拱高CPI的真是生豬嗎

和興

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人李曉超近日表示，今年以來(lái)我國(guó)豬肉價(jià)格漲幅出現(xiàn)逐月回落的態(tài)勢(shì)，但仍在高位運(yùn)行，對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)的影響還不能忽視?？吹竭@則消息后，一個(gè)疑問(wèn)在筆者心中油然而生：既然豬肉價(jià)格漲幅逐月回落，拱高CPI的真是生豬嗎？
　　在媒體的知識(shí)普及中，我們了解到，食品價(jià)格占我國(guó)CPI的權(quán)重為33%左右，而肉禽及其制品價(jià)格則占食品價(jià)格的2成。也就是說(shuō)，豬肉在我國(guó)肉禽及其制品消費(fèi)中所占比重再大，其對(duì)整個(gè)CPI的影響也不會(huì)超過(guò)7％。如果說(shuō)去年5月份以來(lái)一輪豬肉價(jià)格翻番確實(shí)助推了CPI高漲，那么，在豬肉價(jià)格漲幅出現(xiàn)逐月回落的態(tài)勢(shì)下，依然將CPI居高不下的責(zé)任記在豬肉名下，這合理嗎？
　　雖然日前青島出現(xiàn)的“10元豬肉”還只是部分超市的促銷(xiāo)行為，但今年春節(jié)以來(lái)，全國(guó)多個(gè)省份生豬價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下跌趨勢(shì)，其中河北邢臺(tái)生豬價(jià)格每公斤由16.3元降到14.6元，降幅高達(dá)11％；山東萊西的生豬價(jià)格也已經(jīng)跌到了15元/公斤。在生豬價(jià)格下跌帶動(dòng)豬肉價(jià)格下行的情況下，如果要說(shuō)豬肉價(jià)格對(duì)CPI的影響不容忽視，或許只能怪豬肉在CPI中權(quán)重太小，其價(jià)格下降，無(wú)法撼動(dòng)高漲的CPI指數(shù)了。
　　“肉貴傷民”，但在豬肉價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)中有降的形勢(shì)下，相關(guān)部門(mén)不能總緊盯著肉價(jià)說(shuō)事，而應(yīng)考慮CPI高漲對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)的影響，防“豬賤傷農(nóng)”于未然。在筆者看來(lái)，目前居高不下的CPI對(duì)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有兩個(gè)不利影響。其一是養(yǎng)殖成本持續(xù)上升。僅以飼料成本而言，今年1～6月，玉米每噸均價(jià)1451元，同比上漲169元；豆粕每噸均價(jià)3859元，同比上漲1800元，接近翻番。而進(jìn)入7月份以來(lái)，玉米每噸價(jià)格漲到1660元，豆粕每噸均價(jià)漲到4860元，均創(chuàng)歷史最高價(jià)位。其二是市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)低迷。眼下各地生豬的存欄數(shù)和出欄量都已恢復(fù)甚至較常年有所增長(zhǎng)，但因?yàn)镃PI高漲抑制了肉禽消費(fèi)能力，加上消費(fèi)淡季的影響，今年春節(jié)后補(bǔ)欄、七八月份集中出欄的一批生豬能否賣(mài)出去，能否賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)令人擔(dān)憂(yōu)。
　　可以說(shuō)，CPI的全面上漲，不僅改變了生豬市場(chǎng)的形勢(shì)，也使每頭生豬賺三五百元成為歷史。如果說(shuō)去年下半年農(nóng)民補(bǔ)欄不積極，主要是因?yàn)閾?dān)心疫病，那么對(duì)今年下半年來(lái)說(shuō)，除了疫病，不斷上漲的成本壓力和持續(xù)低迷的市場(chǎng)需求將是影響農(nóng)民補(bǔ)欄與否的關(guān)鍵。在成本增加和需求減少的雙重壓力下，萊西已經(jīng)出現(xiàn)的“惜售”與“壓價(jià)”并存的苗頭，不能不引起我們的關(guān)注。
作者： 王瑜