第4.4講：關(guān)于蛋雞脂肪肝形成的主要原因探討

隨風追夢

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longxiongjun

請問一下，謝老師，我們的飼料反映蛋清比較稀，是什么原因，謝謝！

majj2006

學習進步中，

majj2006 于 2009-11-4 20:17 補充以下內(nèi)容

學得很多東東，受益非淺

xiedahai

回復 85# longxiongjun
近一段時間沒有機會上網(wǎng)，今天才回復見諒。
蛋清比較稀，主要是飼料蛋白質(zhì)氨基酸的有效含量偏低，尤其是蛋氨酸含量偏低；另外，甜菜堿添加太少或質(zhì)量有問題（會導致蛋氨酸的消耗），也有影響。

李春慶

讀了謝老師的文章收益非淺。

張巍

學習啦，非常感謝！

張巍 于 2010-1-4 11:33 補充以下內(nèi)容

請問謝老師，雞蛋的蛋形指數(shù)（即縱橫經(jīng)）與什么有關(guān)，養(yǎng)戶老是抱怨雞蛋太圓或太長，是否與蛋雞的品種和產(chǎn)道有關(guān)，還是與雞蛋的形成時間有關(guān)？

張巍 于 2010-1-7 17:08 補充以下內(nèi)容

“按甲基含量計算，1kg98.5%的甜菜堿鹽酸鹽相當于2.35 kg50%的氯化膽堿；相當于3.75 kg99%的蛋氨酸。”謝老師，能否具體它們之間怎么轉(zhuǎn)換的？

shupanfuwu

搞點比較有實際意義的

yangxue

回復 1# xiedahai


樓主所說的“如果由甜菜堿提供活性甲基(1分子甜菜堿可提供3分子活性甲基，同時通過代謝也產(chǎn)生1分子氨)，則需要4.27g純甜菜堿鹽酸鹽（1.368g/3*117.15/15*120%=4.27g）；如果由氯化膽堿提供活性甲基(1分子氯化膽堿可提供3分子活性甲基，同時通過代謝也產(chǎn)生1分子氨)，則需要5.09g純氯化膽堿(1.368g/3*139.63/15*120%=5.09g)或相當于10.18g 含量為50%的商品氯化膽堿。”  其中沒有考慮到膽堿在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)化為甜菜堿的效率問題，當然現(xiàn)在尚沒有很確切的定論，不過很多報道都認為轉(zhuǎn)化率不超過50%，就按50%來算，如果需要4.27g純甜菜堿鹽酸鹽，則需要20.36g 50%的商品氯化膽堿?！?/td>

kongcaomei529

哈哈，收獲不小，感謝！

ddgs500

1kg98.5%的甜菜堿鹽酸鹽相當于2.35 kg50%的氯化膽堿；相當于3.75 kg99%的蛋氨酸。是指用上甜菜堿以后同時減少膽堿和蛋氨酸呢？還是代替一個呢，如果1kg98.5%的甜菜堿鹽酸鹽相當于2.35 kg50%的氯化膽堿，經(jīng)濟效益不算好啊。