為正羽，骨骼結構基本發(fā)育完全，肌肉迅速生長，皮下脂肪日益積累，機體各種功能加強，適應性和抗病力增強。同時在這個階段，中鴨具有補償生長的功效，前期若生長發(fā)育受阻，在后期能夠補償過來，從而達到標準體重。因此飼養(yǎng)管理上可以粗放一些，應從育雛舍般出移至肉鴨舍，減少飼養(yǎng)密度，改喂營養(yǎng)水平較低、粒度較粗的中鴨料，隨時注意觀察鴨群動態(tài)，特別是清早，依照鴨的行為采取相應的有效措施。１、過渡期的飼養(yǎng) (1)飼料：從雛鴨舍轉入中鴨舍的前3-5天，將雛鴨料逐漸調換成中鴨料，使鴨子慢慢適應新的飼料。 (2)溫度：鴨舍一般不加溫，但在寒冷季節(jié)，如自然溫度與育雛末期的室溫相差太大(一般超過3-5℃)會引起感冒或其他疾病，應在開始幾天適當增溫。 (3)空腹轉群：轉群前必需空腹方可運出。 (4)逐步擴大飼養(yǎng)面積：中鴨舍的地上面積比網(wǎng)上大，雛鴨一下地，活動量增大，一時不適應，會造成喘氣、拐腿，重者癱瘓。因此剛下地時，地上面積不宜過大，應適當小些，等2－3天再逐漸的擴大。２、中雛期的飼料這個時期營養(yǎng)水平相對較低，但要做好飼料的合理調配，并且滿足其對微量元素和維生素的需求。３、飼喂根據(jù)中鴨消化情況，一晝夜飼喂4次，定時定量。飼喂粉料，則需用水拌濕，將飼料分堆在料盤內或塑料布上，分批將鴨趕入進食。鴨在吃食時有飲水洗嘴的習慣，圈內可設長形的水槽或在適當位置放幾只水盆，及時添換清潔飲水。４、管理 (1)保持圈內清潔干燥：中鴨易管理，要求圈舍條件比較簡易，只要有防風、防雨設備即可。但圈舍一定要保持清潔、干燥。 (2)密度適當：中鴨的飼養(yǎng)密度，肉用型每平方米為8-10只，兼用型10-11只，隨鴨齡增大，不斷調整密度，使圈內經(jīng)常保持空氣新鮮。 (3)分群飼養(yǎng)：按大小強弱分幾個小群，尤其對體重較小、生長緩慢的弱中鴨應集中喂養(yǎng)并加強管理，使其生長發(fā)育能迅速趕上同齡強鴨，不至于延長飼養(yǎng)日齡，影響填肥工序。 (4)洗?。簽榇龠M新陳代謝與鴨體肌肉和羽毛的生長，中鴨需有洗浴條件，每天定時洗浴。但時間不可過長，尤其在后期，以免能量消耗過多，影響經(jīng)濟效益。 (5)砂礫：為滿足其生理機能的需要，應在中鴨的運動場上專放幾個砂礫小盤，或在精料中加入一定比例的砂粒。這樣不僅能提高飼料轉化率，節(jié)約糧食，而且能增強消化機能，有助于提高鴨的體質和抗逆能力。 (6)防暑降溫：肉中鴨羽毛較為厚密，皮下脂肪也日益豐滿，而皮膚沒有汗腺，因此散熱能力差而抗寒能力強。在炎熱的天氣下，應多設置水盆，讓鴨濺水洗身；裝備風扇，用動力加強通風散熱；直接向鴨身噴水和在舍頂、舍外多設遮蔭棚等。這些措施會有效地防止鴨中暑，其中風扇通風結合水霧噴灑的方法作用很大。而水面對鴨也有很大幫助，鴨并非一定要游水才健康，但游水對鴨的防暑散熱作用很大。 (7)防止啄羽：如果鴨群的密度太大，地面墊料潮濕，通風不好，或者飼料營養(yǎng)不全面，都會引起鴨互相啄羽。這在集約化飼養(yǎng)時尤須注意。啄羽使鴨的羽毛被動脫落，影響屠體的外觀，嚴重時容易使鴨受傷出血，甚至胃腸內臟被啄出而致死。鴨是不斷喙的，所以須在飼養(yǎng)管理上下功夫，使其密度適中，地面和墊料保持干燥，舍內通風良好，飼料營養(yǎng)全面等。 (8)衛(wèi)生與環(huán)境：中鴨采食多，飲水多，消化快，糞多且潮濕，易腐臭和滋生蚊蠅，若不經(jīng)常清掃沖洗，保持干凈衛(wèi)生，會使鴨群應激大，生長發(fā)育不良，甚至暴發(fā)疾病。因此，鴨糞須常清除，地面常掃，墊料常換，飼養(yǎng)工具也要常洗，保持清潔干凈。執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生防疫制度和預防接種制度，做好經(jīng)常性的滅蚊、滅鼠和防獸害等工作，保持環(huán)境優(yōu)良、安靜。肉大鴨的管理要點肉用商品鴨的6周齡至上市期為大鴨階段，俗稱育肥階段。此階段肉鴨采食量最多，消化最快，生長增生也快，脂肪沉積多，絕對生長最快，肉的品質得以完善，是決定肉鴨商品價值和養(yǎng)殖效益的重要階段。由于鴨體各部分正充分發(fā)育，各種機能不斷加強，因此飼養(yǎng)管理上可比中鴨粗放些，除飼養(yǎng)密度應小些，飼料營養(yǎng)水平相對低些和慎防腿病之外，其它飼養(yǎng)管理方法基本跟中鴨相同。不同形態(tài)的鴨產品生產對飼料的營養(yǎng)需求各異，應當根據(jù)具體情況來調整。例如生產肥鴨就應采取能量相對較高的飼料配方，蛋白質稍微低一些，后期還要填飼；生產分割鴨對胸肌和腿肌重視，飼料蛋白和氨基酸水平就應相應提高；若飼養(yǎng)快大型肉鴨，其飼料中能量和蛋白質水平都較高。我國傳統(tǒng)的肉鴨生產一般是將雛鴨飼養(yǎng)到10周齡左右集中填肥或用淘汰老鴨填肥。這種生產方式前期飼料營養(yǎng)水平低，后期采用高能飼料強制肥育，造成肉鴨體脂含量高，耗料多，飼料轉化效率低，而且逐只添飼，工效低，費人工，殘次鴨較多。現(xiàn)代經(jīng)高度選育而成、生產性能較高、對飼養(yǎng)管理條件要求嚴格的大型肉鴨，早期生長速度快、飼料報酬好，如果全期采用能量、蛋白水平較高的飼料，不必填鴨就能獲得較好的增重效果。１、飼料與飲水快大型肉用商品大鴨一般采用自由采食和自由飲水制，而不用傳統(tǒng)的人工填喂育肥法，這樣做既節(jié)省人力，又對鴨應激少，還能收到良好的育肥效果。此期夜晚開燈與否應視鴨的肥育程度而定，一般是夜晚不需照明，只讓鴨白天采食、飲水、采食量已能滿足育肥需要；若大部分鴨達不到標準體重，或體重輕的弱鴨群，可在夜晚增加人工光照，以增加采食飲水時間，加速育肥。肉大鴨料應比中鴨料營養(yǎng)水平和原料適口性等要求可適當降低。在大鴨階段應盡快轉喂大鴨料，轉料過程應有3天過渡時間，具體方法同中鴨階段轉換飼料方法。料位高度應適當增加，保持與鴨背持平，以方便鴨采食又不至浪費太多。大鴨飲水比中鴨多，濺水也多，所以需供給更多的清潔水，提供更多的供水設備。水位高度應同鴨背持平，且供水設備下邊的地面應排水良好，以防止積水和潮濕。采用自動飲水設備的應經(jīng)常檢查其工作情況，并加放水盆，供其戲水、濺水。２、飼養(yǎng)密度大鴨個體大，生長發(fā)育和增重快，密度應比中鴨小些，飼養(yǎng)面積和圈養(yǎng)范圍適當擴大。建議舍外飼養(yǎng)每平方米為2-3只，舍內地養(yǎng)為3-4只，網(wǎng)養(yǎng)為4-6只。若密度過大，鴨群會發(fā)生互相啄毛現(xiàn)象和生長增重緩慢。大鴨肥胖，不喜動，腿部負擔重，所以鴨群應適當小些，以免互相擠壓致殘，建議大鴨群以400-700只為宜，群體越小越好。３、預防發(fā)生腿病肉用快大鴨身體肥胖，體重增加快，而腿部發(fā)育跟不上，極易發(fā)生腿病，須小心預防。除飼料中鈣、磷及其它微量元素需足夠外，在管理上也應小心仔細，盡量不驚擾鴨群，不要踩到鴨，對久臥不起的鴨應適時輕輕轟趕，使其行走，以免腿部和其它部位瘀血或癱軟，胸腹部出現(xiàn)挫傷等。舍內舍外地面、運動場、網(wǎng)面等要平整，便于鴨只行走，防止跌傷。另外，要防暑降溫，因為鴨會因熱而中暑，因熱而不想活動，這會增加腿病發(fā)生的機會和猝死現(xiàn)象。若發(fā)現(xiàn)鴨因炎熱高溫而中暑，站不起來或昏迷，可將其放于陰涼地面，用風扇吹其身，并喂些解暑藥和維生素。４、其它管理大鴨舍的通風、墊料與地面的控制以及保持衛(wèi)生與安靜的環(huán)境，預防啄羽，防暑降溫等工作也要做好，并做好詳細記錄，要經(jīng)常檢查大鴨的育肥程度，抽樣測定評看其是否達到標準體重，對體質弱、體重較輕的鴨要特別護理。育肥好的鴨，胸部豐滿，背部寬闊，皮下脂肪層厚，兩翅根下肋骨脂肪球大而突出，尾部豐滿，很難觸摸到恥骨。５、肉鴨上市注意事項育肥好的鴨應適時上市。抓鴨應抓其頸部，而不宜抓腳。運輸時應注意裝運密度要適中，行車速度要均勻、平穩(wěn)，嚴防劇烈搖晃和緊急剎車，保持適當?shù)耐L換氣。若運輸時間很長，中途應適時供水，讓鴨飲用濺洗。在炎熱天氣要注意防暑散熱，避免暴曬。屠宰前7天左右，應按藥物使用規(guī)定，停喂一切藥物。鴨常見病的診斷與治療鴨病，特別是一些烈性的鴨傳染病，嚴重地影響著鴨的健康，會給養(yǎng)鴨業(yè)造成重大的損失。因此必須加強飼養(yǎng)管理，認真做好鴨病的防治工作，以防鴨病的的發(fā)生。１、鴨瘟是一種急性、熱性、敗血性傳染病。任何品種、性別和年齡的鴨都可能感染發(fā)病。病鴨的臨床特點是頭部腫大，流淚，兩腳發(fā)軟，拉綠色稀糞，體溫升高，剖檢時見肝臟有出血點，泄殖腔出血、水腫和壞死。鴨群感染鴨瘟后，迅速蔓延，發(fā)病率和死亡率都很高，往往造成大群死亡。流行特點：在自然的情況下，不但鴨能感染，而且成年鵝也能感染，均可引起大群發(fā)病死亡。任何品種、年齡和性別的鴨都能感染本病，但發(fā)病率和死亡率有一定的差異。成年鴨較易感。在流行期間，死亡最嚴重的是產蛋鴨。20日齡以下的雛鴨較少發(fā)病。健康鴨群和病鴨或病愈不久的帶毒鴨一起放牧或在水中相遇，或健康鴨群放牧時經(jīng)過疫區(qū)，都能發(fā)生感染。被患鴨的排泄物和分泌物污染的土壤、用具、運輸工具、飼料以及飲水，都能成為本病的傳染媒介。鴨瘟的流行有明顯的季節(jié)性，通常在春夏之際和秋季流行最嚴重，低洼潮濕能促使本病發(fā)生與流行，如將鴨群飼養(yǎng)在地勢高和干燥的地方，本病較少發(fā)生和流行。鴨群飼料質量低劣、飼養(yǎng)管理不當是本病發(fā)生的誘因。不嚴格執(zhí)行防疫措施，引入病鴨或帶毒鴨，可引起本病的暴發(fā)。癥狀：健康鴨感染鴨瘟后，一般2-5天就會出現(xiàn)明顯的癥狀，約經(jīng)1-5天死亡。發(fā)病期，病鴨體溫升高到42-44℃，顯稽留熱型，食欲減退，精神很差，離群獨處，羽毛松亂；繼而食欲完全消失，渴欲增加，兩腳發(fā)軟，翅膀下垂，常伏地不愿走動，也不愿下水游泳，如強行驅趕，則步態(tài)搖擺穩(wěn)，走幾步之后，立即倒地。如強趕病鴨下水，則只漂浮于水面上。或掙扎著上岸。嚴重時則完全不能行走和站立。病鴨下痢。糞便稀薄，呈綠色或灰白色，肛門周圍的羽毛被沾污或結塊。眼結膜充血、水腫，部分外翻，大多數(shù)病鴨流淚和眼瞼水腫，眼瞼周圍的羽毛沾濕。眼分泌物初為漿液性，繼而粘膿樣，上下眼瞼常粘連。部分病鴨頭部大或下頜水腫，故俗稱“大頭瘟”或“腫頭瘟”。病的后期，病鴨體溫逐漸下降至常溫以下，精神高度沉郁，不久即死亡。病程一般為2-35天，多呈急性經(jīng)過。自然流行時，死亡率達90％以上，病程短，通常在發(fā)現(xiàn)停食后1-2天即死亡。個別不死的可轉為慢性，病鴨消瘦，生長發(fā)育不良，最具特征的癥狀為角膜混濁，甚至潰瘍，一側性或雙目失明。一周齡前后的小鴨也有發(fā)生鴨瘟病例。其癥狀基本上與大鴨所表現(xiàn)的癥狀相同，但臨死前常出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀。剖檢：急性敗血癥，漿膜、粘膜和內臟器官呈現(xiàn)出血斑點，消化道粘膜出現(xiàn)壞死斑點病灶，實質臟器變性。皮下組織發(fā)生不同程度的炎性水腫。頭和頸部的皮膚腫脹、緊張，切開時流出淡黃色透明液體。舌根咽部、腭部及食道、腸道、泄殖腔粘膜表面常有淡黃、灰黃或草黃色的偽膜覆蓋，刮掉后即露出鮮紅色、大小不一外形不規(guī)則的出血潰瘍面。肝、脾表面和切面有米粒大的灰白色壞死斑點，脾臟常變小、發(fā)黑、膽囊腫大，卵泡內出血與變形。診斷：可根據(jù)流行病學、癥狀以及病理剖檢變化等的一些特征，進行綜合分析后作出診斷。鴨瘟最容易誤診為鴨霍亂，尤其在這兩種病經(jīng)常流行的地區(qū)，應考慮有沒有混合感染的可能性，因此，在實際工作中應當注意鑒別診斷?？蓮囊韵?個方面加以區(qū)別：第一，從流行病學特點區(qū)別。鴨霍亂的特點是發(fā)病急，病程短，流行期不長，多呈散發(fā)性，也呈地方流行性，除鴨以外，鵝、雞均可感染發(fā)病。而鴨瘟相對地發(fā)病稍緩慢，流行期比較長些，多呈地方性流行，但不會引起雞發(fā)病。第二，從臨床癥狀區(qū)別。鴨霍亂的病鴨，除少數(shù)慢性病例外，一般不表現(xiàn)頭頸腫脹現(xiàn)象；而鴨瘟病鴨則都表現(xiàn)有頭腫、流淚的特征癥狀。第三，從病理變化區(qū)別。鴨瘟病鴨的食道和泄殖腔粘膜有結痂性或假膜性的病灶；而鴨堆亂無此病變。鴨霍亂的肺臟常有嚴重病變，呈現(xiàn)彌漫性充血、出血和水腫，病程稍長的還會出現(xiàn)大葉性肺炎；而鴨病僅僅頸部呈炎性水腫，肺臟無此明顯變化。第四，從藥物治療效果區(qū)別的。鴨霍亂應用抗菌素和磺胺類藥物都有良好的效果；而鴨瘟無效。預防與防治： (1)在沒有發(fā)生鴨瘟的鴨場或地區(qū)，應做好預防工作，定期給鴨注射鴨瘟弱毒疫苗，種蛋鴨每年接種2次。接種時按瓶簽注明的頭份，用滅菌生理鹽水稀釋100倍，20日齡左右的小鴨每只肌肉注射0.5毫升；1.5-2個月齡時重復1次，肌注1毫升。 (2)鴨舍應經(jīng)常保持清潔，定期嚴格消毒。 (3)對已發(fā)病的鴨群加強觀察、檢查，采取封鎖、隔離、消毒等措施，并用弱毒疫苗進行緊急預防接種，用法同上。 (4)發(fā)病鴨群的場舍，每天做好糞便的清理工作，并用10%-20%石灰乳或百毒殺、菌毒敵進行消毒。２、雛鴨病毒性肝炎雛鴨病毒性肝炎是雛鴨的一種急性傳染病，傳播迅速，病程較短。發(fā)病初期的死亡率高達90%以上，給養(yǎng)鴨業(yè)帶來很大損失。流行特點：本病主要是侵害3-15日齡的雛鴨，此時期的雛鴨發(fā)病率和死亡率最高。在本病開始流行時，發(fā)病雛鴨多在10-14日齡之間。隨著本病的流行，發(fā)病雛鴨的日齡提前到1周齡之內，最早在3日齡就開始發(fā)病，死亡率可達90％-95％。17-25日齡的雛鴨發(fā)病較少，死亡率為16％-25％。4-5周齡的幼鴨則很少死亡。本病不危害成年鴨和其它家禽，流行沒有嚴格的季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。但以春、冬季發(fā)病較多，死亡率也較高。飼養(yǎng)管理不當，飼料中缺乏維生素、微量元素，鴨舍內濕度過大等均能促使本病的發(fā)生。本病主要通過消化道感染，病愈鴨的糞便中能夠持續(xù)排出病毒1-2個月。癥狀：本病的潛伏期一般為2-5天，少數(shù)為8-12天。雛鴨突然發(fā)病，傳播迅速，幾乎全部雛鴨都在發(fā)病后3-4天內死亡。開始時病鴨無精打采，運動失調，身體倒向一側或背部著地，轉圈、下蹲，兩腳呈痙攣性踢動，死前頭向后仰，呈角弓反張姿態(tài)。通常在出現(xiàn)神經(jīng)癥狀后幾小時或幾分鐘內死亡。有些病例發(fā)病很急，病雛鴨常沒有任何癥狀而突然倒斃。發(fā)病后沒有死亡的雛鴨，生長緩慢。剖檢：主要病變在肝臟和膽囊，肝臟腫大，質地松軟，極易撕裂，被膜下有大小不等的出血點或出血斑。肝呈淡紅色或外觀呈斑駁狀，死鴨日齡不同，肝臟顏色也有差異。2-5日齡病雛的肝呈土黃色或紅黃色，10-30日齡病雛的肝臟呈灰紅色或黃紅色。有些病例，肝臟實質有壞死灶，膽囊腫大，膽汁變淡。脾臟也有不同程度的腫大，呈斑點狀，被膜下有細小的出血點。腎臟腫大充血。胰臟充血，呈粉紅色。心肌質軟，呈熟肉樣，腦充血、水腫、軟化。診斷：本病主要發(fā)生于2周齡以下的雛鴨，成年鴨不發(fā)病；發(fā)病急，傳播快，病程短，死亡率高；病鴨出現(xiàn)神經(jīng)癥狀；剖檢可見肝臟變性和出血。根據(jù)以上特點，可作出初步診斷。確診則需通過實驗室檢查。預防與治療：由于雛鴨病毒性肝炎發(fā)病早，傳播快，因此必須采取早期對雛鴨的主動免疫預防措施和對種鴨的被動免疫預防措施。 (1)在流行雛鴨病毒性肝炎的地區(qū)鴨場，給出殼后3日齡內雛鴨皮下注射0.5毫升抗雛鴨病毒性肝炎高免血清，預防效果可達90-100％；也可給初出殼鴨每只接種雛鴨病毒性肝炎弱毒疫苗0.25毫升。 (2)對留種母鴨可用雛鴨病毒性肝炎弱毒免疫接種2次，第一次在產蛋前15天每只皮下或肌肉注射1毫升，隔7天左右再注射2毫升。在第二次接種后2-3周，健鴨所產的蛋可作種蛋。孵蛋的雛鴨具有天然被動免疫力，能抵抗本病。目前尚無有效藥治療本病，最有效辦法是在本病開始發(fā)生時，可用高免血清，每只肌肉注射0.5毫升，保護率可達90％以上。３、鴨傳染性漿膜炎鴨傳染性漿膜炎是主要侵害小鴨的一種傳染病。其臨床表現(xiàn)是困倦、不食、眼和鼻有分泌物、下痢、共濟失調和抽搐。慢性病例斜頸或呼吸困難。病理特點為纖維素性心包炎、氣囊炎、肝周炎以及腦膜炎等。本病的發(fā)病率與死亡率甚高，它會引起小鴨大批死亡或發(fā)育遲緩，是危害養(yǎng)鴨業(yè)的主要傳染病之一。流行特點：1-8周齡的鴨都是自然感染，尤為2-3周齡的小鴨最易感的，發(fā)病率可達90％以上，死亡率約50%-80%。本病一年四季都可發(fā)生，尤以冬、春季節(jié)為甚，主要經(jīng)呼吸道或皮膚感染。育雛室飼養(yǎng)密度過大，空氣不流通，潮濕，衛(wèi)生條件不好，飼養(yǎng)粗放、飼料營養(yǎng)水平過低等，均易造成本病的發(fā)生與傳播。癥狀：最急性病例看不到明顯癥狀就突然死亡。急性病例的主要臨床表現(xiàn)為嗜眠、縮頸或嘴抵地面，腳軟弱，不愿走動或行動蹣跚，共濟失調，不食或少食，眼、鼻有漿液或粘液性分泌物。糞便稀薄，呈綠色或黃色，有的腹部膨脹。瀕死時出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，如痙攣、搖頭或點頭，背脖和兩腿伸直呈角弓反張狀，不久抽搐死亡，病程一般為1-3天，日齡較大的小鴨（4-7周齡），病程可達1周以上，且多呈亞急性或慢性經(jīng)過。臨床上除具有上述癥狀外，少數(shù)病例出現(xiàn)頭頸歪斜，遇驚擾時不斷鳴叫，頸部彎轉90度左右轉圈或倒退。這樣的病鴨長期發(fā)育不良、消瘦、最后死亡。剖檢：最明顯的肉眼病變是漿膜表面有纖維素性滲出物，主要在心包膜、肝表面和氣囊。病程較急的病例，是心囊液數(shù)量增多，心外膜表面覆蓋一薄層纖維性滲出物。病程較慢的，則心囊充填淡黃色纖維素，使心包膜與心外膜粘連，肝臟表面覆蓋一層極易剝離的灰白色或灰黃色纖維性膜。肝臟土黃色或棕紅色，質較脆，多腫大，膽囊腫大。多數(shù)病例氣囊上有纖維素膜。脾多腫大，表面也常有纖維素膜。診斷：可根據(jù)臨床癥狀、病理剖檢及微生物檢查進行診斷。臨床診斷應注意病鴨多為2-3周齡，嗜眠，眼鼻有分泌物，下痢呈綠色和出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。慢性的有歪頸、轉圈運動等癥狀，多出現(xiàn)在流行的后期，病理剖檢常見纖維素心包炎、肝周炎和氣囊炎，據(jù)此可做出初步診斷。但在本病流行期間也常有鴨大腸桿菌性敗血癥發(fā)生，其病理變化與本病非常相似，肉眼難以區(qū)別。因此還必須進行微生物檢查才能確診。預防與治療：首先要改善雛室的衛(wèi)生條件，特別要注意通風、干燥、防寒，改變飼養(yǎng)密度和勤換墊草。鑒于鴨李氏桿菌疫場中常有大腸桿菌感染，故使用大腸桿菌與鴨李氏桿菌混合滅活苗，比單獨使用鴨李氏桿菌滅苗有明顯降低死亡率有效果。藥物治療是控制小鴨發(fā)病與死亡的一項重要措施，可采用氯霉素或土霉素，用藥量按0.04%混于飼料，連續(xù)喂3-4天；環(huán)丙沙星0.3%混料連用4-5天，能有效控制發(fā)病與死亡，但如不同時改善飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生條件，則本病難在鴨場內根除。４、鴨大腸桿菌病鴨大腸桿菌病又稱鴨大腸桿菌敗血癥，可侵害各種日齡的鴨，是鴨的常發(fā)病。病理特征是腹腔、胸腔器官以及各氣囊表面有濕性顆粒性或乳樣滲出物。流行特點：各品種和年齡的鴨都可感染，以2-10周齡發(fā)病率最高，發(fā)病多見于秋末時節(jié)。初生雛鴨的感染常是由于蛋的污染而起。衛(wèi)生條件差、潮濕、飼養(yǎng)密度過大，通風不良的鴨場是誘發(fā)本病。鴨大腸桿菌病的疫場通常發(fā)生小鴨傳染性漿膜炎。癥狀：本病主要癥狀為下痢，糞便稀薄，惡臭、帶白色粘液或混有血絲、血塊和氣泡，一般呈青綠色或灰白色，肛門周圍污穢。病雛精神萎頓、昏睡、食欲減退或廢絕，渴欲增加，呼吸困難，常因敗血癥或衰弱脫水而死亡?；疾∧给喅０l(fā)生大腸桿菌性輸卵管炎、卵巢炎、腳軟或抽搐，精神高度沉郁，腹部脹大。剖檢：病理變化的主要特征是漿膜滲出性炎癥，在心包膜、肝和氣囊表面被覆纖維性滲出物，呈淡黃綠色，凝乳樣或網(wǎng)狀，厚度不一，常與腸壁粘連。肝臟常腫大，呈青銅色或膽汁色，脾臟腫大發(fā)黑且呈斑紋狀。剖開腹腔時常有腐敗氣味，可見滲出性腹膜炎和腸炎，腸內混有氣泡和粘液，有時混有血液。在成年鴨或母鴨常見壞死性腸炎、卵巢出血。診斷：本病缺乏特征性的癥狀和病變，確診要依靠病原菌的分離與鑒定。本病的臨床癥狀和病變，與小鴨傳染性漿膜炎頗類似，因此在診斷時應予鑒別。預防與治療：大腸桿菌病是由于鴨受到各種不良因素的影響，致使抵抗力降低而發(fā)生的，因此，預防本病時應著重于消除不良因素。 (1)必須注意飼料質量，避免喂飼腐敗、發(fā)霉和發(fā)酸的飼料。飼料中要有足夠的維生素和礦物質。 (2)建立科學的飼養(yǎng)管理制度，不要突然改換飼料，喂料要定時定量。 (3)飲水應保持清潔，可在飲水中加入適量抗生素或百毒殺。 (4)禽舍保持清潔，通風干燥，冬天應注意保暖。孵化場所必須保持清潔干燥，種蛋應進行消毒。 (5)幼鴨避免暴曬或雨淋。 (6)疫苗注射。目前國內已有大腸桿菌滅活苗和與鴨李氏桿菌混合菌苗，可在20日齡和120日齡時各注射1次。治療可采用如下藥物： (1)青霉素：每100只幼鴨每天用40萬單位投入飲水(限2小時飲完)或混入飼料中，連喂7天。 (2)金霉素和土霉素：每公斤飼料用3~5克，5-6天為1療程，個別病例則每只每日量為10-15毫克，每天2次。 (3)痢特靈：每只雛鴨每天用2-3毫克，混入干粉料喂給。 (4)慶大霉素：肌肉注射，每公斤體重用1萬單位，每天1次連用3天。 (5)環(huán)丙沙星(2.5%)：每50公斤飼料混入150-200克，連用4-5天。 (6)硫酸新霉素：飼料中添加20-40ppm，連用3-4天５、鴨霍亂鴨霍亂又稱鴨巴氏桿菌病或鴨出血性敗血病，是一種危害家禽和野禽的接觸性傳染病，它常表現(xiàn)為一種高度發(fā)病率和死亡率的急性敗血性疾病。病理特征為漿膜和粘膜上有小點出血，肝臟有大量壞死病灶。慢性型主要表現(xiàn)為關節(jié)炎。本病是危害養(yǎng)鴨業(yè)最重要的傳染病之一，很多國家都有發(fā)生。本病被發(fā)現(xiàn)已有200多年的歷史，但至今仍被許多國家和地區(qū)列為重點預防的一種疾病。流行特點：本病對各種家禽包括雞、鴨、鵝、鴿、火雞等都有易感性，對野禽中的野鴨、海鷗、天鵝和飛鳥都能感染。病鴨、帶菌鴨以及其它帶病禽類是本病的傳染來源。病禽的排泄物污染飼料、飲水，再經(jīng)消化道傳染，也可通過飛沫進入呼吸道傳染，有時還可經(jīng)損傷的皮膚傳染。帶菌的鴨往往由于長途運輸途中飼養(yǎng)管理不好和衛(wèi)生條件太差，以致抵抗力降低而暴發(fā)本病。本病的流行有不明顯的季節(jié)性。由于各地氣候條件不同，有的地區(qū)以春、秋兩季發(fā)病較多，有的多發(fā)生于秋、冬，在我國南方卻多發(fā)生于7-9月份。從發(fā)病的鴨齡看，各種日齡的鴨均可發(fā)病，但1月齡以上的鴨發(fā)病率高，往往在幾天內大批發(fā)病死亡。癥狀：潛伏期約12小時到3天，按病程長短可分為最急性、急性和慢性3型。 (1)最急性常見于流行初期，無明顯可見癥狀，常在吃食前或食后突然倒地，迅速死亡。有的鴨在放牧時突然死亡。 (2)急性型的病鴨精神萎頓，不愿下水游泳，即使下水，行動緩慢，常落后于鴨群的后面，或獨蹲一隅，不愿行動。羽毛松亂并且易被水粘濕。體溫42.3~43℃，食欲減低或不食，口渴，嗉囊內積食或積液、咳嗽、打噴嚏，呼吸加快，常張口呼吸。病鴨排出腥臭的白色或銅綠色的稀糞，少數(shù)混有血液。有些病鴨兩腳癱瘓，不能行走，常在1-3天內死亡。 (3)本病在流行過程中，常遺留部分慢性病例，約占發(fā)病總數(shù)的2％-10％。病鴨消瘦，一側或兩側的局部關節(jié)腫脹、發(fā)熱、疼痛，行走困難，跛行或完全不能行走，穿刺時具有暗紅色液體；若病的時間較久，則局部關節(jié)變硬。少數(shù)病例出現(xiàn)明顯神經(jīng)癥狀。病程常為幾個星期甚至1個月以上。剖檢：最急性病例常無明顯的剖檢病變。急性型病例，皮膚上有少數(shù)散在的出血斑點。心包液增多，呈透明橙黃色。外膜、心耳、心冠有彌漫性出血斑點。肝臟略腫大，呈粘土色，質地柔軟，易破裂，表面有針尖大出血點和灰白色壞死灶。膽囊多腫大。腸道以十二指腸和大腸粘膜充血和出血最嚴重，并有輕度卡他性炎癥。肺呈多發(fā)性肺炎，關節(jié)囊增厚，內含有暗紅色、混濁的粘稠液體。十發(fā)生脂肪變性和局部壞死。診斷：由于缺乏特征性臨床癥狀，因此生前較難診斷。在一般情況下，如發(fā)現(xiàn)鴨只突然死亡，就要多剖檢幾例。若見心冠間記及消化道粘膜有出血點，脾臟正常，肝有灰白色小點壞死灶，再結合流行病學和臨床癥狀便可作出初步診斷。要作出確診。必須進行實驗室檢查。在診斷上要注意與鴨瘟相鑒別。鴨瘟除有一般的出血性素質外，常在食道和泄殖腔粘膜上有壞死，細菌培養(yǎng)陰性。預防與治療： (1)避免病原的傳入和帶菌者傳播疾病，平時要加強禽群的飼養(yǎng)管理工作，嚴格執(zhí)行消毒衛(wèi)生制度。盡量做到自繁自養(yǎng)，如需引進種禽或幼禽時，必須從無病的禽場購買。對新購進的鴨應至少隔離兩周，進行詳細的觀察，如沒有發(fā)現(xiàn)異常，才能與健康鴨合群。 (2)對病鴨要進行隔離，并及時用藥物治療。病群中未出現(xiàn)癥狀的鴨只，要喂給土霉素或環(huán)丙沙星，并要及時用疫苗作緊急接種，以控制發(fā)病。治療鴨霍亂的藥物很多，效果較好的有下現(xiàn)幾種： (1)磺胺類藥物中可用磺胺嘧啶和磺胺二甲基嘧啶，按0.4%~0.5％混于飼料中，連續(xù)喂服3-4天。 (2)抗生素中可用青霉素、鏈霉素和土霉素。對出現(xiàn)癥狀的鴨只,可用青霉素加鏈霉素注射,每鴨注射2-5萬單位,每天2次,連用3-4天。土霉素按0.05％-0.2％混于飼料或飲水中,連用3-4天。 (3)近年來多采用環(huán)丙沙星和喹乙醇。每50公斤飼料加入環(huán)丙沙星150-200克，連喂5天；或按每公斤體重用喹乙醇30毫克，拌于飼料中喂服，每天1次，連用3-5天。鴨常見傳染病的免疫程序日齡免疫接種劑量用法 1-3 病毒性肝炎疫苗 0.2-0.5毫升/只肌注或皮下注射 7-8 鴨瘟疫苗鴨李氏桿菌苗鴨大腸桿菌苗 0.2-0.5毫升/只 0.5毫升/只 0.5毫升/只肌注或皮下注射肌注或皮下注射肌注或皮下注射 30-35 鴨大腸桿菌苗鴨瘟疫苗 1毫升/只 0.5毫升/只肌注或皮下注射肌注或皮下注射鴨用系列預混料說明書鴨用系列預混料產品特色 • 強化維生素的添加量，提高營養(yǎng)物質的消化利用率及鴨只抗應激能力、抗病能力；強化VA、生物素的添加，防止肉鴨猝死癥的發(fā)生；強化VD3，防止肉鴨骨骼發(fā)育不良，提高細胞免疫力；強化VE，提高鴨只免疫力，減緩熱應激，改善肌肉品質；強化生物素、葉酸、煙酸和膽堿的添加，有助減緩腿病的發(fā)生；強化煙酸的添加，改善鴨的腿部發(fā)育；強化VA、煙酸的添加，提高產蛋率。 • 強化鋅，改善鴨只被毛發(fā)育；注重離子平衡（dEB），促進增重和骨骼發(fā)育，預防異食癖；強化鋅、錳的添加，改善蛋殼強度。 • 科學地使用保健劑，有效預防鴨只消化道疾病。保護生殖道的正常功能和抗應激能力。維生素、微量元素含量種類成分 (每千克含量) 鴨育雛期 D111 鴨育成期 D112 鴨產蛋期 D123 鴨育雛期 D511 鴨育成期 D512 鴨產蛋期 D523 維生素A KIU 948 702 972 189.6 140.4 194.4 維生素D3 KIU 270 200 270 54 40 54 維生素E IU 2,410 1,785 900 482 357 180 維生素K mg 270 200 96 54 40 19.2 維生素B1 mg 76 56 100 15.2 11.2 20 維生素B2 mg 681 504 270 136.2 100.8 54 維生素B6 mg 151 112 108 30.2 22.4 21.6 維生素B12 mg 0.8 0.6 0.6 0.16 0.12 0.12 葉酸 mg 76 56 27 15.2 11.2 5.4 生物素 mg 5 4 - 1 0.8 - 煙酸 mg 5,670 4,200 5,400 1,134 840 1,080 泛酸 mg 1,169 866 630 234 173 126 氯化膽堿 g 25 20 20 5 4 4 銅 g 6 2 0.8 1.2 0.4 0.16 鐵 g 6 5.5 8.1 1.2 1.1 1.62 錳 g 9.8 9 9.8 1.96 1.8 1.96 鋅 g 8.2 7.6 8.2 1.7 1.5 1.7 硒 mg 30 30 30 6 6 6 碘 mg 150 150 150 30 30 30 鈣 g - - - 170 165 135 磷 g - - - 56 56 55 鴨用系列預混料推薦配方及主要營養(yǎng)成分含量產品使用階段配合比例（%）參考營養(yǎng)成分玉米次粉麩皮豆粕魚粉棉粕菜粕石粉磷酸氫鈣鹽油預混料粗蛋白 (%) 代謝能 (kcal/kg) D111 初生至2周齡 60.0 - - 32.5 3.0 - - 1.1 1.4 0.3 0.7 1.0 21.0 2850 初生至2周齡 63.0 - - 30.6 2.0 - - 1.1 1.5 0.3 0.5 1.0 20.0 2850 初生至2周齡 61.9 - - 28.5 2.0 1.5 1.5 1.1 1.5 0.3 0.7 1.0 20.0 2850 3周齡至4周齡 67.65 - - 28.3 - - - 1.2 1.5 0.35 - 1.0 18.0 2850 3周齡至4周齡 66.7 - - 25.3 - 2.0 2.0 1.2 1.45 0.35 - 1.0 18.0 2820 D112 5周齡至上市(肉鴨) 67.35 8.0 - 21.0 - - - 1.1 1.2 0.35 - 1.0 15.5 2900 5周齡至上市(肉鴨) 67.85 7.0 - 17.5 - 2.0 2.0 1.1 1.2 0.35 - 1.0 15.5 2880 5周齡至12周齡 65.15 - 8.0 17.0 - 3.0 3.0 1.2 1.3 0.35 - 1.0 16.0 2750 13周至5%產蛋率 64.65 - 11.0 13.5 - 3.5 3.5 1.2 1.3 0.35 - 1.0 15.5 2720 D123 產蛋初期 58.15 13.0 - 15.6 - 3.0 3.0 4.5 1.4 0.35 - 1.0 15.5 2720 產蛋盛期 55.25 10.0 - 19.0 - 3.0 3.0 7.0 1.4 0.35 - 1.0 16.5 2650 產蛋高峰期 54.15 10.0 - 21.1 - 2.5 2.5 7.0 1.4 0.35 - 1.0 17.0 2630 D511 初生至2周齡 59.3 - - 33.0 2.0 - - - - - 0.7 5.0 21.0 2850 初生至2周齡 62.0 - - 32.5 - - - - - - 0.5 5.0 20.0 2850 初生至2周齡 60.8 - - 30.5 - 1.5 1.5 - - - 0.7 5.0 20.0 2850 3周齡至4周齡 67.2 - - 27.8 - - - - - - - 5.0 18.0 2850 3周齡至4周齡 66.3 - - 24.7 - 2.0 2.0 - - - - 5.0 18.0 2820 D512 5周齡至上市(肉鴨) 66.5 8.0 - 20.5 - - - - - - - 5.0 15.5 2900 5周齡至上市(肉鴨) 67.0 7.0 - 17.0 - 2.0 2.0 - - - - 5.0 15.5 2880 5周齡至12周齡 65.0 - 7.5 16.5 - 3.0 3.0 - - - - 5.0 16.0 2750 13周至5%產蛋率 64.0 - 11.0 13.0 - 3.5 3.5 - - -- - 5.0 15.5 2720 D523 產蛋初期 57.5 12.0 - 15.0 - 3.0 3.0 4.5 - - - 5.0 15.5 2720 產蛋盛期 53.5 10.0 - 18.5 - 3.0 3.0 7.0 - - - 5.0 16.5 2650 產蛋高峰期 52.5 10.0 - 20.5 - 2.5 2.5 7.0 - - - 5.0 17.0 2630 鴨飼料配制和使用中的注意事項 1、鴨子生長迅速，對飼料的營養(yǎng)水平有較高的要求，對霉菌毒素和重金屬的敏感性極強。因此，應選用符合衛(wèi)生條件的原料來配制日糧。 2、生產不同肉鴨胴體，日糧需要作相應的調整。 3、蛋鴨日糧中的部分鈣可分離出來，單獨飼喂，以便提高有機物的采食量和鈣的有效利用。