奶牛喜食的味道

常青 · 發(fā)表于 2008-8-29 18:14:22

有資料介紹奶牛喜食檸檬、甘草、茴香和甜味的飼料，可在飼料中添加這些調(diào)味劑有可能提高奶牛的采食量，但調(diào)味劑的味道是否會轉(zhuǎn)到鮮奶里面，從而影響到奶的味道，誰有高招請支招。

kring · 發(fā)表于 2008-8-29 21:47:41

牛的味蕾非常發(fā)達(dá)，添加天然的檸檬，甘草等，可能部足以引起牛的食欲，最好往飼料中添加商品形式的甜味劑，會對飼料的適口性產(chǎn)生很大作用，但關(guān)于檸檬，甘草等在奶中的殘留問題，目前為止，國內(nèi)外報道的很少很少，不必?fù)?dān)心

xjlixinmin · 發(fā)表于 2008-8-29 22:05:39

呵呵,甜味劑即可:hehes: :hehes:

常青 · 發(fā)表于 2008-9-8 08:13:35

希望大家還是討論一下調(diào)味劑對鮮奶會否產(chǎn)生異味，多謝。

rabbitwang · 發(fā)表于 2008-9-8 08:34:15

添加調(diào)味劑很可能會影響奶的味道，因?yàn)椴菰a(chǎn)的奶有鮮草的味道，這是事實(shí)！但牛奶中有檸檬和甘草的味道不也挺好么？

hwmwq · 發(fā)表于 2008-9-8 09:10:33

各位說說奶牛不喜歡的味道有哪些？

張亞偉 · 發(fā)表于 2008-9-8 09:50:13

奶牛不喜歡的味道主要常見的還是苦味

牧業(yè)2008 · 發(fā)表于 2008-9-8 10:11:29

牛奶的味道不必?fù)?dān)心，擔(dān)心的是添加這些物質(zhì)，影響能量和蛋白的含量嗎？

牛郎阿飛 · 發(fā)表于 2008-9-8 16:23:23

傳說中牛羊是不是還很喜歡食鹽？

hwmwq · 發(fā)表于 2008-9-8 20:47:06

的確有這嗜好，估計是沒吃過這么好吃的東西，一次就得吃過夠，但能天天吃到的就不一樣了。

可以添加甜味劑，比如豬飼料中使用的香精