營(yíng)養(yǎng)舒化奶不斷送災(zāi)區(qū)

幸運(yùn)兒

在捐贈(zèng)災(zāi)區(qū)奶制品時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)，由于災(zāi)區(qū)環(huán)境特殊，使人們無(wú)法像平時(shí)那樣消化和吸收牛奶，而有一種特殊的牛奶就能解決這個(gè)問(wèn)題。別看它外表普通，它的作用可真是不小，那它到底有什么特殊之處呢？這還得從一個(gè)小故事說(shuō)起。小康：這大熱天的，還得在外面跑，弄得我又累又渴。小尹：我的牛奶呢？小康：呦，不好意思，我喝了，剛才實(shí)在是太渴了。小尹：平時(shí)沒(méi)怎么見(jiàn)你喝牛奶啊，你不是一直喜歡喝茶嗎？小康：這人渴了，喝牛奶喝茶不都一樣嘛。 小尹：你這是怎么了，我看你來(lái)來(lái)回回跑了好幾趟了。小康：誰(shuí)知道啊，你這牛奶肯定是過(guò)期了，我都跑了好幾趟廁所了。小尹：過(guò)期，不可能啊，沒(méi)有啊，我今天早上還喝了一盒呢。這事可有點(diǎn)蹊蹺，這讓凡事都喜歡弄個(gè)明白的小尹決心要把這事搞清楚，為此她專(zhuān)門(mén)來(lái)到了檢驗(yàn)牛奶質(zhì)量的地方?；?yàn)員：經(jīng)過(guò)我們各項(xiàng)檢驗(yàn)，所有指標(biāo)都在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，這個(gè)牛奶質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題。小尹：那我同事喝了為什么會(huì)拉肚子??？化驗(yàn)員：你那同事經(jīng)常喝牛奶嗎？小尹：不經(jīng)常喝。 化驗(yàn)員：如果這樣的話(huà)，那他就有可能屬于乳糖不耐受人群，如果是這類(lèi)人群呢，他喝了牛奶以后，會(huì)產(chǎn)生比如說(shuō)拉肚子，腹部不適等一些癥狀，原因主要是根據(jù)他個(gè)人體質(zhì)以及飲食習(xí)慣的不同。小尹：像你這樣說(shuō)的話(huà)，像我同事他們這類(lèi)的人群就不能夠喝牛奶了？化驗(yàn)員：那也不完全是那樣，我可以帶您去另外一個(gè)車(chē)間看一看。小尹：這不就是加工牛奶的車(chē)間吧，我以前拍過(guò)牛奶，見(jiàn)過(guò)?；?yàn)員：沒(méi)錯(cuò)，但又不完全是，這是我們一條專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)線，生產(chǎn)一種特殊的牛奶。弄了半天，原來(lái)不是人家的牛奶有質(zhì)量問(wèn)題，而是小康的體質(zhì)屬于不能消化牛奶的人群，所以喝了牛奶后會(huì)腹瀉。而工作人員所說(shuō)的這種特殊的牛奶是牛奶的一個(gè)新品種，叫做營(yíng)養(yǎng)舒化奶。 營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家 云戰(zhàn)友博士：原來(lái)喝了牛奶以后由于乳糖吸收不良，會(huì)出現(xiàn)腹瀉腹痛等現(xiàn)象，而它種奶把90％以上的乳糖水解了以后，這個(gè)現(xiàn)象就消失了。乳糖是牛奶中的一種成分，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)很多人有乳糖不耐受癥，因?yàn)橄涣巳樘菍?dǎo)致腹瀉。而這種奶就是通過(guò)技術(shù)手段把牛奶中的乳糖分解了，更利于吸收。那它的味道跟普通牛奶有什么不同呢？記者：我來(lái)嘗一嘗它的味道啊。這個(gè)舒化奶的味道，和普通牛奶比略甜一些，那你說(shuō)它又不是乳飲料，它的營(yíng)養(yǎng)成分和普通的牛奶比，又有什麼區(qū)別呢。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家云戰(zhàn)友：營(yíng)養(yǎng)成份上面，主要是蛋白呀、脂肪呀，這些跟普通的牛奶差異不是很大，還增加了一些膠原蛋白。這種特殊的牛奶跟一般的牛奶從口感上，成分上都略有不同，營(yíng)養(yǎng)甚至更豐富一些。 消費(fèi)者：再也沒(méi)拉過(guò)肚子了。消費(fèi)者：現(xiàn)在孩子們也經(jīng)常給我們買(mǎi)這個(gè)，喝這個(gè)好一點(diǎn)。經(jīng)銷(xiāo)商：從銷(xiāo)售上我們能看出來(lái)，從剛開(kāi)始的1提、2提，到現(xiàn)在的30提、40提、100提。如今，這種特殊的牛奶正逐漸被消費(fèi)者所認(rèn)可。而在這次抗震救災(zāi)中，它卻發(fā)揮了特殊的作用。專(zhuān)家：考慮到地震以后，受災(zāi)的人群在飲食上面不能按時(shí)飲食。再一個(gè)空腹的時(shí)候，容易出現(xiàn)一些腹痛，腹瀉這樣的現(xiàn)象，所以選擇了營(yíng)養(yǎng)舒化奶。 在這次抗震救災(zāi)過(guò)程中，人們發(fā)現(xiàn)，人此時(shí)也可能會(huì)因?yàn)榭崭癸嬆潭a(chǎn)生問(wèn)題，而這種牛奶就能效地解決這個(gè)問(wèn)題。某乳品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人 張劍秋：我們?cè)诮o汶川大地震的這些災(zāi)區(qū)人民們運(yùn)送牛奶物資的過(guò)程當(dāng)中，我們也選取了這一款奶，由于中國(guó)人很多的乳糖不耐癥。當(dāng)我們把插管插進(jìn)去以后，遞到他手里的時(shí)候，他喝完了牛奶，確實(shí)感受到了政府，以及社會(huì)各界人士對(duì)他們的關(guān)心和關(guān)注。（字幕）地震發(fā)生以后，伊利集團(tuán)共捐贈(zèng)價(jià)值八百萬(wàn)元的乳制品，其中包括營(yíng)養(yǎng)舒化奶二十噸，以后還將繼續(xù)捐贈(zèng)以舒化奶為主的奶品。