糖蜜夏天發(fā)酵了能不能用了

city · 發(fā)表于 2008-8-28 08:18:14

請教各位，糖蜜夏天發(fā)酵了，聞著酸，能不能用到牛料了。

csluyun · 發(fā)表于 2009-3-30 11:36:03

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joymark · 發(fā)表于 2009-4-13 17:16:44

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cyangmai · 發(fā)表于 2009-4-17 16:05:01

糖蜜本身就是粘稠狀態(tài)的，所以lz的描述很難解答
發(fā)酵就是糖蜜的糖分被分解了一部分，然后糖蜜也變酸了一些。
應(yīng)該還是可以用的。在保存罐上開個(gè)口，酸味也就散了。
以后記得保存好些。

糖蜜夏天發(fā)酵了能不能用了

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