第4.3講：二氫吡啶，可望改寫蛋雞贏利模式

我在路上

呵呵，不好意思我的郵箱是新浪的，www.gongyilvke2008@sina.com

李云虹

在看了謝老師對各位同仁的解答，我受益匪淺，謝謝！在看到謝老師在18樓提到關于“如何改善夏天雞水便及氣味”的幾點意見，很是受用，只是對其中的一點有些困惑，就是第3點的“飼料中長期添加包被益生素”中的“包被”二字，大家都知道“包被”是在萬不得已的前提下才用的，絕大部分益生素為什么要包被，是因為它不能耐：高溫，抗生素，胃酸，膽鹽等，但是包被了又存在如下問題：包的太好打不開，包的不好等于沒有包，所以要求每批次每部分的貨都要求包的剛剛好，這里不說加工工藝等技術上的穩(wěn)定性，就假設它每部分都包的剛剛好，又存在如下問題：1，在哪里打開？可能大部分都是在十二指腸分泌的胰液來打開包被，那這里是否都能打開呢？2，假設都能打開，那很多抗生素是在腸道里起作用，那打開的益生素是否又會被殺死？這就是為什么很多益生素在現(xiàn)場出不來實際效果，也是為什么在十幾年前就被很多用戶否定的原因。那為什么不用不“包被”的益生素呢？這種產(chǎn)品應該不少，我就了解到有一個非常好的益生素，是日本產(chǎn)的，在這里我不去講它有多少好處，因為好不好是要現(xiàn)場的“雞”，“豬”等宿主來說話的，如果有意向的同仁，我們可以在益生素這方面來一起討論一下！

xiedahai

芽孢桿菌不需要包被，但要在發(fā)酵的后期通過特殊的處理，使其形成芽胞，就可以自我保護了。乳酸菌是很脆弱的，而且是嚴格厭氧的，在整個發(fā)酵及后續(xù)加工過程中都必須厭氧，所以必須進行包被處理。包被材料也有講究，不是一般的材料，比如，淀粉，是一種可以緩釋的材料，一般需要3-4小時包被材料才會溶解，這個過程正好進入到小腸中。關于與抗生素合用的問題，一般情況下，益生素都是單獨使用，比如蛋雞料，母豬料，或者和一些比較溫和的主要是抗革蘭氏陰性細菌的抗生素（如新霉素、粘桿菌素）配伍使用，和其它一些抗生素同時使用，問題也不是太大，那些抗生素95%以上都在小腸吸收了，本來劑量就不是太大，剩下的對益生素也不會構成太大的威脅（提供產(chǎn)品的公司也出示過這方面的資料，土霉素200PPM，還有其它一些抗生素，都不會影響益生素的效果）。

xiedahai

已經(jīng)發(fā) 到郵箱

xiedahai

益生素產(chǎn)品如果是活菌，效果就會大打折扣，最好是選擇經(jīng)過特殊工藝處理的處于休眠狀態(tài)的產(chǎn)品。

zhenjieli

講得很透徹。頂一下。

李業(yè)明

謝老師，你好！ 看了您的介紹我的理解是現(xiàn)階段比較成熟的益生素菌株主要有芽孢桿菌和乳酸桿菌這兩大類，其中質(zhì)量不穩(wěn)定的主要是乳酸桿菌類產(chǎn)品，為了提高效果才用淀粉等載體進行了包被處理，這應該是相當有技術含量的產(chǎn)品。 您再次提到了益生素和抗生素共用的問題，這是我非常不解的事情。 益生素主要在腸道發(fā)揮作用；您在飼料中添加的抗革蘭氏陰性細菌的抗生素如粘桿菌素、硫酸新霉素等，它們在腸道內(nèi)不吸收，主要在腸道內(nèi)發(fā)揮抗菌殺菌作用。 正可謂狹路相逢??！同在一個腸道，兩個針鋒相對的敵手，究竟鹿死誰手呢？ 益生素是否可以全身而退，繼續(xù)發(fā)揮它抑菌提高消化率的功效呢？ 抗生素是否可以毫發(fā)無傷，繼續(xù)一直革蘭氏陰性菌的繁殖呢？

xiedahai

粘桿菌素、硫酸新霉素主要針對革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌、沙門氏菌），對革蘭氏陽性菌（如乳酸菌、芽孢桿菌）的作用相對要小，這是其一；飼料中添加的益生菌在小腸前段就開始繁殖，而這個部位飼料中添加的藥物濃度比較低（本身添加量不大，一般只要30-50ppm，飼料加上幾倍的水分后藥物進一步被稀釋），在這個部位對益生菌不會構成大的威脅；到大腸后，飼料養(yǎng)分及水分85%以上被吸收，藥物被濃縮了6-7倍而達到200-300ppm，因而對大腸致病菌就有強大的殺滅作用。（芽孢桿菌的芽胞在胃酸的作用下加速發(fā)芽，隨后進入小腸萌發(fā)即復活，芽孢桿菌大量繁殖耗盡腸道中的氧氣，進而有效抑制腸道耗氧菌的繁殖。）

xiedahai

由于細菌的細菌壁結(jié)構及通透性不同，在革蘭氏染色時被染成不同的顏色。用結(jié)晶紫染色1分鐘后水洗，然后加革蘭碘液媒染一分鐘后用酒精脫色，再用稀釋石炭酸復紅復染。通過染色將細菌分為兩大類，即不被酒精脫色而保留紫色者為革蘭氏陽性菌（G﹢），被酒精脫色復染成紅色者為革蘭氏陰性菌（Gˉ）。細菌的細菌壁結(jié)構及通透性不同，對藥物的敏感性就不同。

南風

謝老師，能否推薦幾個二氫吡啶的廠家，我的郵箱zjf190586@vip.sina.com