討論下~~用定氮儀做蛋白

jasminedl · 發(fā)表于 2010-4-6 21:16:12

o ~~~~~~~~~蛋白的問(wèn)題一直都是個(gè)大的問(wèn)題

我愛(ài)百事可樂(lè) · 發(fā)表于 2010-4-6 23:00:56

我檢測(cè)高蛋白的時(shí)候會(huì)稱(chēng)少點(diǎn)，0.3克左右，蒸餾時(shí)間會(huì)增加

梅雪椏 · 發(fā)表于 2010-5-8 15:31:39

即便是高蛋白樣，若稱(chēng)量過(guò)少的話(huà)，其誤差也會(huì)更大，0。5—0。8差不多了。

飄雪ln · 發(fā)表于 2010-5-11 10:57:37

我們做高蛋白的樣會(huì)稱(chēng)0.4左右，低蛋白稱(chēng)0.5左右，一般是先做低蛋白后做高蛋白

gongmeng82 · 發(fā)表于 2010-5-11 11:00:53

看看是不是加堿過(guò)量，或者是蒸氣太足，導(dǎo)致過(guò)堿