斑點(diǎn)叉尾回不同養(yǎng)殖時(shí)期的飼養(yǎng)技巧

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斑點(diǎn)又尾魚回，又稱溝鯰、河鯰、美洲鯰。這種魚具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、易起捕以及肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，而成為世界聞名的養(yǎng)殖品種和游釣對(duì)象。該魚是大型溫水性淡水魚類，其食性是以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚類。在天然水域中，主要攝食對(duì)象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動(dòng)物、輪蟲、有機(jī)碎屑和大型藻類；在人工養(yǎng)殖條件下對(duì)各種配合飼料都能攝取，尤喜食魚粉、豆餅、玉米、米糠、麥麩等原料配制而成的顆粒飼料。由于其生長(zhǎng)速度快，所以在其不同養(yǎng)殖時(shí)期，飼養(yǎng)管理必須相應(yīng)跟上，才能確保養(yǎng)殖效益的提高。
1 親魚培育時(shí)期
在親魚培育時(shí)期，要選擇體質(zhì)健壯、生長(zhǎng)性能良好的4～5齡魚作為親魚，按雌雄1：1的比例配組。親魚池面積3～5畝，每畝放養(yǎng)6O～8O尾，約150～200kg，同時(shí)搭養(yǎng)少量鰱、鳙魚種，以便改善池塘水質(zhì)。親魚在越冬前，要采取強(qiáng)化培育措施，讓親魚積累一定的營(yíng)養(yǎng)，既是懷卵的物質(zhì)基礎(chǔ)，又能使之順利越冬。冬天只要水溫在1O℃ 以上，親魚尚能少量攝食，須適量投喂一些飼料。產(chǎn)前培育最為重要，即在開(kāi)春后加強(qiáng)投喂，精心管理。首先將池水換去一部分，加注新水，水溫上升后，親魚攝食日漸旺盛，因此要逐步加大投喂量，并適當(dāng)增加一些動(dòng)物性飼料，如畜禽內(nèi)臟、小魚蝦等。為了提高親魚池中水溫，可將水位適當(dāng)降低，同時(shí)注意加強(qiáng)沖水。
2 魚苗培育時(shí)期
魚苗出膜后2～3天便收集起來(lái)先進(jìn)行暫養(yǎng)。暫養(yǎng)池以面積1～2m。水泥池較好，每m?？蓵吼B(yǎng)魚苗1萬(wàn)～ 1．5萬(wàn)尾。池內(nèi)需有微流水，2～3天后要投喂些適口飼料。以輪蟲最好，不足時(shí)也可投喂人工粉狀配合飼料。魚苗經(jīng)5～6天暫養(yǎng)后便可轉(zhuǎn)入專池培育夏花。夏花培育可用有流水的水泥池或面積較小的土池培育，水深0．7～lm，先用常規(guī)方法進(jìn)行消毒。藥物毒性消失后施基肥培育浮游動(dòng)物。魚苗下池前用8g／m。硫酸銅溶液洗浴10～2O分鐘進(jìn)行消毒。流水水泥池每m。水體可放苗8000尾，土池每畝放苗5萬(wàn)～8萬(wàn)尾。魚苗下池2～3天，由于池中有豐富的天然餌料，一般不需投餌，以后必須投喂人工飼料。人工配合飼料的主要成分為魚粉、玉米粉、黃豆粉、維生素和礦物質(zhì)等，要求蛋白質(zhì)含量為35 ～4O 。日投量要根據(jù)天氣、水溫、魚的攝食情況而定，以投喂后半小時(shí)內(nèi)吃完為宜。整個(gè)魚苗飼養(yǎng)期間，要經(jīng)常注入新水，進(jìn)水都要過(guò)濾，水中溶氧應(yīng)保持在4mg／L 以上。大約培育2O天左右，魚苗可長(zhǎng)成體長(zhǎng)4cm左右的夏花魚種。
3 魚種飼養(yǎng)時(shí)期
這個(gè)階段是將夏花再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間飼養(yǎng)，培育為大規(guī)格和體質(zhì)健壯的魚種。魚種池3～5畝為宜，水深1．3～1．5m。放養(yǎng)方式分主養(yǎng)和混養(yǎng)兩種，主養(yǎng)畝放夏花6000~8000尾，白鰱夏花1000尾左右；混養(yǎng)畝放夏花1000～2000尾，白鰱夏花2000尾左右，鳙魚夏花500尾，草魚夏花1000～1200尾。常以混養(yǎng)方式較好，因?yàn)轹桏~主食浮游生物，與魚回魚種混養(yǎng)既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影響水質(zhì)，又可提高水體的利用率，增加魚種總產(chǎn)量。投喂以人工飼料為主，兼施少量有機(jī)肥。飼料應(yīng)加工成細(xì)顆粒狀，含粗蛋白量在35 左右，日投量一般為魚體總重的3 ～ 5 ，上、下午各投喂1次。飼養(yǎng)期間要注意適量注水或換水，以改善水質(zhì)，保持池水溶氧在3mg／L以上。
4 成魚飼養(yǎng)時(shí)期
斑點(diǎn)叉尾魚回成魚養(yǎng)殖成活率高，時(shí)間較短，對(duì)養(yǎng)殖條件要求也不很嚴(yán)格。目前主要是池塘養(yǎng)殖，
面積3～6畝，水深1．5～2m 為宜。養(yǎng)殖方式既可單養(yǎng)，也可混養(yǎng)，一般混養(yǎng)效果較好，適宜于與斑點(diǎn)叉尾鲴混養(yǎng)的魚類，主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚和羅非魚。在養(yǎng)殖中，飼料配方和投喂技術(shù)對(duì)鲴魚的生長(zhǎng)很重要，國(guó)內(nèi)外都有深入的研究，并設(shè)計(jì)出各種不同的飼料配方。我國(guó)加工飼料的原料主要有魚粉、大豆粉、小麥粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25 ～35 之間。飼料最好加工成沉性和浮性兩種顆粒，當(dāng)水溫在15℃ 以上時(shí)，投喂浮性飼料；水溫低于15℃ 時(shí)，投喂沉性飼料。每天投喂2次，即上、下午各1次，投餌范圍應(yīng)盡量擴(kuò)大些。每天觀察魚的攝食情況，及時(shí)調(diào)整投餌率。斑點(diǎn)叉尾鲴對(duì)低氧的耐受能力相對(duì)較差，為防止浮頭和泛池，要經(jīng)常更換池水，以保持清新的水質(zhì)，魚池中水的溶氧應(yīng)經(jīng)常保持在3mg／L 以上。斑點(diǎn)叉尾魚回也可以用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，常采用二級(jí)放養(yǎng)。第一級(jí)從lOcm 長(zhǎng)養(yǎng)到尾重150g，第二級(jí)從150g養(yǎng)到750～1500g，也可以直接從50g的魚種養(yǎng)至成魚。8～lOcm 規(guī)格魚種放養(yǎng)密度為350～ 400尾／m ，150g重魚種養(yǎng)殖密度為15O～250尾／m。。斑點(diǎn)叉尾鲴性情溫馴，有集群習(xí)性，易于捕撈，隨著魚體不斷長(zhǎng)大，為調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖密度，提高效益，可分批起捕上市及輪捕輪放。另外，斑點(diǎn)叉尾鲴疾病較多，尤以病毒性疾病危害較大，因此必須以預(yù)防為主，除注意常規(guī)消毒外，堅(jiān)持不喂變質(zhì)飼料，并定期進(jìn)行藥物預(yù)防。腸道敗血癥是其常見(jiàn)病，各種規(guī)格魚均易感染，可采取每100千克飼料中加0．18千克土霉素投喂治療。此外小瓜蟲病是由小瓜蟲寄生魚體皮膚及鰓組織引起的，防治此病應(yīng)在放種時(shí)用8g／m~硫酸銅浸洗魚體15~20分鐘。