一項創(chuàng)新技術可將餐廚垃圾“變身”生物飼料

和興

　　新華網北京６月３０日電（王淑芬）臟兮兮的餐廚垃圾經一系列的工藝技術，變成了“干干凈凈”的復合生物蛋白原料。由寧波開誠生態(tài)技術有限公司等單位研發(fā)的這一“餐廚剩余物復合生物蛋白原料生產技術”項目日前通過專家組驗收。以東北農業(yè)大學動物營養(yǎng)學教授單安山為首的飼料領域權威專家一致認為，這一項目在設備和

    工藝上具有明顯創(chuàng)新，整體水平達到國內領先和國際先進水平。

    餐廚剩余物，我們俗稱餐廚垃圾或泔汁，它是城市垃圾的重要部分，數量十分龐大。由于管理困難和處理難度大，往往造成諸多的社會與環(huán)保問題，“地溝油”“泔汁豬”是其中的突出問題。

    2005年起，開誠生態(tài)技術有限公司聯合中國農業(yè)大學等科研單位進行餐廚垃圾處理研發(fā)。經過3年努力，技術人員通過系統(tǒng)優(yōu)化分離除雜、溫控均質、絮凝分離、固液和油水分離、微生物發(fā)酵、間接烘干、三廢處理等工藝技術，自主研發(fā)出一種適合規(guī)?；幚聿蛷N剩余物生產復合生物蛋白原料的設備。其中分揀系統(tǒng)實現機械化，比人工分揀速度提高8倍以上，勞動強度降低80％以上，屬國內首創(chuàng)。同時，建成日處理餐廚剩余物200噸—250噸的生產線，與同類處理工藝相比節(jié)約能源50％以上。國家權威機構檢測結果表明，該項目研制的復合生物蛋白原料符合國家飼料衛(wèi)生標準，屬于“實際無毒類”飼料產品。飼養(yǎng)試驗結果表明，該產品可安全地用于豬、雞飼糧中，較大幅度降低飼料成本。

    目前，開誠已累計生產和推廣復合生物蛋白原料5000多噸，實現直接經濟效益300多萬元，環(huán)境效益、社會和經濟效益顯著。專家組認為，該成果對保護環(huán)境、促進循環(huán)經濟具有重要意義。

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好羨慕，能部分代替豆粕嗎，也許飼料成本會勞一點

一休哥

利用餐廚剩余物做飼料日本人早就研究過了，最大的不可行性就是餐廚剩余物種類繁多，難以分類，造成的飼料原料質量極不穩(wěn)定！

ann

這項技術值得推廣，但是用途有待開發(fā)，不穩(wěn)定的因素怎么減少。