奶牛TMR配方設(shè)計(jì)方案

lishanwen · 發(fā)表于 2008-6-29 22:17:38

一．奶牛TMR飼料選擇

1. 粗料：包括青干草、青綠飼料，農(nóng)作物秸桿等。具有容積大，纖維素含量高，能量相對(duì)較少的特點(diǎn)。一般情況粗料不應(yīng)少于干物質(zhì)的50%，否則會(huì)影響奶牛的正常生理機(jī)能。

2. 精料：包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、以及糟渣類飼料，含有較高的能量、蛋白質(zhì)和較少的纖維素，它供給奶牛大部分的能量、蛋白質(zhì)需要。

3. 補(bǔ)加飼料：一般包括礦物質(zhì)添加劑、飼料添加劑等，占日糧干物質(zhì)的很少比例，但也是維持奶牛正常生長(zhǎng)、繁殖、健康、產(chǎn)奶所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

二．日糧配合原則

1. 將牛群劃分高產(chǎn)群、中產(chǎn)群、低產(chǎn)群和干奶群，然后參考《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》為每群奶牛配合日糧，在飼喂時(shí)，再根據(jù)每個(gè)牛的產(chǎn)乳量和實(shí)際健康狀況適當(dāng)增減喂量，即可滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。對(duì)個(gè)別高產(chǎn)奶?？蓡为?dú)配合日糧。在散欄式飼養(yǎng)狀況下，也可按泌乳不同階段進(jìn)行日糧配合。

2. 日糧配合必須以奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，充分滿足奶牛不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需要。

3. 飼料種類應(yīng)盡可能多樣化，可提高日糧營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性和飼料利用率。

　　為確保奶牛足夠的采食量和消化機(jī)能的正常，應(yīng)保證日糧有足夠的容積和干物質(zhì)含量，高產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量20-30千克），干物質(zhì)需要量為體重的3.3-3.6%；中產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量15-20千克）為2.8-3.3%；低產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量10-15千克）為2.5-2.8%。

4. 日糧中粗纖維含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的15-24%，否則會(huì)影響奶牛正常消化和新陳代謝過程。這要求干草和青貯飼料應(yīng)不少于日糧干物質(zhì)的60%。

5.精料是奶牛日糧中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其喂量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)奶量而定，一般每產(chǎn)3千克牛奶飼喂1千克精料。奶牛常用飼料最大用量：米糠、麩皮25%，谷實(shí)類75%，餅粕類25%，糖蜜為8%，干甜菜渣為25%，尿素為1.5-2%。

6. 配合日糧時(shí)必須因地制宜，充分利用本地的飼料資源，以降低飼養(yǎng)成本，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益。

三．日糧配合方法

　　應(yīng)先了解奶牛大致的采食飼料量，從奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中查出每天營(yíng)養(yǎng)成分的需要量，從飼料成分的需要量，從飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表中查出現(xiàn)有飼料的各種營(yíng)養(yǎng)成分。根據(jù)現(xiàn)有各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行計(jì)算，合理搭配，配合成平衡日糧。

四．日糧配合范例

　　例：某場(chǎng)奶牛平均體重600千克，日平均產(chǎn)3.5%乳脂奶20千克，試配合其日糧。

1. 試差法日糧配合和步驟

　　第一步，查奶牛營(yíng)養(yǎng)需要表：

牛營(yíng)養(yǎng)需要表

項(xiàng)目	奶牛能量單位(NND)	可消化粗蛋白質(zhì)(DCP克)	鈣（克）	磷（克）
600千克體重維持需要	13.73	364	36	27
日產(chǎn)乳脂3.5%20千克奶需要	18.6	1040	84	56
合計(jì)	32.33	1404	120	83

　　第二步，根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳蠣I(yíng)養(yǎng)成分含量列出所用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分。

粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（每千克飼料含量）

飼料種類	奶牛能量單位(NND)	可消化粗蛋白質(zhì)(DCP克)	鈣（克）	磷（克）
苜蓿干草	1.54	68	14.3	2.4
玉米青貯	0.25	3	1.0	0.2
豆腐渣	0.31	28	0.5	0.3
玉米	2.35	59	0.2	2.1
麥麩	1.88	97	1.3	5.4
棉籽餅	2.34	153	2.7	8.1
豆餅	2.64	366	3.2	5

　　第三步，首先計(jì)算奶牛食入粗飼料的營(yíng)養(yǎng)。每天飼喂玉米青貯25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可獲如下營(yíng)養(yǎng)：

進(jìn)食粗料的營(yíng)養(yǎng)表

飼料種類	數(shù)量（kg)	奶牛能量單位（NND)	可消化粗蛋白質(zhì)（DCP克）	鈣（克）	磷（克）
苜蓿干草	3	*1.54=4.62	*68=204	*14.3=42.9	*2.4=7.2
玉米青貯	25	*0.25=6.25	*3=75	*1.0=25	*0.2=5
豆腐渣	10	*0.31=3.1	*28=280	*0.5=5	*0.3=3
合計(jì)		13.97	559	72.9	15.2
與需要比尚缺		-18.36	-845	-47.1	-67.8

　　第四步，不足營(yíng)養(yǎng)用精料補(bǔ)充。每千克精料按含2.4能量單位（NND）計(jì)算，補(bǔ)充精料量應(yīng)為：18.36/2.4=7.65。

　　如飼喂玉米4克、麩皮2千克、棉籽餅2千克，其精料營(yíng)養(yǎng)表如下：

飼料種類	數(shù)量(kg)	能量單位(NND)	可消化粗蛋白質(zhì)（克）	鈣（克）	磷（克）
玉米	4	*2.53=9.4	*59=236	*0.2=0.8	*2.1=8.4
麥麩	2	*1.88=3.76	*97=194	*1.3=2.6	*5.4=10.8
棉籽粕	2	*2.34=4.68	*153=306	*2.7=5.4	*8.1=16.2
合計(jì)		17.84	736	8.8	35.4
粗料營(yíng)養(yǎng)		13.97	559	72.9	15.2
精粗料
營(yíng)養(yǎng)合計(jì)		31.81	1295	81.7	50.6
與營(yíng)養(yǎng)需要比		-0.52	-109	-38.3	-32.4

　　第五步，補(bǔ)充能量、可消化粗蛋白質(zhì)。加豆餅0.3千克（NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，鈣=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克），則能量單位為32.6，粗蛋白質(zhì)為1404.8克，鈣的82.66克，磷為52.1。

第六步，補(bǔ)充礦物質(zhì)。尚缺鈣37.34克，磷3.9克，補(bǔ)磷酸鈣0.20千克，可獲得平衡日糧。

體重600千克日產(chǎn)3.5%乳脂奶20千克日糧結(jié)構(gòu)表

飼料種類	進(jìn)食量(kg)	能量單位	可消化粗蛋白質(zhì)	鈣(克)	磷(克)	占日糧(%)	占精料(%)
苜蓿干草	3	4.62	204	42.9	7.2	6.4
玉米青貯	25	6.25	75	25.0	5.0	53.7
豆腐渣	10	3.1	280	5.0	3.0	21.5
玉米	4	9.4	236	0.8	8.4	8.6	48.2
麥麩	2	3.76	194	2.6	10.8	4.3	24.1
棉籽餅	2	4.68	306	5.4	16.2	4.3	24.1
豆餅	0.3	0.79	109.8	0.96	1.5	0.6	3.5
磷酸鈣	0.2			55.82	28.76	0.4
合計(jì)	46.5	32.6	1404.8	138.48	80.86	100	99.9

飼料日糧中干物質(zhì)和粗纖維含量（單位：千克）

項(xiàng)目	苜蓿干草	玉米青貯	豆腐渣	玉米	麥麩	棉籽餅	豆餅	磷酸鈣	合計(jì)
干物質(zhì)	3	6.25	1	4	2	2	0.3	0.2	18.75
粗纖維	0.87	1.9	0.191	0.052	0.184	0.214	0.017		3.428

2. 方塊法日糧配合和步驟

　　例:要用含蛋白質(zhì)8%的玉米和含蛋白質(zhì)44%的豆餅,配合成含蛋白質(zhì)14%的混合料,兩種飼料各需要多少?配法如下：

　　先在方塊左邊上、下角分別寫上玉米的蛋白質(zhì)含量8%、豆餅的蛋白質(zhì)含量44%。中間寫上所要得到的混合料的蛋白質(zhì)含量14%。然后分別計(jì)算左邊上、下角的數(shù),與中間數(shù)值之差,所得的相差值寫在斜對(duì)角上(見圖),44-14=30為玉米的使用量比份,14-8=6為豆餅的使用量比份。兩種飼料配比份之和為36(30+6),混合料中玉米的使用量應(yīng)該是3O/36,換算成百分?jǐn)?shù)為83.3%,豆餅的用量是6/36,即16.7。當(dāng)需要配制4000千克混合料時(shí),用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分別算出所需要自玉米和豆餅的千克數(shù)。

　　日糧中維生素和無(wú)機(jī)鹽的平衡:以往認(rèn)為奶牛很少缺乏維生素, 然而近年來(lái)實(shí)踐證明，補(bǔ)飼維生素A以及煙酸等,對(duì)于泌乳牛的健康和生產(chǎn)都是很有益的。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致受孕率低、犢牛軟弱或死亡,假如奶牛沒有可能得到質(zhì)量好的粗料,可以每頭每天補(bǔ)喂3萬(wàn)-6萬(wàn)單位維生素A,如用注射劑,則用1萬(wàn)-2萬(wàn)單位,在產(chǎn)犢前2周的干乳期注射,或用胡蘿卜素,在產(chǎn)犢后至再受孕之前這段期間飼喂,每頭每天喂300毫克。煙酸能幫助提高泌乳水平,預(yù)防酮血癥,每頭每天可喂3-6克。