凍干苗一般要求貯存在2℃-8℃,最好是4℃。
因?yàn)樗怯删喓想p分子和單分子組成的混合物,在4℃時(shí),單、雙分子比例確當(dāng),水的密度最大。溫度升高,單分子數(shù)增多,水的體積熱脹冷縮;溫度降低,雙分子數(shù)增多,水的體積冷脹熱縮。由于水在4℃時(shí)密度最大,所以病毒保存在這個(gè)溫度滅活較慢。
理論上講凍干苗否低溫冷冷凍保存的,因?yàn)闇囟仍降筒《敬婊畹臅r(shí)間越長(zhǎng)。
但是存在下述問題:
①裝凍干苗的瓶塞是橡皮做的,長(zhǎng)期低溫冷凍保存會(huì)變硬,會(huì)收縮,結(jié)果有可能讓濕空氣擠入凍干苗真空瓶?jī)?nèi),使凍干苗變濕而易于失效。②凍干苗是商品,如果要求保存在0℃以下,勢(shì)必在銷售過程中幾將出現(xiàn)一會(huì)兒在0℃以上,一會(huì)兒在0℃以下,以致凍干苗內(nèi)水分一會(huì)兒凍,一會(huì)兒融,這樣可能破壞病毒的結(jié)構(gòu),呈機(jī)械滅活作用。所以凍干苗不需要保存在0℃以下。 |
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。