請各位幫忙分析一下加工過程中的水分損失

zxhui1030

我最近測了一下我們廠一雞料在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的水分情況，結果發(fā)現(xiàn)冷卻后的水分比成品水分高出0.5％，我比較奇怪這部分水分是從哪里損失的呢？因為從冷卻塔出來后就是經(jīng)過提升機和振篩，水分怎么會少這么多呢？？？而且鴨料也有這種情況，冷卻后的水分和成品水分差得較多，不知道是哪里不對了。

小農(nóng)民

冷卻后的樣品是在那里取樣的呢？您檢測了多少樣品呢？能否把您的數(shù)據(jù)也發(fā)上來看看呢？

zxhui1030

冷卻后的樣品是在冷卻塔下接的。
混合的水分是12.7，冷卻后的是12.76，到了成品就變成了12.28。調(diào)質的水分不敢確定對不對，因為我是趁熱測的水分，不知道這樣做準不準。大致比混合多1個多點的水分。

ajian526

我估計飼料制成后干燥，很容易吸收空氣中的水分，導致了水分的增加。

謝

在冷卻器、提升機、分級篩多處取樣測定，應該發(fā)現(xiàn)問題。

oidp

在提升機提料的過程中，會有一部分水分的散失。

小農(nóng)民

他說的水分降低，不是增加。

小農(nóng)民

原帖由 zxhui1030 于 2008-5-26 12:39 發(fā)表
冷卻后的樣品是在冷卻塔下接的。
混合的水分是12.7，冷卻后的是12.76，到了成品就變成了12.28。調(diào)質的水分不敢確定對不對，因為我是趁熱測的水分，不知道這樣做準不準。大致比混合多1個多點的水分。

您在各個點取樣幾次呢？冷卻塔取樣的位置是幾個還是一個呢 ？取樣多少次呢？建議能取樣的地方都取樣檢測。建議多次取樣，不同品種不同時間取樣。數(shù)據(jù)越多結果越準確。
調(diào)質的水分應該是取樣后馬上密封冷卻后再檢測吧。

zxhui1030

我是在冷卻塔兩邊取的樣，一邊大概3次吧。有可能是取樣過于局限，導致數(shù)據(jù)不準。
但這又有個時間問題，我曾經(jīng)試過，一批料，在頭、尾的水分是高于中間的。它的成品水分本身就是不均勻的，那么在什么時間取樣合適呢？？
我這次的樣品是總共做30噸的料，我在生產(chǎn)到20噸，確定各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是穩(wěn)定運行時，從第20噸混合時開始取樣，調(diào)質也是盡量等機器做到大概20噸左右時取樣，冷卻、成品都是。盡量取同一批次的樣品。我可能是過分重視料的一致性了，而忽視了生產(chǎn)環(huán)節(jié)中應該注意的問題，但應該怎樣做才合理呢？？

夏天.李

可能是下料速度過快，冷卻時間不夠，成品再經(jīng)過振動篩.提升機水分差距就明顯。