第四講：新型飼料添加劑（1）

xiedahai

呵呵，這個(gè)問題倒是沒有研究過。不過，回想20多年前做雞的代謝試驗(yàn)，在一次性強(qiáng)飼30g飼料后，經(jīng)過2-3個(gè)小時(shí)嗉囊中基本上摸不到飼料了。

xiedahai

您指的是添加成本吧？我們使用的產(chǎn)品45元/kg，一般玉米豆粕型飼料添加120g/t，如果是雜粕型飼料或小麥型飼料添加180g/t。其實(shí)，不論是飼料企業(yè)還是養(yǎng)殖戶，使用復(fù)合酶都不是增加成本，而是降低成本。因?yàn)槭褂脧?fù)合酶，可以使玉米豆粕型飼料的消化率提高5%以上，如果是雜粕型或小麥型飼料，則可以提高8%左右，作為養(yǎng)殖戶其效益是顯而易見的，作為飼料企業(yè)，則可以通過配方優(yōu)化降低成本（也就是在維持總可消化養(yǎng)分一致的基礎(chǔ)上，可以使用一些價(jià)格便宜的原料）。

xiedahai

謝老師：我們怎么應(yīng)用呢？例如：是不是相對玉米而言，選阿拉伯木聚糖酶較多，葡聚糖持平，不用甘露聚糖。不同的酶制劑各能釋放多少營養(yǎng)物質(zhì)？請謝老師教導(dǎo)！ ——使用復(fù)合酶沒有那么復(fù)雜，因?yàn)槊钢苿┢髽I(yè)已經(jīng)根據(jù)常規(guī)原料的使用情況和原料特點(diǎn)進(jìn)行了分類設(shè)計(jì)和復(fù)配，我們只要根據(jù)自己的飼料特點(diǎn)選擇相應(yīng)的產(chǎn)品就可以了。至于酶制劑能釋放多少營養(yǎng)物質(zhì)，這個(gè)問題很復(fù)雜，再說，廠家提供的數(shù)據(jù)也是在特定條件下測定的結(jié)果，與實(shí)際還是有差異的，我們使用產(chǎn)品，只要根據(jù)一般原則去做就可以了，比如做蛋雞全價(jià)料配方，如果我們確定代謝能為2850 ，我們可以下調(diào)5%即2750，然后再進(jìn)行配方設(shè)計(jì)；如果成本有空間，建議把復(fù)合酶的效果作為提升產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)途徑，我在做配方設(shè)計(jì)時(shí)就是這么做的，而復(fù)合酶的添加成本則通過配方的其它優(yōu)化進(jìn)行消化。

xiedahai

謝謝您的關(guān)注和支持！有什么問題，我們可以在本板塊交流，如果您覺得不方便，也可以通過QQ（343850615）或郵箱（xiehaisong998@163.com)進(jìn)行個(gè)別交流。

xiedahai

現(xiàn)在酶制劑也只有植酸酶的應(yīng)用比較廣泛點(diǎn),研究也比較多點(diǎn),別的好象還不成熟呀! ——您說的對，確實(shí)如此。因?yàn)橹菜崦傅淖饔脤ο髥我?，有沒有效果也比較好判定。而復(fù)合酶本身及作用的底物都比較復(fù)雜，還受多種因素的影響，但就目前所具備的技術(shù)來說，復(fù)合酶已經(jīng)很不錯(cuò)了，其效果也是確定的，比如乳豬酶，用與不用，差異是很明顯的，生長豬用的復(fù)合酶也是有效果的，我們自己也能加以判斷，添加復(fù)合酶后豬糞比較松散，在掃欄時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)豬糞沒有那么粘鏟子，而沒有添加復(fù)合酶，則比較發(fā)粘。至于蛋雞，其作用更顯著，如果細(xì)心一些，幾天時(shí)間，就可以在料蛋比上反應(yīng)出來。不過，比較大的飼料企業(yè)，現(xiàn)在一般都在自己的產(chǎn)品中添加了復(fù)合酶，所以，市面上的飼料產(chǎn)品也許沒有我所說的那種差異了。

shfx

謝老師講的太精彩了！

我在路上

請問謝老師廣東的華酚酶——蛋雞玉米豆粕型的效果怎么樣，價(jià)格是10元/公斤左右，我的添加量120克/噸

蝸牛居士

飼料的發(fā)展需要新的酶制劑 不錯(cuò)

xueshanfeihu

非常感謝您的資料。

any_wyb

通過這個(gè)話題又學(xué)到了不好關(guān)于酶制劑的知識,謝謝老師了