乳頭藥浴
Teat Dipping
乳頭藥浴為什么重要?良好的奶牛管理的其中一個方面就是要使牛奶中體細(xì)胞含量≤20萬/ml。 如果牛奶中體細(xì)胞含量≥20萬個/ml,則北美洲的研究表明,乳房中已經(jīng)存在著隱性乳房炎。因而奶產(chǎn)量潛力不能發(fā)揮,牛奶質(zhì)量也受到影響,在北美洲使用了好幾種方法來使牛奶中體細(xì)胞保持在20萬以下,其中的一個非常有效的方法是每次擠奶以后使用乳頭藥浴。
每次擠奶以后立即使用殺菌溶液進(jìn)行乳頭藥浴被認(rèn)為是減少乳房炎發(fā)病率的一種有效方法。 原因是乳頭藥浴是減少乳頭中細(xì)菌數(shù)量的一個簡單而經(jīng)濟的方法。 研究表明乳頭皮膚中細(xì)菌的類型和數(shù)量與牛群中乳房炎的類型及發(fā)病率有直接的關(guān)系。研究證明一種有效的乳頭藥浴液,如果使用恰當(dāng)大約能減少50-90%的新的乳房炎發(fā)病率。乳導(dǎo)管是奶牛預(yù)防引起乳房炎的微生物進(jìn)入的主要防御部分。因而,牧場場長必須設(shè)法減少奶牛乳頭末端和周圍的細(xì)菌數(shù)量。奶牛不應(yīng)躺在牛糞中,但即使如此,乳頭末端總是存在大量的細(xì)菌,因而必須使用殺菌方法進(jìn)行控制。細(xì)菌是無處不在的,乳頭皮膚也不可能經(jīng)常進(jìn)行消毒的,唯一的機會是擠奶前后進(jìn)行消毒。當(dāng)擠奶器移開時,乳頭末端有一薄薄的牛奶層,如果橡膠內(nèi)套已被前一頭奶牛污染, 或者上一次清洗出了問題,或者擠奶器橡膠內(nèi)套已不光滑,則乳頭末端及其周圍皮膚含有大量的細(xì)菌。 因而擠奶后立即進(jìn)行藥浴就可去掉這么多“如果”。
證據(jù)已經(jīng)很充分了,即牧場場長希望減少乳房炎的發(fā)病率,必須進(jìn)行乳頭藥浴。牧場內(nèi)影響乳房炎發(fā)病率的因素很多,如果這些因素沒有處理好,則光靠乳頭藥浴不可能100%地解決問題。舉個例子來說,如果奶牛繼續(xù)躺在有機物如牛糞或泥濘的運動場中,則乳房炎的發(fā)病率很可能比較高。同樣地如果擠奶設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng),不適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)行清洗和擠奶器橡膠內(nèi)套已損壞或者一部分?jǐn)D奶器零部件已損壞,但沒有及時進(jìn)行更換,都可促使細(xì)菌的大量繁殖、刺激乳頭并最終引起乳房炎發(fā)病率的大量上升。
另一件事情是為什么牧場應(yīng)該去購買商業(yè)用乳頭藥浴液而不去買更便宜的自己配制的乳頭藥浴液。通過與一些研究機構(gòu)和院校的聯(lián)系,我們發(fā)現(xiàn)了以下一些事情,大家一致認(rèn)為,乳頭藥浴液的作用如下:
1、擠奶后立即消滅乳頭上的細(xì)菌;
2、擠奶后盡可能延長一些活性物質(zhì)在乳頭上的停留時間;
3、對乳頭皮膚沒有刺激性;
4、維護(hù)乳脂品的安全標(biāo)準(zhǔn);
你一旦使用自己配制的乳頭藥浴液,你就在使消費者冒險,自己配制的乳頭藥浴液怎能達(dá)到上述四條標(biāo)準(zhǔn)呢?我們大家都知道要研究開發(fā)既要符合安全標(biāo)準(zhǔn)又要能減少乳房炎發(fā)病率的乳頭藥浴液一定要花很多的錢。舉個例子來說,商用乳頭藥浴碘液,含有一些特殊的載體如聚乙烯吡咯烷酮形成碘載體,它在一定時間內(nèi)始終具有殺死細(xì)菌的效力。當(dāng)然這種碘液中仍然含有一定量的游漓碘,而自己配制的碘液中就不可能含有碘載體。自己配制的碘溶液PH大約在3-4之間,這足能燒傷乳頭末端。另一件非常值得關(guān)心的問題是使用自己配制的碘液時,碘是很容易通過皮膚吸收進(jìn)入牛奶中,這會嚴(yán)重影響消費牛奶的安全性,商業(yè)用乳頭藥浴碘溶液就把這些都考慮進(jìn)去了,而自己配制的就不能保證做到這一點。
最后一點是關(guān)于乳頭藥浴液配方的問題,生產(chǎn)廠家是否應(yīng)該把配方公開?為了生產(chǎn)符合北美標(biāo)準(zhǔn)的乳頭藥浴液,生產(chǎn)廠家已在研制上花了多年的努力和大量的資金。生產(chǎn)廠家不會輕易公開他們的配方以便讓其他廠家進(jìn)行復(fù)制。生產(chǎn)廠家需要銷售他們的產(chǎn)品以便回收過去花在研究上的投資和為今后進(jìn)一步研究積累資金。我們應(yīng)該記住教育和研究都不是免費的,必須要有資金才能進(jìn)行進(jìn)一步的教育和開展研究工作,以便使用更好的技術(shù)生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。一個好的牧場場長應(yīng)該理解這一點。當(dāng)然,生產(chǎn)廠家目的是為了賺錢,所以牧場場長應(yīng)多看些產(chǎn)品并在價格上進(jìn)行比較。在中國,目前沒有多少可以選擇,產(chǎn)品有待于今后的開發(fā)。 |
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