肉鴨配方請高手指點(diǎn)(加急)

tartoo · 發(fā)表于 2008-4-26 08:22:08

北京的一個氯化膽堿比這個還便宜，我試過那個產(chǎn)品，沒有什么大的問題。

憨豬 · 發(fā)表于 2008-4-26 08:43:11

換個方法測完了再下結(jié)論，不知你說的沒有問題是指什么，有數(shù)據(jù)，還是感覺，如果真的沒有問題，可以不加了，還能降點(diǎn)成本~~~

尚天有道 · 發(fā)表于 2008-4-26 09:48:17

雜粕量真的不大，可以再加！

agbr · 發(fā)表于 2008-4-26 10:08:09

原料價格可真夠便宜的啊

shyjkl · 發(fā)表于 2008-4-26 11:53:19

謝謝大家的參與.再就是謝謝周版主所做的修改,剛急了沒有上傳好,你們的意見我會采納得!

lihua401 · 發(fā)表于 2008-4-26 12:28:54

加大油脂用量,提高能量,用什么樣的小麥酶,可以提高小麥用量,用可利用氨基酸計(jì)算

何炬 · 發(fā)表于 2008-4-26 12:34:57

最好是引用數(shù)據(jù)庫和指標(biāo)一起發(fā)上來,關(guān)健是用戶的需求

雞鴨司令 · 發(fā)表于 2008-4-26 15:53:28

降低料肉比，能量是關(guān)鍵，米糠如果質(zhì)量穩(wěn)定，可以加大用量，雜粕量我認(rèn)為是不高的，小麥酶確實(shí)沒有加的必要，30%以下的用量完全可以不加。

shyjkl · 發(fā)表于 2008-4-26 17:18:53

30%以下完全可以不加嗎?哎,我想加大油量但是老板說成本不能太高啊!能量不好提啊!!!

老楊 · 發(fā)表于 2008-4-27 08:06:22

一、如果30以下不用加小麥酶,那就提升小麥的用量,同時要考慮因用小麥酶的小麥代謝能的提升!
二、其它雜粕增加用量!
三、用質(zhì)量好的雜粕酶制劑??！
四、用可消化氨基酸作配方,蛋白的量可以酌情下調(diào)!
五、可以使用正規(guī)的乳化劑(忽悠人的堅(jiān)決不能用)!