開(kāi)欄語(yǔ):統(tǒng)計(jì)顯示,1至5月,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口金額160.6億美元,同比增長(zhǎng)12.4%,出口增速比去年同期下滑10.5個(gè)百分點(diǎn);1至5月,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口金額236.9億美元,同比增長(zhǎng)59.2%,進(jìn)口增速比去年同期提高46.9個(gè)百分點(diǎn)。1至5月,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差76.3億美元,同比增長(zhǎng)12.2倍。其中,水產(chǎn)品出口出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),肉類及制品出口繼續(xù)下降,果蔬類產(chǎn)品出口增速出現(xiàn)下降,花生出口大幅下滑……今年農(nóng)產(chǎn)品的出口形勢(shì)比去年更為復(fù)雜,影響出口的不利因素明顯增多,企業(yè)壓力更大,加之“食品安全風(fēng)波”等因素的影響,導(dǎo)致今年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口將處于極度困難境地。
北京大發(fā)正大公司是國(guó)內(nèi)一家大型的禽肉出口企業(yè),國(guó)家出口免檢企業(yè),公司產(chǎn)品主銷日本,可是今年大發(fā)的禽肉出口量減少很多,用大發(fā)正大公司經(jīng)理胡鋼的話說(shuō):“我們是在減緩出口,主動(dòng)控制出口數(shù)量?!弊匀毡緦?shí)行“肯定列表制度”以來(lái),日方檢測(cè)力度加大,出口日本的農(nóng)產(chǎn)品一旦被查出問(wèn)題,日方將大幅提高對(duì)產(chǎn)品的抽查率,出口難度加大。因此,像大發(fā)正大這樣的公司都在嚴(yán)格提高出口產(chǎn)品質(zhì)量,盡量避免或減少問(wèn)題的出現(xiàn)。而這只是禽肉出口企業(yè)面臨的問(wèn)題之一,生產(chǎn)成本大幅提高,提價(jià)難度加大,進(jìn)口商轉(zhuǎn)移訂單,出口形勢(shì)不容樂(lè)觀,而在內(nèi)銷市場(chǎng),由于受進(jìn)口的嚴(yán)重沖擊,禽肉制品在國(guó)內(nèi)也同樣賣(mài)不上好價(jià)錢(qián),“腹背受敵”正是目前國(guó)內(nèi)禽肉企業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。
生產(chǎn)成本上升市場(chǎng)壁壘林立統(tǒng)計(jì)顯示,1至5月,我國(guó)禽肉產(chǎn)品出口數(shù)量同比減少14.5%。受匯率變化、原料價(jià)格、勞動(dòng)力價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用等多方面因素的影響,禽肉出口成本與去年底相比每噸平均增加4000至5000元人民幣。
據(jù)記者了解,目前國(guó)內(nèi)對(duì)產(chǎn)品增加檢測(cè)項(xiàng)目,每個(gè)樣品化驗(yàn)費(fèi)達(dá)7000元。“以前產(chǎn)品只需要檢測(cè)幾個(gè)項(xiàng)目,但是現(xiàn)在需要全面檢測(cè)?!焙撛诮邮鼙緢?bào)記者采訪時(shí)表示,大發(fā)正大主要出口的是熟食制品,其中不僅包括肉類制品,也包括牛蒡、蘑菇等植物,禽肉制品來(lái)自公司的飼養(yǎng)場(chǎng),質(zhì)量相對(duì)有保證,但是植物則需要采購(gòu),因此為了嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量,公司自身也要加強(qiáng)檢測(cè)。“我們是國(guó)家出口免檢企業(yè),每年200多萬(wàn)的檢測(cè)費(fèi)用本來(lái)我們可以省下來(lái),但是不敢省,自己要主動(dòng)檢查?!焙摳嬖V記者,一旦一批禽肉制品或采購(gòu)的植物產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,公司的整體出口都將受到影響。同時(shí),由于檢測(cè)項(xiàng)目的增多,檢測(cè)時(shí)間也在延長(zhǎng),出口步伐受到一定影響。
另外,飼料成本也在增加,今年比去年增加500元/噸以上;工人的工資(含保險(xiǎn)),今年比去年每月大約增加600元/人;竹簽、紙箱、塑料袋、調(diào)料的單價(jià)增加了20%;海陸運(yùn)費(fèi)也達(dá)到60元/噸;人民幣對(duì)美元匯率每降低0.1,出口產(chǎn)品每噸損失245元人民幣。
生產(chǎn)成本的大幅上升,促使企業(yè)不得不提高出口價(jià)格,但據(jù)記者了解,出口價(jià)格雖有略微增長(zhǎng),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以抵銷成本上漲的幅度。由于我國(guó)禽肉熟制品80%以上出口到日本市場(chǎng),目前該產(chǎn)品在日本庫(kù)存很多,一些企業(yè)反映日本訂單已經(jīng)比去年減少很多,客戶轉(zhuǎn)移率很大,所以繼續(xù)提價(jià)難度相當(dāng)大。“中國(guó)不是唯一的禽肉出口國(guó),進(jìn)口商的選擇性很大,他們可以選擇性地接受?chē)?guó)內(nèi)企業(yè)的漲價(jià)條件,也可以選擇其他出口國(guó)。”胡鋼無(wú)奈地表示。
此外,歐盟禽肉問(wèn)題至今尚無(wú)結(jié)果,美國(guó)去年出臺(tái)了歧視我產(chǎn)品的“農(nóng)業(yè)撥款法”的733條款,規(guī)定美國(guó)農(nóng)業(yè)財(cái)政撥款不得用于進(jìn)口中國(guó)禽肉的各項(xiàng)工作。國(guó)際社會(huì)不認(rèn)同我國(guó)禽流感分區(qū),我禽肉凍品出口日本困難重重,中東市場(chǎng)同樣沒(méi)有開(kāi)放,俄羅斯2004年9月對(duì)我動(dòng)物源性產(chǎn)品封關(guān)以來(lái),近4年沒(méi)有解除禁令。目前禽肉行業(yè)正處于歷史困難時(shí)期。
進(jìn)口沖擊嚴(yán)重內(nèi)銷難賣(mài)好價(jià)格出口市場(chǎng)的艱難同樣體現(xiàn)在內(nèi)銷市場(chǎng)———禽肉受進(jìn)口沖擊嚴(yán)重。自2006年起,我國(guó)禽肉進(jìn)口猛增,海關(guān)統(tǒng)計(jì)進(jìn)口數(shù)量加上香港轉(zhuǎn)口部分,合計(jì)2007年累計(jì)進(jìn)口禽肉(以雞雜碎、雞邊腿、雞翅、鳳爪等為主)將超過(guò)100萬(wàn)噸,這大大沖擊了禽肉出口企業(yè)。
據(jù)記者了解,我國(guó)禽肉產(chǎn)品出口渠道狹窄,尤其是雞雜、雞翅、鳳爪等只能內(nèi)銷,國(guó)外消費(fèi)者不食用這部分產(chǎn)品,所以進(jìn)口成本非常低。大量相對(duì)低價(jià)的進(jìn)口,嚴(yán)重沖擊了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格,使國(guó)內(nèi)企業(yè)禽肉內(nèi)銷也賣(mài)不上好價(jià)格。
“目前是禽肉制品的銷售淡季,盡管奧運(yùn)期間,北京市場(chǎng)的供應(yīng)量會(huì)有所增加,銷售將上升,但畢竟有限?!睋?jù)胡鋼介紹,在國(guó)內(nèi),公司除了進(jìn)行商場(chǎng)、超市銷售,也將產(chǎn)品以專賣(mài)店和團(tuán)購(gòu)的形式進(jìn)行銷售,以增加內(nèi)銷?!拔覀冏叱鋈ィ?qǐng)進(jìn)來(lái),邀請(qǐng)社區(qū)居民和企業(yè)來(lái)公司進(jìn)行參觀,加大消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的安全性了解,增加購(gòu)買(mǎi)欲?!?/FONT>
盡管出口、內(nèi)銷都在遭遇危機(jī),但是胡鋼還是較為樂(lè)觀,他告訴記者,禽肉出口每幾年都要經(jīng)歷大的波峰波谷,今年尚無(wú)大面積的疫情出現(xiàn),如果出現(xiàn)疫情,那才是對(duì)禽肉企業(yè)致命的打擊,因此,預(yù)計(jì)下半年禽肉出口應(yīng)該會(huì)有所好轉(zhuǎn)。記者劉旭