保健養(yǎng)豬新觀念

和興

養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)一直把疫病控制看成是獸醫(yī)的事情，似乎與飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制關(guān)系不大，而且過分依賴疫苗，過分依賴藥物。事實上，飼養(yǎng)管理已成為控制規(guī)?；i場疫病的關(guān)鍵因素。

疫苗接種是控制疫病的有效手段，但不是對所有的疫病都是十分有效的。一些疫苗本身的免疫效力就不高，其免疫效果不確實或無從評價，這類疫苗在生產(chǎn)中盡量少用或不用，既花錢又浪費(fèi)人力，還不如從飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生消毒上多下功夫。

藥物不再是治療疾病的“靈丹妙藥”，由于目前豬場發(fā)生的細(xì)菌性疾病大多是病毒性疾病的繼發(fā)感染，而不再是單純的細(xì)菌性疾病，因此采用藥物治療收效甚微，甚至無效。往往是豬場極盡所能，把所有的藥物都用上了而最終豬照樣死亡。

因此，抗菌藥物的使用應(yīng)從治療性用藥轉(zhuǎn)向預(yù)防性用藥，等到豬群發(fā)病再投藥已為時已晚，建立合理、完善的藥物預(yù)防方案已刻不容緩，在哺乳期、保育期、育肥期、母豬四個階段，選擇性使用藥物，已非常必要。

可以這樣說，養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入一個精細(xì)養(yǎng)豬的時代，要讓豬在一個舒適的環(huán)境中生長，用高品質(zhì)的好料，保證充足的營養(yǎng)，以增強(qiáng)群體抵抗環(huán)境應(yīng)激和疾病的能力。

下面講一下營養(yǎng)與疾病的關(guān)系
1．營養(yǎng)與熱應(yīng)激
2．營養(yǎng)與生殖
3．營養(yǎng)與免疫力
4．營養(yǎng)與仔豬腹瀉
5．營養(yǎng)與疾病康復(fù)
6．營養(yǎng)與販運(yùn)仔豬綜合征
一、營養(yǎng)調(diào)控與豬熱應(yīng)激
夏季養(yǎng)豬，熱應(yīng)激是養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨的主要技術(shù)性難題，所謂熱應(yīng)激是指處于極端高溫環(huán)境中的機(jī)本對熱環(huán)境所作出的非特異性的生理反應(yīng)的總和。隨著養(yǎng)豬業(yè)集約化高密度飼養(yǎng)方式的迅速發(fā)展，越來越迫切要求緩解夏季高溫給養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境壓力。大豬怕熱，小豬怕冷，所有豬都怕濕。

（1）熱應(yīng)激危害
繁殖機(jī)能減退：母豬卵巢機(jī)能減退，受胎率下降，妊娠末期死胎數(shù)↑，
窩重↓，流產(chǎn)↑
              公豬性欲↓，精液品質(zhì)↓
育肥性能降低，采食量下降。

（2）營養(yǎng)調(diào)控
a. 動物營養(yǎng)學(xué)理論告訴我們：豬在熱應(yīng)激期間對飼料脂肪的消化率高于其它營養(yǎng)物質(zhì)（熱增耗低，熱能高）。因此在豬日糧中添加脂肪，對受熱應(yīng)激的豬只是有利的，它能補(bǔ)償日糧中較低的脂肪。建議：夏季在豬日糧中添加1~3%的脂肪。

b.熱應(yīng)激與理想蛋白質(zhì)
在炎熱時，豬只體內(nèi)氮的消耗多于補(bǔ)充，受熱應(yīng)激時豬對蛋白質(zhì)的沉積有所下降。因此調(diào)整日糧粗蛋白質(zhì)含量，滿足高能量日糧中的各種氨基酸的需要量。在日糧中添加合成賴氨酸，對處于熱應(yīng)激的豬只飼料轉(zhuǎn)化率得到明顯改進(jìn)。

C．熱應(yīng)激與礦物質(zhì)代謝
夏季高溫季節(jié)，機(jī)體中鉀和碳酸鹽排出量增加，鈉的排出量減少，血糖、血鈣、血鈉、血鉀以及抗壞血酸和甲狀腺素的含量與適溫時比較差異極顯著，血漿堿儲差異顯著，皮質(zhì)醇略有升高。因此，熱應(yīng)激下，在豬只日糧中補(bǔ)充VC  0.5%小蘇打0.5%玄明粉。

D．熱應(yīng)激與中草藥
試驗表明，夏季高溫時，使用開胃健脾，去熱消暑，清熱解毒功能的中草藥，可以緩解高溫環(huán)境對豬生產(chǎn)性能的抑制?？梢赃x用：山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩、六曲、藿香、澤瀉等。湖南農(nóng)大藥理學(xué)博士會同動物營養(yǎng)和獸醫(yī)預(yù)防專家聯(lián)合攻關(guān)，成功開發(fā)出專用于抗應(yīng)激、提高機(jī)體免疫力和機(jī)能修復(fù)的高科技產(chǎn)品——瘟毒力克，該產(chǎn)品充分利用現(xiàn)代免疫學(xué)、營養(yǎng)學(xué)原理和先進(jìn)的加工工藝，將植物多糖、綠原酸、黃酮、氨基酸螯合微量元素、抗虛熱中藥提取物、粘膜修復(fù)因子、細(xì)胞免疫因子復(fù)合物等多種活性成份經(jīng)科學(xué)組方、有機(jī)融合而成，協(xié)同發(fā)揮免疫增強(qiáng)作用。研究證明：瘟毒力克具有如下多種藥理特點(diǎn)。

疫苗增效劑  資料證明，應(yīng)用疫苗前、后各3天在畜禽飼料中添加瘟毒力克500g/T或飲水中添加250g/T，可明顯提高抗體效價，延長抗體存在時間，延長疫苗持續(xù)期，提高疫苗的保護(hù)力。如果配合圓環(huán)金剛注射使用，效果更佳。在試驗時，瘟毒力克配合圓環(huán)金剛組明顯優(yōu)于單純黃芪多糖組和左旋咪唑組。

     有效提高機(jī)體抗感染能力  瘟毒力克對機(jī)體具有整體調(diào)整、平衡陰陽的作用特點(diǎn)，能大大提高機(jī)體的抗感染能力。我們已經(jīng)知道，單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)是機(jī)體防御功能的重要組成部分，具有強(qiáng)大的吞噬功能并參與細(xì)胞免疫和體液免疫反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，瘟毒力克可以激活和促進(jìn)該系統(tǒng)功能，增加免疫細(xì)胞數(shù)量；在疾病發(fā)生時，瘟毒力克以1000g/T拌料或500g/T飲水，再配合有效抗生素治療可以起到事半功倍的效果，并且可以協(xié)同抗菌、抗病毒（針對目前發(fā)生極多的圓環(huán)病毒感染，更顯其優(yōu)秀性能），促進(jìn)疾病康復(fù)，盡快恢復(fù)食欲，并可大大減少病后僵豬的數(shù)量。

 強(qiáng)力對抗免疫抑制  我們已經(jīng)知道：磺胺類藥物、抗病毒類化學(xué)藥物、皮質(zhì)激素以及目前應(yīng)用較廣泛的氟苯尼考等，均有較強(qiáng)的免疫抑制作用，用藥過后明顯造成機(jī)體抵抗力下降、二重感染等，動物發(fā)病癥狀消失但食欲恢復(fù)慢、生長速度低下甚至生長停滯等，如果在應(yīng)用上述藥物時，用瘟毒力克1000g/T拌料或以500g/T飲水并配合圓環(huán)金剛注射，可以完全對抗上述藥物造成的免疫抑制。

 有效幫助畜禽安全渡過應(yīng)激期  畜禽一生中要遭受許多應(yīng)激，有生理性的、環(huán)境的和疾病等。在應(yīng)激前后（如母豬產(chǎn)仔前后、仔豬斷奶前后、轉(zhuǎn)群、閹割、疫苗注射、氣候劇變、驅(qū)蟲等）用瘟毒力克以250~500g/T拌料或125g~250g飲水，可大大減少應(yīng)激的發(fā)生和應(yīng)激造成的損害，并使之體質(zhì)健壯、食欲增加、生長迅速。

 補(bǔ)血、抗虛熱  瘟毒力克所含有的氨基酸螯合鐵、酵母硒及多種維生素可有效補(bǔ)充仔豬對造血原料需求旺的不足，同時對雛禽、肉禽可以達(dá)到促進(jìn)生長、冠紅腳黃毛亮的效果，對肉禽的風(fēng)味亦有改良之功效。

大大減少疫苗免疫失敗的可能性  導(dǎo)致疫苗免疫失敗的原因很多，包括疫苗的質(zhì)量、保存方法、使用方法、母源抗體干擾、慢性疾病、免疫抑制性藥物、生理生產(chǎn)應(yīng)激等，瘟毒力克通過激活免疫應(yīng)答反應(yīng)、增加T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞數(shù)量和提高抗體水平等，大大降低因慢性疾病、藥物、應(yīng)激等導(dǎo)致的免疫遲緩和免疫失敗，對提高畜禽整體健康狀況和免疫水平功不可沒。

有效促進(jìn)附紅細(xì)胞體病的痊愈  附紅細(xì)胞體病是由立克次氏體屬附紅細(xì)胞體引起的，目前的發(fā)病率極高，對養(yǎng)豬業(yè)造成了極大的危害，主要表現(xiàn)在機(jī)體抵抗力下降，紅細(xì)胞溶血、紅細(xì)胞數(shù)量減少、血液稀薄、呼吸和心力衰竭等，導(dǎo)致器官功能減退，發(fā)生貧血和免疫水平下降。瘟毒力克含有豐富補(bǔ)血原料，含有中藥抗血蟲成分，配合長效土霉素、阿奇環(huán)素、血蟲急救針等治療附紅細(xì)胞體病，痊愈率大大提高。（附   治療附紅細(xì)胞體具體方案：①長效土霉素20mg/kg體重;②血蟲急救針+圓環(huán)金剛。①②交替深部肌注③圓環(huán)金剛+牲力源+VB12+Vc；貧血嚴(yán)重的加注血維素；④泰滅凈1000~2000g/T+阿奇環(huán)素1000g/T,拌料,連用1周。）

    二、營養(yǎng)與繁殖
通過營養(yǎng)調(diào)控來增加母豬的繁殖性能已被廣泛接受。
●母豬維生素的添加僅占整個配合飼料總成本的2~3%。
●在美國有試驗證明：與在母豬日糧中添加VE22mg/kg相比，66mg/kg的添加量使窩產(chǎn)仔數(shù)自11.8頭增加到12.3頭。
●基于VC與減少熱應(yīng)激所必需的糖皮質(zhì)激素的合成有關(guān)。故在夏天添加VC可減少夏天不育綜合征的發(fā)生。
值得注意的是，晶體VC是不穩(wěn)定的。
●仔豬從母乳中獲得高水平的VE和VC有助于克服斷奶應(yīng)激，減少斷奶前死亡率，并且能防止仔豬注射鐵劑時的致命反應(yīng)。
●許多研究發(fā)現(xiàn)：補(bǔ)充葉酸能提高母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)，經(jīng)產(chǎn)母豬效果更為明顯。
●生物素可使母豬肢蹄健壯，同時縮短自斷奶到發(fā)情的間隔，并刺激雌激素的發(fā)生從而減少弱發(fā)情或安靜發(fā)情。
●值得注意的是，VE的缺乏很普遍，因為它極易氧化。
●另外，微量元素鋅、硒、有機(jī)鉻也是與繁殖密切相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)。

 

附：母豬和仔豬最佳維生素營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

 

  

維生素種類	單位	母豬	仔豬
VA	iu	10000-15000	10000~20000
VD3	iu	1500-2000	1800~2000
VE	mg	60-80	60~100
VK3	mg	1~2	2~4
VB1	mg	1~2	2~4
VB2	mg	5~9	6~10
VB6	mg	3~5	4~6
VB12	mg	0.02~0.03	0.04~0.06
尼克酸	mg	25~45	40~50
D-泛酸	mg	18~25	15~30
葉酸	mg	3~5	1.5~2.5
生物素	mg	0.3~0.5	0.15~0.30
VC	mg	200~500	100~200
膽堿	mg	500~800	500~800
β-胡蘿卜素	mg	300	~

三、營養(yǎng)與免疫
VE具有免疫佐劑作用，能抗毒、抗腫瘤、抗感染，提高免疫反應(yīng)，抑制亞硝基化合物的形成。
VC的濃度與細(xì)胞感染時白細(xì)胞作用有關(guān)，VC可使干擾素含量提高。
硒不僅參與免疫反應(yīng)，還可促進(jìn)生長。
鉻是近幾年研究熱點(diǎn)，補(bǔ)充有機(jī)鉻可顯著地提高生產(chǎn)免疫性能，建議高溫季節(jié)豬日糧中以吡啶羧酸鉻形式添加300mg/T較好。
四、營養(yǎng)與仔豬腹瀉
谷胺酰胺是多種快速分裂細(xì)胞（腸上皮細(xì)胞，活化的淋巴細(xì)胞）的主要能源物質(zhì)，在促進(jìn)受損腸道的修復(fù)以及維持正常的局部免疫功能中發(fā)揮著重要的作用。斷奶應(yīng)激導(dǎo)致的腸結(jié)構(gòu)形態(tài)的變化，直接影響仔豬腸道的消化和吸收功能，從而大大降低了早期斷奶仔豬腹瀉發(fā)生率。
通過低蛋白日糧同時補(bǔ)充外源氨基酸，可大大減少仔豬腹瀉率，并且不會影響仔豬生長表現(xiàn)，仔豬的生長通過足夠外源氨基酸供給到補(bǔ)充。
仔豬飼料蛋白水平對腹瀉率的影響

 

粗蛋白%	腹瀉率%
22.4	18.1
20.4	18
18.4	4.6

經(jīng)研究證實：
功能性低聚糖能促進(jìn)腸道有益菌的生長，能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，從而調(diào)控腸道菌群平衡，提高仔豬免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激能力，因而可有效控制仔豬腹瀉的發(fā)生，并且可以促進(jìn)生長。
五、營養(yǎng)與販運(yùn)仔豬腹瀉綜合征
新購進(jìn)的仔豬，由于經(jīng)過捕捉、長途運(yùn)輸?shù)冗^程，到新畜主家后，心理因素、環(huán)境、飼料、飼喂方法等均明顯改變，使仔豬無法適應(yīng)而處于應(yīng)激狀態(tài)，機(jī)能紊亂，抵抗力明顯下降，易感染其他病原體，輕者十天半月不生長，重者易誘發(fā)高熱、下痢、便秘等為特征的疾病，引起死亡。因此，對新購進(jìn)的仔豬，應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，采取綜合的防治措施，以保證仔豬的持續(xù)健康生長發(fā)育。剛到來的豬苗一星期內(nèi)應(yīng)飼喂低蛋白、高纖維的飼料，將減低死亡率而不影響生長。添加的維生素及礦物質(zhì)必須是平常時的兩倍，以補(bǔ)償因采食量低而引起的不足。
如何有效預(yù)防控制好販運(yùn)仔豬腹瀉綜合癥，是成功養(yǎng)殖販運(yùn)仔豬的關(guān)鍵性技術(shù)。通過大量臨床經(jīng)驗和養(yǎng)殖實踐，我認(rèn)為，培養(yǎng)健壯的機(jī)體，通過扶正祛邪，并輔以策略性用藥是控制腸道感染的關(guān)鍵。具體方案：
進(jìn)豬前將欄舍清洗干凈，以10%石灰水噴灑。做好欄舍的修補(bǔ)工作；做好滅鼠滅蠅工作。進(jìn)豬前一天準(zhǔn)備好飼料、常用藥物、常用工具。檢查水電。按體重大小分欄，最佳飼養(yǎng)密度為15-20頭/欄，0.7-1.0平方米/頭。 專人看守，防止豬群相互咬架。以帶氣味的消毒藥噴灑欄舍和豬體，既可消毒又可防止咬架。到達(dá)前可能幾小時或幾天未進(jìn)食，因此一定要限食幾天，進(jìn)豬當(dāng)天可不喂料，只飲水，逐步增加飼喂量，至少三天后恢復(fù)自由采食。飲水中添加調(diào)理胃腸，增強(qiáng)免疫，補(bǔ)充營養(yǎng)，平衡電解質(zhì)的保健藥物，配方為每噸水添加瘟毒力克1000g、桿菌消500g、高檔電解多維適量，其中桿菌消添加時間以不超過5天為宜。保健飲水期間亦可交替添加0.02%檸檬酸。
三定位：吃料、拉糞、睡覺，一般3-6天可調(diào)教固定。可以少量飼料撒于欄門前，加上經(jīng)常驅(qū)趕，可調(diào)教固定小豬拉糞位、睡覺位，保持欄舍干凈、干燥。
消毒： 以普通消毒藥按常規(guī)比例每3天消毒一次。注意應(yīng)消毒欄舍、過道、豬體、空氣。
策略性用藥，預(yù)防呼吸道疾病綜合癥、血液原蟲等。在進(jìn)豬后的10~15天，食欲恢復(fù)，采食正常，可以拌料給藥。每噸飼料添加氟苯黃芪多效康500g+泰滅凈1000g或阿奇環(huán)素500g。只喂5天。飲水添加0.5%小蘇打。

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