關(guān)于大豆糖蜜！

zhengronghai

不知有沒有公司在用大豆糖蜜，有沒有關(guān)于大豆糖蜜的相關(guān)信息...

用大豆提純大豆蛋白過程中經(jīng)酒精萃取、濃縮而成的純天然副產(chǎn)物，富含豐富的大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、蔗糖、單糖及大豆中原有的水溶性礦物元素等，是酵母發(fā)酵的最好營養(yǎng)物質(zhì)，可用來提取大豆異黃酮、大豆低聚糖等，是非常好的飼料添加劑，同時又是非常具有營養(yǎng)作用并且價格低廉的飼料原料。
    質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
    1）粗蛋白質(zhì)（大豆乳清蛋白）：5-8%
    2）碳水化合物：50-55%
    3）蔗糖：15-20%
    4）單糖：5-10%
    5）大豆低聚糖：15-20%
    6）水蘇糖+棉子糖：10-15%
    7）大豆異黃酮：2-4%
    8）總脂類及磷脂：5-8%
    9）灰份：（主要是P3+、Ca2+、Mg2+、K+、Fe2+）≤4%左右
    10）固形物60%左右
    11）外觀呈棕黃色粘稠液狀，由特殊清香味，味甘、微苦。

[ 本帖最后由 zhengronghai 于 2008-6-10 20:42 編輯 ]

山中的漫游者

這類東西很有價值呢:handshake ，感謝您的資料

bs5hao

用人在用嗎？前些天有人寄樣品過來了的，沒有考慮使用。

ken

大豆乳清蛋白:funk: :funk: :funk:

泌乳動物轉(zhuǎn)基因大豆？

狗王面包

什麼怪東西 不敢用

牧童的理想

spc 的副產(chǎn)品 你想買嗎？

abcde420

呵呵，這個糖蜜好熟悉阿！
不知道怎么用。SPC副產(chǎn)物

cowardyang

樓上說的是甘蔗糖蜜，而樓主說的是大豆糖蜜，兩種東西不一樣。
大豆?jié)饪s糖蜜是用大豆提純大豆蛋白過程中經(jīng)酒精萃取、濃縮而成的純天然副產(chǎn)物，富含豐富的大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、蔗糖、單糖及大豆中原有的水溶性礦物元素等，是酵母發(fā)酵的最好營養(yǎng)物質(zhì)，可用來提取大豆異黃銅、大豆低聚糖等，是兼有飼料添加劑及營養(yǎng)作用、價格低廉的飼料原料。
大豆?jié)饪s糖蜜的技術(shù)指標(biāo)：
粗蛋白質(zhì)（大豆乳清蛋白）5％-8％
碳水化合物50％-55％
蔗糖15％-20％
單糖5-10％
大豆低聚糖15％-20％
水蘇糖+棉籽糖10％-15％
大豆異黃銅2％-4％
總脂類及磷脂5％-8％
灰份（主要是P3+、Ca2+、Mg2+、K+、Fe2+）4％左右
固型物60％左右
外觀呈棕黃色粘稠液狀，有特殊清香味，味甘、微苦。
大豆糖蜜的營養(yǎng)及在飼料中的應(yīng)用：
1、 大豆乳清蛋白是目前世界上生物價值最高的蛋白質(zhì)。富含谷氨酰胺，支鏈氨基酸，輔酶等多種氨基酸成分，容易被機體吸收。具體促進(jìn)動物免疫系統(tǒng)，抑制致病菌生長，促進(jìn)鐵質(zhì)吸收等作用。
2、 大豆低聚糖可改善機體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，有利于雙歧桿菌和其他有益菌的增殖，經(jīng)代謝產(chǎn)生有機酸使腸內(nèi)PH值降低，抑制腸內(nèi)沙門氏菌和腐敗菌的生長，調(diào)節(jié)胃腸功能，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)，并增加微生物合成，提高機體免疫功能。
3、 大豆異黃銅具有與雌激素類似的分子結(jié)構(gòu)，作用只有雌激素的百份之一至千份之一，可以與雌體內(nèi)的雌激素競爭性結(jié)合雌激素受體，發(fā)揮弱雌激素效應(yīng)，具有雙向調(diào)節(jié)雌激素水平的作用。同時，大豆異黃銅是一種植物多酚，具有較強的還原性，可以清除機體內(nèi)多余的自由基，發(fā)揮抗氧化作用。應(yīng)用大豆異黃銅可提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動物生長，提高家畜產(chǎn)蛋性能，提高秘乳性能，促進(jìn)生殖系統(tǒng)發(fā)育，提高繁殖能力，增強動物免疫能力。
4、 大豆糖蜜中的蔗糖和單糖是極易被動物吸收的能量源，可代替一部分原料如玉米、高粱、小麥、次粉、白糖、糖蜜等，并以其極佳的適口性、誘食性使動物產(chǎn)生愉悅，促進(jìn)動物的采食。
5、 大豆?jié)饪s糖蜜可降低飼料生產(chǎn)過程中的粉塵，減少飼料分離現(xiàn)象，提高飼料混合均勻度，改善飼料外觀并有助于制粒。
6、 添加量：少量添加既有正向效果。家禽飼料中添加5-10％；奶牛飼料中添加10-20％；魚飼料中添加3-5％；豬飼料中添加3-5％

JASE

大豆糖蜜產(chǎn)生泡泡是怎么回事?
水分是不是不能超過40%?到50%是摻水了嗎?

liaodaxhq

搖勻后不再沉淀是怎么回事？