玉米粉的標準

dengdaiqiji · 發(fā)表于 2008-9-24 14:21:52

各家有使用玉米粉的嗎？有沒有玉米粉的標準啊

龍城飛將 · 發(fā)表于 2008-9-24 14:24:25

玉米粉的標準還真不多，都是收了玉米自己粉，玉米粒的標注倒是有

乾坤 · 發(fā)表于 2008-9-25 09:45:35

使用玉米多好，整粒玉米容易保存不易摻假。玉米粉很難存放，摻假也不易發(fā)現(xiàn)

dengdaiqiji · 發(fā)表于 2008-9-28 09:40:38

但是有的要求很細的啊，整粒玉米怎么用啊

水本無味 · 發(fā)表于 2008-9-28 10:48:58

自己粉碎啊，沒有粉碎機嗎

依玲 · 發(fā)表于 2008-9-28 11:40:23

如果是單純玉米粉,那營養(yǎng)成分應(yīng)該跟玉米沒什么區(qū)別吧.如何你們沒有能力粉碎到要求的力度,而又要盡量避免產(chǎn)假,是不是可以自己采購玉米,然后送到信譽比較好的廠家去加工呢.

liu88480 · 發(fā)表于 2008-9-28 11:43:57

質(zhì)量難以控制，光蟲蛀的玉米粉碎你都難以分辨

chengs · 發(fā)表于 2008-9-29 10:01:56

lzmbxy · 發(fā)表于 2008-9-29 10:21:16

一般的玉米面的營養(yǎng)價值低多了，他是把玉米的胚芽給取了的

chenxi · 發(fā)表于 2008-9-29 10:22:17

玉米的霉粒也不好發(fā)現(xiàn).

自己粉碎最好！