08年三季度飼料原料及生豬豬肉走勢淺析

和興

08年三季度生豬、飼料分析及后市預(yù)測

圖 36 第二季度豬糧比價(jià)（ 2008.3.29-6.20 ）

　　從豬糧比價(jià)對比圖中可以看到， 2008.3.29-6.20 全國平均豬糧比價(jià)為 9.45 ，較 2007.12.29-2008.3.28 間的豬糧比價(jià) 9.840 回落了 3.96% 。主要是由于第二季度 6 月份開始，生豬價(jià)格回落，飼料原料玉米的價(jià)格上漲較所致。

生豬

　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示， 21 個省市在 3.29-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)平均價(jià)格為 16.25 元 /kg ，較上個統(tǒng)計(jì)季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）價(jià)格下滑了 5.34% ；本季度內(nèi)生豬價(jià)格一路小幅下跌。相比于去年同期，今年生豬市場明顯疲軟。主要鑒于以下幾個原因（ 1 ）豬肉消費(fèi)低迷：第二季度，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，期間雖然經(jīng)歷了“清明”、“五一”、“端午”三個小假期，但是消費(fèi)者對豬肉的需求沒有出現(xiàn)大幅增長，市場整體低迷，交易較第一季度明顯減少；只在局部地區(qū)因?yàn)楣?jié)日性的消費(fèi)的沖擊，生豬內(nèi)需增加，價(jià)格有上漲；經(jīng)本中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于大規(guī)模養(yǎng)殖廠而言，因?yàn)橛泄潭ǖ匿N售渠道，生豬出欄收購基本平穩(wěn)，而對于多數(shù)的規(guī)模較小的散戶來說，生豬價(jià)格受外來商販的制約較大，例如，在東北三省個別地方，由于外調(diào)需求加大，直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣i價(jià)格上漲；（ 2 ）疾病的流行：本季度進(jìn)入 6 月以來，疫情開始多發(fā)，無名高熱、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)、豬鏈球菌病在廣東、河北等地已有零星爆發(fā)；（ 3 ） 5.12 地震的影響： 5.12 汶川地震直接使當(dāng)?shù)厣i減少 300 萬頭，另外由于氫鈣廠家多集中于災(zāi)區(qū)，外運(yùn)受阻，導(dǎo)致當(dāng)?shù)丶叭珖臍溻}、維生素等上漲，養(yǎng)豬成本直接增加；雖然截止日前，四川地震對全國豬價(jià)的影響還未顯現(xiàn)，但是災(zāi)害造成的生豬存欄缺口不容忽視；（ 4 ）南方暴雨災(zāi)害的影響：南方的持續(xù)暴雨天氣致使廣東省個別地方生豬損失，不利的氣候因素促使“恐慌性”拋豬現(xiàn)象發(fā)生，集中拋售使得當(dāng)?shù)貎r(jià)格回落明顯。

　　后市預(yù)測主要從以下幾個方面考慮：⑴據(jù)信息員反應(yīng)， 7 、 8 月份集中出欄的生豬恰逢是年前雪災(zāi)時出生仔豬，由于雪災(zāi)的影響使仔豬損失慘重，致使 7 、 8 月份出欄生豬較去年同期減少，但是如果依然缺少促進(jìn)生豬價(jià)格的回升的因素，短期內(nèi)生豬價(jià)格很難回暖，基本平穩(wěn)運(yùn)行有小幅走低。⑵近期石油價(jià)格的上調(diào)，使得生豬外調(diào)運(yùn)輸成本加大，生豬的異地收購會有減少，生豬價(jià)格很難走高；⑶由于豆粕、玉米、預(yù)混料等飼養(yǎng)成本，以及仔豬價(jià)格較去年同期的上漲，生豬的養(yǎng)殖成本大幅升高；但是由于消費(fèi)需求低迷、物價(jià)的上漲使得消費(fèi)者購買力下降，以及養(yǎng)豬依然存在可觀的利潤空間，使得之前的生豬價(jià)格沒有隨著原料價(jià)格的上漲而攀升，之后上漲的空間也不大；⑷國家進(jìn)口豬肉利率的下調(diào)，可以在一定程度上緩解奧運(yùn)以及 7 、 8 月份生豬出欄不足的短期供應(yīng)緊張的局面，致使生豬價(jià)格后期出現(xiàn)大幅上漲的可能不大。

仔豬

　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，第二季度全國仔豬大部仔豬價(jià)格較上個統(tǒng)計(jì)季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）有上漲，平均價(jià)格 42.5 元 /kg ，較上個統(tǒng)計(jì)季度上漲 9.49% ， 4 月份的仔豬持續(xù)高位起了關(guān)鍵性的作用， 5 、 6 月仔豬市場開始低迷，很多地方仔豬需求減少，另外，現(xiàn)在越來越多的規(guī)模化養(yǎng)殖廠多趨向于自繁自養(yǎng)，仔豬的交易主要見于散戶間，那么，原料上漲以及市場不緊氣的大氣候下散戶購買仔豬的積極性必然受到打擊，仔豬價(jià)格會有回落。據(jù)了解，目前各地仔豬交易平穩(wěn)中有下降。后市仔豬價(jià)格的變化主要取決于生豬和原料價(jià)格市場。

豬肉

　　3.29-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)豬肉平均價(jià)格 24.65 元 /kg ，較上個統(tǒng)計(jì)季度（ 3.29-5.23 ）下降 4.11% ，整個統(tǒng)計(jì)期內(nèi)價(jià)格呈平穩(wěn)下滑。全國范圍來看，除北京上漲幅度較大，廣東、江西略有上浮外，其余各省在本季度的價(jià)都較第一季度下降。消費(fèi)需求是影響豬肉價(jià)格的一個非常重要的因素，夏季天氣炎熱，消費(fèi)者的分散消費(fèi)減弱；食堂、飯店、酒店、肉聯(lián)廠是當(dāng)前主要消費(fèi)渠道。豬肉后期價(jià)格主要取決于上述幾個地方的消費(fèi)力度。

飼料原料

　　由于受加工及后期原料缺口存在的共同影響，近期東北大部分玉米深加工企業(yè)對玉米的需求量仍將呈增長態(tài)勢，預(yù)計(jì)后市玉米市場行情將繼續(xù)看好，玉米收購價(jià)會穩(wěn)中有升。對于豆粕市場來說，因?yàn)槭艿饺蚣Z食短缺以及豆粕期貨價(jià)格的影響，以及一些不法投機(jī)分子哄抬物價(jià)，而后市的豆粕的需求依然旺盛，供給不足，如果不采取可以緩解豆粕上漲的措施，那么豆粕的上漲還是不可遏制的。---中國種豬網(wǎng)

業(yè)務(wù)小兵

看來養(yǎng)豬戶的好日子不多了

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年年難過年年過，養(yǎng)豬業(yè)還能堅(jiān)挺多久？